Apakah Bit Gula: Bit Gula Menggunakan Dan Budidaya



Kami telah mendengar banyak tentang sirup jagung akhir-akhir ini, tetapi gula yang digunakan dalam makanan yang diproses secara komersial berasal dari sumber lain selain jagung. Tanaman bit gula adalah salah satu sumbernya.

Apa itu Bit Gula?

Sebuah tanaman Beta vulgaris yang dibudidayakan, bit gula tumbuh menyumbang sekitar 30 persen dari produksi gula dunia. Sebagian besar budidaya bit gula terjadi di Uni Eropa, Amerika Serikat dan Rusia. Amerika Serikat memanen lebih dari satu juta acre bit gula yang sedang tumbuh dan kita menggunakan semuanya, hanya Uni Eropa dan Ukraina adalah pengekspor gula yang signifikan dari bit. Konsumsi gula per bangsa agak budaya tetapi tampaknya secara langsung berkorelasi dengan kekayaan relatif bangsa. Oleh karena itu, AS adalah konsumen gula tertinggi, bit atau lainnya, sedangkan Cina dan Afrika menempati urutan terendah dalam konsumsi gula.

Jadi, apakah gula bit ini yang tampaknya sangat berharga bagi kita? Sukrosa yang begitu adiktif dan diinginkan banyak dari kita berasal dari umbi tanaman akar bit, spesies yang sama yang termasuk Swiss chard, bit pakan ternak dan bit merah, dan semuanya berasal dari bit laut.

Bit telah dibudidayakan sebagai makanan ternak, makanan dan untuk digunakan secara medis sejak zaman Mesir kuno, tetapi metode pengolahan dimana sukrosa diekstrak terjadi pada tahun 1747. Pabrik bit gula komersial pertama di Amerika Serikat dibuka pada tahun 1879 oleh EH Dyer. di California.

Tanaman bit gula adalah bienalial yang memiliki akar cadangan sukrosa yang tinggi selama musim pertumbuhan pertama. Akar kemudian dipanen untuk diproses menjadi gula. Bit gula dapat ditanam dalam berbagai kondisi iklim, tetapi terutama bit gula yang tumbuh dibudidayakan di lintang sedang antara 30-60 derajat N.

Penggunaan Bit Gula

Sementara penggunaan yang paling umum untuk bit gula yang dibudidayakan adalah untuk gula olahan, ada beberapa penggunaan bit gula lainnya. Di Republik Ceko dan Slovakia minuman keras, seperti minuman beralkohol terbuat dari bit.

Sirup yang tidak dimurnikan yang dibuat dari bit gula adalah hasil irisan bit yang telah dimasak selama beberapa jam dan kemudian ditekan. Jus yang diperas keluar dari tumbuk ini tebal seperti madu atau molase dan digunakan sebagai sandwich yang menyebar atau untuk mempermanis makanan lain.

Sirup ini juga bisa de-sugared dan kemudian digunakan sebagai agen de-icing di banyak jalan Amerika Utara. Bit gula “molase” ini bekerja lebih baik daripada garam, karena tidak menimbulkan korosi dan ketika digunakan bersama menurunkan titik beku campuran garam, memungkinkannya menjadi lebih efektif pada suhu rendah.

Produk sampingan dari mengolah bit menjadi gula (pulp dan molasses) digunakan sebagai pakan tambahan yang kaya serat untuk ternak. Banyak peternak memungkinkan penggembalaan di ladang bit selama musim gugur untuk memanfaatkan bagian atas bit sebagai makanan ternak.

Produk-produk sampingan ini tidak hanya digunakan seperti di atas tetapi dalam produksi alkohol, kue komersial, dan dalam obat-obatan. Betaine dan Uridine juga diisolasi dari produk sampingan dari pengolahan bit gula.

Limbah kapur yang digunakan untuk memperbaiki tanah untuk meningkatkan tingkat pH tanah dapat dibuat dari produk sampingan dari pengolahan bit dan pengolahan air limbah dari pengolahan dapat digunakan untuk irigasi tanaman.

Terakhir, sama seperti gula adalah bahan bakar untuk tubuh manusia, bit gula surplus telah digunakan untuk menghasilkan biobutanol oleh BP di Inggris.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Stan V. (Stan the Roseman) Griep American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District Semak mawar membutuhkan zat besi dalam makanan mereka untuk membantu mereka tetap sehat. Setrika dalam makanan mereka hanyalah salah satu kunci untuk keseimbangan gizi yang baik yang membantu "membuka" nutrisi lain sehingga tanaman terbaik dapat menggunakannya untuk menjadi lebih kuat dan lebih tahan terhadap serangan penyakit
Direkomendasikan
Virus mosaik dwarf jagung (MDMV) telah dilaporkan di sebagian besar wilayah Amerika Serikat dan di negara-negara di seluruh dunia. Penyakit ini disebabkan oleh salah satu dari dua virus utama: virus mosaik tebu dan virus mosaik kerdil jagung. Tentang Virus Mosaic Dwarf di Jagung Virus mosaik tanaman jagung ditularkan secara cepat oleh beberapa spesies kutu daun
Bagaimana dan kapan saya memanen adas bulb saya? Ini adalah pertanyaan umum dan belajar cara memanen bola umbi tidak sulit sama sekali. Kapan memetik umbi adas melibatkan sedikit lebih banyak, tetapi sebelum kita berbicara tentang bagaimana dan kapan, mari kita pastikan kita berbicara tentang fennel yang tepat
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) The dieffenbachia besar dan mencolok dapat menjadi dekorasi hidup yang sempurna untuk rumah atau kantor. Ketika Anda belajar cara merawat tanaman dieffenbachia, Anda akan menemukannya dapat beradaptasi dengan berbagai jenis pencahayaan dan kondisi di mana Anda mungkin tidak mengharapkan tanaman hias dieffenbachia tumbuh
Maple Jepang membuat tanaman spesimen yang sangat baik untuk lanskap. Biasanya memiliki dedaunan merah atau hijau di musim panas, peta Jepang menampilkan serangkaian warna di musim gugur. Dengan penempatan dan perawatan yang tepat, maple Jepang dapat menambahkan pijaran eksotis ke hampir semua taman yang akan dinikmati selama bertahun-tahun
Jika Anda tidak memiliki ruang atau tanah untuk taman tradisional, wadah adalah alternatif yang bagus. Dan anggur, percaya atau tidak, menangani kehidupan kontainer dengan sangat baik. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam anggur dalam sebuah wadah. Tips untuk Menanam Grapevines di Pots Bisakah anggur ditanam dalam wadah
Pohon-pohon palem ingat suhu hangat, flora eksotis dan jenis liburan bermalas-malasan di bawah sinar matahari. Kita sering tergoda untuk menanam satu untuk memanen nuansa tropis di lanskap kita sendiri. Palem ratu kuat di zona Departemen Pertanian Amerika Serikat 9b hingga 11, yang membuat mereka tidak tahan terhadap suhu di sebagian besar negara kita