Apakah Bit Gula: Bit Gula Menggunakan Dan Budidaya



Kami telah mendengar banyak tentang sirup jagung akhir-akhir ini, tetapi gula yang digunakan dalam makanan yang diproses secara komersial berasal dari sumber lain selain jagung. Tanaman bit gula adalah salah satu sumbernya.

Apa itu Bit Gula?

Sebuah tanaman Beta vulgaris yang dibudidayakan, bit gula tumbuh menyumbang sekitar 30 persen dari produksi gula dunia. Sebagian besar budidaya bit gula terjadi di Uni Eropa, Amerika Serikat dan Rusia. Amerika Serikat memanen lebih dari satu juta acre bit gula yang sedang tumbuh dan kita menggunakan semuanya, hanya Uni Eropa dan Ukraina adalah pengekspor gula yang signifikan dari bit. Konsumsi gula per bangsa agak budaya tetapi tampaknya secara langsung berkorelasi dengan kekayaan relatif bangsa. Oleh karena itu, AS adalah konsumen gula tertinggi, bit atau lainnya, sedangkan Cina dan Afrika menempati urutan terendah dalam konsumsi gula.

Jadi, apakah gula bit ini yang tampaknya sangat berharga bagi kita? Sukrosa yang begitu adiktif dan diinginkan banyak dari kita berasal dari umbi tanaman akar bit, spesies yang sama yang termasuk Swiss chard, bit pakan ternak dan bit merah, dan semuanya berasal dari bit laut.

Bit telah dibudidayakan sebagai makanan ternak, makanan dan untuk digunakan secara medis sejak zaman Mesir kuno, tetapi metode pengolahan dimana sukrosa diekstrak terjadi pada tahun 1747. Pabrik bit gula komersial pertama di Amerika Serikat dibuka pada tahun 1879 oleh EH Dyer. di California.

Tanaman bit gula adalah bienalial yang memiliki akar cadangan sukrosa yang tinggi selama musim pertumbuhan pertama. Akar kemudian dipanen untuk diproses menjadi gula. Bit gula dapat ditanam dalam berbagai kondisi iklim, tetapi terutama bit gula yang tumbuh dibudidayakan di lintang sedang antara 30-60 derajat N.

Penggunaan Bit Gula

Sementara penggunaan yang paling umum untuk bit gula yang dibudidayakan adalah untuk gula olahan, ada beberapa penggunaan bit gula lainnya. Di Republik Ceko dan Slovakia minuman keras, seperti minuman beralkohol terbuat dari bit.

Sirup yang tidak dimurnikan yang dibuat dari bit gula adalah hasil irisan bit yang telah dimasak selama beberapa jam dan kemudian ditekan. Jus yang diperas keluar dari tumbuk ini tebal seperti madu atau molase dan digunakan sebagai sandwich yang menyebar atau untuk mempermanis makanan lain.

Sirup ini juga bisa de-sugared dan kemudian digunakan sebagai agen de-icing di banyak jalan Amerika Utara. Bit gula “molase” ini bekerja lebih baik daripada garam, karena tidak menimbulkan korosi dan ketika digunakan bersama menurunkan titik beku campuran garam, memungkinkannya menjadi lebih efektif pada suhu rendah.

Produk sampingan dari mengolah bit menjadi gula (pulp dan molasses) digunakan sebagai pakan tambahan yang kaya serat untuk ternak. Banyak peternak memungkinkan penggembalaan di ladang bit selama musim gugur untuk memanfaatkan bagian atas bit sebagai makanan ternak.

Produk-produk sampingan ini tidak hanya digunakan seperti di atas tetapi dalam produksi alkohol, kue komersial, dan dalam obat-obatan. Betaine dan Uridine juga diisolasi dari produk sampingan dari pengolahan bit gula.

Limbah kapur yang digunakan untuk memperbaiki tanah untuk meningkatkan tingkat pH tanah dapat dibuat dari produk sampingan dari pengolahan bit dan pengolahan air limbah dari pengolahan dapat digunakan untuk irigasi tanaman.

Terakhir, sama seperti gula adalah bahan bakar untuk tubuh manusia, bit gula surplus telah digunakan untuk menghasilkan biobutanol oleh BP di Inggris.

Artikel Sebelumnya:
Kubis perak Ledebouria adalah salah satu tanaman kecil yang sulit. Ini berasal dari Provinsi Eastern Cape di Afrika Selatan di mana ia tumbuh di sabana kering dan menyimpan kelembaban di batang buncinya. Tanaman membuat tanaman hias menarik yang berwarna-warni dan unik secara struktural. Merawat tanaman perak squill sebenarnya cukup mudah asalkan Anda dapat memberi mereka periode istirahat musim dingin di area yang sejuk di rumah atau Anda dapat menanamnya di luar rumah di zona Pertanian Amerika Serikat 10 hingga 11
Direkomendasikan
Anda mungkin tahu tanaman jahe mint ( Mentha x gracilis ) dengan salah satu dari banyak nama alternatif mereka: redmint, Scotch spearmint, atau mint mint. Apa pun yang Anda pilih untuk memanggil mereka, jahe mint praktis untuk dimiliki, dan digunakan untuk jahe mint banyak. Baca terus untuk belajar tentang menanam jahe mint di kebun Anda sendiri
Chlorosis pada tanaman blueberry terjadi ketika kurangnya zat besi mencegah daun menghasilkan klorofil. Kekurangan nutrisi ini sering menyebabkan daun blueberry kuning atau berubah warna, pertumbuhan kerdil, hasil berkurang, dan dalam beberapa kasus, akhirnya kematian tanaman. Baca terus untuk mengetahui apa yang dapat Anda lakukan tentang klorosis dalam tanaman blueberry
Adenanthos sericeus disebut semak wol, sejenis semak yang tepat untuk jarum halusnya yang menutupinya seperti mantel wol yang lembut. Berasal dari Australia, semak ini adalah tambahan cantik untuk banyak kebun dan tahan hingga 25 derajat Fahrenheit (-4 derajat Celcius). Dengan beberapa informasi dasar adenanthos dan kondisi iklim yang tepat, Anda dapat menumbuhkan semak yang mudah dan menarik ini
Ada beberapa kemungkinan alasan mengapa daun di tanaman tomat menjadi kuning, dan mendapatkan jawaban yang benar membutuhkan pertimbangan yang cermat dan kadang-kadang sedikit trial and error. Baca terus untuk mengetahui apa yang dapat Anda lakukan tentang daun tomat kuning itu, dan ingat bahwa beberapa daun kuning pada tanaman tomat sering tidak perlu dikhawatirkan
Leci adalah buah yang sangat populer dari Asia Tenggara yang mendapatkan lebih banyak daya tarik di seluruh dunia. Jika Anda tinggal di iklim yang cukup hangat, Anda mungkin cukup beruntung memiliki pohon di halaman belakang rumah Anda. Jika Anda melakukannya, Anda mungkin sangat tertarik pada bagaimana dan kapan untuk memanen buah leci
Jika Anda seperti saya dan tertarik pada hal-hal yang aneh dan unik, itu tidak menjadi lebih aneh daripada tanaman lily voodoo peony-leaf. Bukan anggota sejati dari keluarga lily, bunga lili voodoo peony-leaf, atau Amorphophallus paeoniifolius , adalah anggota keluarga aroid. Bunga lili Voodoo mungkin paling dikenal karena aroma unik bunga mereka, yang digambarkan berbau seperti daging busuk