Memilih Aprikot: Kapan Dan Cara Harvest An Apricot



Asli Cina, aprikot telah dibudidayakan selama lebih dari 4.000 tahun, meskipun hari ini, Amerika Serikat mengungguli Cina dalam produksi. Pada saat ini, Amerika Serikat secara komersial tumbuh sekitar 90 persen dari aprikot dunia, dengan sebagian besar penyimpanan aprikot dan sentra produksi di California.

Sumber beta-karoten (vitamin A) dan vitamin C, zat besi, kalium, dan serat yang sangat baik, pertanyaan-pertanyaan yang dibahas di sini berkaitan dengan panen aprikot: kapan memanen buah aprikot dan cara memanen buah aprikot.

Bagaimana dan Kapan Memilih Aprikot

Panen aprikot paling baik dilakukan ketika mereka benar-benar matang di pohon. Periode pemasakan buah dapat diperpanjang selama periode tiga minggu untuk beberapa varietas, jadi memetik buah aprikot dapat mencakup rentang waktu ini.

Anda akan tahu kapan harus memilih aprikot secara visual setelah buah berubah dari hijau menjadi warna oranye kekuning-kuningan dan terasa sedikit melunak, tetapi masih kuat untuk disentuh. Warna yang tepat bervariasi sesuai dengan kultivar tetapi terlepas dari keragamannya, semua aprikot melunak dengan sangat cepat, membuatnya rentan terhadap memar dan pembusukan berikutnya.

Dengan lembut ambil buah yang sudah matang dari pohon.

Penyimpanan Aprikot

Panen aprikot yang dihasilkan akan disimpan selama sekitar satu sampai tiga minggu yang disimpan di lokasi yang sejuk dan bebas dari faktor perusak seperti penambahan berat pada buah, yang dapat menyebabkan memar dan membusuk. Buah ini paling baik disimpan dalam satu lapisan untuk meminimalkan potensi kerusakan karena memar.

Karena risiko tinggi untuk kerusakan penyimpanan aprikot, pertahankan suhu dalam kisaran 31-32 derajat Fahrenheit (-.5 hingga 0 C.) untuk penyimpanan jangka panjang dengan kelembaban relatif 90-91 persen. Juga dengan penyimpanan aprikot, jangan menyimpannya dengan buah lain yang mengeluarkan jumlah ethylene yang banyak, karena ini akan menyebabkan buah menjadi lebih cepat dan juga dapat mendorong pertumbuhan pembusukan yang menyebabkan jamur.

Untuk penyimpanan aprikot setelah buah telah dipotong, berwarna coklat di tengah-tengah persiapan untuk pembekuan, pengalengan, pembuatan pie atau apa yang dapat Anda hindari jika Anda menempatkan aprikot dalam larutan 3 gram asam askorbat hingga 1 galon dingin air. Asam askorbat dapat diperoleh baik sebagai bentuk bubuk, tablet vitamin C atau dalam campuran komersial yang dijual di supermarket untuk mengendalikan buah yang kecoklatan.

Anda juga dapat memutuskan untuk membekukan panen aprikot. Pertama, cuci, belah, dan gali buah lalu kupas dan iris atau jika tidak dikupas, panaskan dalam air mendidih selama ½ menit. Ini akan membuat kulit menjadi sulit di dalam freezer. Dinginkan aprikot pucat dalam air dingin, tiriskan dan aduk dengan sedikit asam askorbat. Kemudian baik beku langsung atau dalam sirup atau campuran gula (campurkan asam askorbat dengan 2/3 cangkir gula), atau haluskan sebelum pembekuan. Kemas aprikot yang sudah disiapkan, diberi label, dalam tas jenis Ziploc dengan udara yang dibuang atau dalam wadah freezer dengan ruang ½ inci yang tersisa dan ditutup dengan sepotong pembungkus freezer untuk mencegah perubahan warna.

Artikel Sebelumnya:
Sagebrush ( Artemisia tridentata ) adalah pemandangan umum di sepanjang sisi jalan dan di lahan terbuka di beberapa belahan Bumi Utara. Tanaman ini memiliki karakteristik dengan daun hijau keabu-abuan seperti jarum dan pedas, namun berbau tajam. Selama panasnya siang hari, aromanya adalah aroma yang dapat dikenali di padang pasir dan semak belukar
Direkomendasikan
Kehidupan kampus bisa kasar. Anda menghabiskan setengah hari Anda di dalam kelas dan sering separuh lainnya di perpustakaan atau di dalam belajar. Namun, siswa yang stres dapat memperoleh manfaat dari efek relaksasi tanaman di kamar asrama mereka. Tumbuhan menyediakan dekorasi kamar asrama yang mudah, membantu menyegarkan udara dan menghidupkan ruang-ruang suram
Bawang putih adalah tanaman yang mudah tumbuh yang digunakan untuk bohlam dan sayurannya. Bawang putih adalah tunas hijau pertama pada bawang putih yang akan menjadi bulbils. Mereka dimakan ketika muda dan menambahkan rasa bawang putih halus untuk salad, sup dan saus. Anda bisa menggunakannya sama seperti Anda menggunakan kucai
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Anda mungkin pernah melihat atau mendengar klaim mengambang di sekitar media sosial yang dapat memberitahu jenis kelamin paprika, atau yang memiliki lebih banyak biji, dengan jumlah lobus atau benjolan, di sepanjang bagian bawah buah. Ide ini memicu rasa ingin tahu, tentu saja, jadi saya memutuskan untuk mencari tahu sendiri apakah ini benar
Jika Anda seorang, ahem, usia tertentu, Anda mungkin sangat akrab dengan berbagai labu dan labu yang dapat dimakan untuk memasak. Jika Anda baru menetas, Starbucks latte labu labu dan jack o 'lampion mungkin sejauh kenalan Anda telah pergi. Namun, dengan semakin populernya pasar petani dan berkebun pribadi, beragam varietas labu untuk makan tersedia
Apa itu bug boxelder? Bug boxelder adalah gangguan utama di sekitar rumah tetapi, untungnya, bug boxelder di kebun relatif tidak berbahaya. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang bug boxelder, termasuk beberapa tips untuk kontrol bug boxelder. Apa itu Bug Boxelder dan Seperti Apa Tampilan Bug Boxerder
Apa itu pencucian? Ini adalah pertanyaan yang sering diajukan. Mari pelajari lebih lanjut tentang jenis pencucian di tanaman dan tanah. Apa itu Leaching? Ada dua jenis pencucian di kebun: Leaching tanah Tanah di kebun Anda seperti spons. Ketika hujan turun, tanah di dekat puncak menyerap sebanyak mungkin, menjaga kelembaban tersedia untuk tanaman yang tumbuh di sana