Apakah Bit Gula: Bit Gula Menggunakan Dan Budidaya



Kami telah mendengar banyak tentang sirup jagung akhir-akhir ini, tetapi gula yang digunakan dalam makanan yang diproses secara komersial berasal dari sumber lain selain jagung. Tanaman bit gula adalah salah satu sumbernya.

Apa itu Bit Gula?

Sebuah tanaman Beta vulgaris yang dibudidayakan, bit gula tumbuh menyumbang sekitar 30 persen dari produksi gula dunia. Sebagian besar budidaya bit gula terjadi di Uni Eropa, Amerika Serikat dan Rusia. Amerika Serikat memanen lebih dari satu juta acre bit gula yang sedang tumbuh dan kita menggunakan semuanya, hanya Uni Eropa dan Ukraina adalah pengekspor gula yang signifikan dari bit. Konsumsi gula per bangsa agak budaya tetapi tampaknya secara langsung berkorelasi dengan kekayaan relatif bangsa. Oleh karena itu, AS adalah konsumen gula tertinggi, bit atau lainnya, sedangkan Cina dan Afrika menempati urutan terendah dalam konsumsi gula.

Jadi, apakah gula bit ini yang tampaknya sangat berharga bagi kita? Sukrosa yang begitu adiktif dan diinginkan banyak dari kita berasal dari umbi tanaman akar bit, spesies yang sama yang termasuk Swiss chard, bit pakan ternak dan bit merah, dan semuanya berasal dari bit laut.

Bit telah dibudidayakan sebagai makanan ternak, makanan dan untuk digunakan secara medis sejak zaman Mesir kuno, tetapi metode pengolahan dimana sukrosa diekstrak terjadi pada tahun 1747. Pabrik bit gula komersial pertama di Amerika Serikat dibuka pada tahun 1879 oleh EH Dyer. di California.

Tanaman bit gula adalah bienalial yang memiliki akar cadangan sukrosa yang tinggi selama musim pertumbuhan pertama. Akar kemudian dipanen untuk diproses menjadi gula. Bit gula dapat ditanam dalam berbagai kondisi iklim, tetapi terutama bit gula yang tumbuh dibudidayakan di lintang sedang antara 30-60 derajat N.

Penggunaan Bit Gula

Sementara penggunaan yang paling umum untuk bit gula yang dibudidayakan adalah untuk gula olahan, ada beberapa penggunaan bit gula lainnya. Di Republik Ceko dan Slovakia minuman keras, seperti minuman beralkohol terbuat dari bit.

Sirup yang tidak dimurnikan yang dibuat dari bit gula adalah hasil irisan bit yang telah dimasak selama beberapa jam dan kemudian ditekan. Jus yang diperas keluar dari tumbuk ini tebal seperti madu atau molase dan digunakan sebagai sandwich yang menyebar atau untuk mempermanis makanan lain.

Sirup ini juga bisa de-sugared dan kemudian digunakan sebagai agen de-icing di banyak jalan Amerika Utara. Bit gula “molase” ini bekerja lebih baik daripada garam, karena tidak menimbulkan korosi dan ketika digunakan bersama menurunkan titik beku campuran garam, memungkinkannya menjadi lebih efektif pada suhu rendah.

Produk sampingan dari mengolah bit menjadi gula (pulp dan molasses) digunakan sebagai pakan tambahan yang kaya serat untuk ternak. Banyak peternak memungkinkan penggembalaan di ladang bit selama musim gugur untuk memanfaatkan bagian atas bit sebagai makanan ternak.

Produk-produk sampingan ini tidak hanya digunakan seperti di atas tetapi dalam produksi alkohol, kue komersial, dan dalam obat-obatan. Betaine dan Uridine juga diisolasi dari produk sampingan dari pengolahan bit gula.

Limbah kapur yang digunakan untuk memperbaiki tanah untuk meningkatkan tingkat pH tanah dapat dibuat dari produk sampingan dari pengolahan bit dan pengolahan air limbah dari pengolahan dapat digunakan untuk irigasi tanaman.

Terakhir, sama seperti gula adalah bahan bakar untuk tubuh manusia, bit gula surplus telah digunakan untuk menghasilkan biobutanol oleh BP di Inggris.

Artikel Sebelumnya:
Jika Anda pernah membaca label pada paket benih, Anda mungkin memperhatikan rekomendasi mereka untuk menyimpan biji yang tidak digunakan di tempat yang sejuk dan kering. Instruksi ini sedikit kabur. Sementara garasi Anda, gudang kebun atau ruang bawah tanah dapat tetap dingin, mereka juga bisa lembab dan lembab selama waktu-waktu tertentu dalam setahun
Direkomendasikan
Orang menanam pohon buah dalam wadah karena sejumlah alasan - kurangnya ruang kebun, kemudahan mobilitas atau cahaya yang tidak cukup di taman yang tepat. Beberapa pohon buah lebih baik daripada yang lain ketika ditanam dalam wadah. Bagaimana dengan buah persik? Bisakah pohon persik tumbuh dalam pot
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Rusa dapat menyebabkan kerusakan luas pada kebun Anda serta area lanskap lainnya. Mereka tidak hanya berpesta di kebun sayuran, semak dan pohon, tetapi rusa juga menyebabkan kerusakan dengan menginjak tanaman dan menggosok kulit pohon. Mencoba menjauhkan rusa dari kebun bisa membuat frustrasi untuk sedikitnya, tetapi dengan sedikit tahu bagaimana dan kecerdikan, upaya Anda untuk perlindungan rusa kebun bisa menjadi masalah yang berharga
Pada awal musim semi, tepat ketika bunga-bunga dogwood mulai memudar, bunga-bunga harum yang menyenangkan dan harum dari pohon poni itu meledak menjadi mekar. Pohon pinggiran adalah pohon lanskap luar biasa dengan banyak fitur untuk direkomendasikan. Ingin tahu lebih banyak? Anda akan menemukan semua informasi pohon pinggiran yang Anda butuhkan dalam artikel ini
Tanaman jahe membawa double whammy ke kebun. Tidak hanya dapat menghasilkan bunga yang megah, mereka juga membentuk rimpang yang dapat dimakan yang sering digunakan dalam memasak dan teh. Tumbuh sendiri hanya masuk akal jika Anda memiliki ruang dan iklim setempat untuk mendukungnya, tetapi Anda harus menyadari penyakit tanaman jahe sebelum Anda melompat
Crepe myrtles ( Lagerstroemia indica , Lagerstroemia indica x faurei ) adalah salah satu pohon lanskap paling populer di Amerika Serikat bagian tenggara. Dengan bunga mencolok dan kulit halus yang mengelupas saat beranjak tua, pohon-pohon ini menawarkan banyak insentif kepada para tukang kebun yang bersedia
Tanam di abu kremasi terdengar seperti cara yang bagus untuk memberi penghormatan kepada teman atau anggota keluarga yang telah meninggal, tetapi berkebun dengan abu kremasi yang sangat bermanfaat bagi lingkungan, dan dapatkah tanaman tumbuh di abu manusia? Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang menanam pohon dan tanaman di abu manusia