Memilih Aprikot: Kapan Dan Cara Harvest An Apricot



Asli Cina, aprikot telah dibudidayakan selama lebih dari 4.000 tahun, meskipun hari ini, Amerika Serikat mengungguli Cina dalam produksi. Pada saat ini, Amerika Serikat secara komersial tumbuh sekitar 90 persen dari aprikot dunia, dengan sebagian besar penyimpanan aprikot dan sentra produksi di California.

Sumber beta-karoten (vitamin A) dan vitamin C, zat besi, kalium, dan serat yang sangat baik, pertanyaan-pertanyaan yang dibahas di sini berkaitan dengan panen aprikot: kapan memanen buah aprikot dan cara memanen buah aprikot.

Bagaimana dan Kapan Memilih Aprikot

Panen aprikot paling baik dilakukan ketika mereka benar-benar matang di pohon. Periode pemasakan buah dapat diperpanjang selama periode tiga minggu untuk beberapa varietas, jadi memetik buah aprikot dapat mencakup rentang waktu ini.

Anda akan tahu kapan harus memilih aprikot secara visual setelah buah berubah dari hijau menjadi warna oranye kekuning-kuningan dan terasa sedikit melunak, tetapi masih kuat untuk disentuh. Warna yang tepat bervariasi sesuai dengan kultivar tetapi terlepas dari keragamannya, semua aprikot melunak dengan sangat cepat, membuatnya rentan terhadap memar dan pembusukan berikutnya.

Dengan lembut ambil buah yang sudah matang dari pohon.

Penyimpanan Aprikot

Panen aprikot yang dihasilkan akan disimpan selama sekitar satu sampai tiga minggu yang disimpan di lokasi yang sejuk dan bebas dari faktor perusak seperti penambahan berat pada buah, yang dapat menyebabkan memar dan membusuk. Buah ini paling baik disimpan dalam satu lapisan untuk meminimalkan potensi kerusakan karena memar.

Karena risiko tinggi untuk kerusakan penyimpanan aprikot, pertahankan suhu dalam kisaran 31-32 derajat Fahrenheit (-.5 hingga 0 C.) untuk penyimpanan jangka panjang dengan kelembaban relatif 90-91 persen. Juga dengan penyimpanan aprikot, jangan menyimpannya dengan buah lain yang mengeluarkan jumlah ethylene yang banyak, karena ini akan menyebabkan buah menjadi lebih cepat dan juga dapat mendorong pertumbuhan pembusukan yang menyebabkan jamur.

Untuk penyimpanan aprikot setelah buah telah dipotong, berwarna coklat di tengah-tengah persiapan untuk pembekuan, pengalengan, pembuatan pie atau apa yang dapat Anda hindari jika Anda menempatkan aprikot dalam larutan 3 gram asam askorbat hingga 1 galon dingin air. Asam askorbat dapat diperoleh baik sebagai bentuk bubuk, tablet vitamin C atau dalam campuran komersial yang dijual di supermarket untuk mengendalikan buah yang kecoklatan.

Anda juga dapat memutuskan untuk membekukan panen aprikot. Pertama, cuci, belah, dan gali buah lalu kupas dan iris atau jika tidak dikupas, panaskan dalam air mendidih selama ½ menit. Ini akan membuat kulit menjadi sulit di dalam freezer. Dinginkan aprikot pucat dalam air dingin, tiriskan dan aduk dengan sedikit asam askorbat. Kemudian baik beku langsung atau dalam sirup atau campuran gula (campurkan asam askorbat dengan 2/3 cangkir gula), atau haluskan sebelum pembekuan. Kemas aprikot yang sudah disiapkan, diberi label, dalam tas jenis Ziploc dengan udara yang dibuang atau dalam wadah freezer dengan ruang ½ inci yang tersisa dan ditutup dengan sepotong pembungkus freezer untuk mencegah perubahan warna.

Artikel Sebelumnya:
Nenek saya memiliki sepasang sepatu bot anak kecil dengan beberapa kaktus dan succulents yang tumbuh di dalamnya. Adik saya dan saya menanam mereka untuknya sekitar 20 tahun yang lalu dan mereka masih berkembang dan lucu ketika saya menulis. Pekebun unik ini memberi Anda beberapa gagasan tentang berbagai kemungkinan ide kontainer yang lezat
Direkomendasikan
Tanaman evening primrose berwarna pink mencolok saat berbunga dan membuat penutup tanah yang baik. Tanaman ini juga bisa agresif, meskipun, menyebar dengan cepat dan mengambil alih tempat tidur abadi dalam kondisi tertentu. Jika Anda tahu cara menyimpan tanaman ini, itu dapat menambahkan elemen yang bagus ke taman Anda
Jika Anda seorang tukang kebun yang hidup di iklim yang panas dan kering, saya yakin Anda telah meneliti dan atau mencoba sejumlah varietas tanaman yang tahan kekeringan. Ada banyak tanaman rambat yang tahan kekeringan yang cocok untuk kebun kering. Berikut ini membahas beberapa tanaman merambat yang sangat baik untuk taman panas
Berkebun adalah kerja cinta, tetapi masih banyak kerja keras. Setelah musim panas dengan hati-hati merawat petak sayur, saatnya panen. Anda telah memukul lapisan ibu dan tidak ingin membuang semua itu. Saat ini Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana menyimpan sayuran lebih lama bersama dengan tips penyimpanan sayuran bermanfaat lainnya
Astilbe adalah warna abadi yang luar biasa dengan banyak pesona dari dedaunan berenda ke kepala bunga fuzzy-nya. Astilbes ditanam dari akar yang keluar dari mata, seperti kentang. Karena mereka tumbuh dari struktur akar ini, mudah untuk membagi dan menyebarkan tanaman ini. Divisi adalah yang tercepat dari metode perbanyakan astilbe dan akan menghasilkan tanaman pada musim berikutnya
Kebun Cina adalah tempat keindahan, ketenangan, dan koneksi spiritual dengan alam yang menyediakan orang-orang sibuk dengan jeda yang sangat dibutuhkan dari dunia yang bising dan penuh tekanan. Tidak sulit untuk memahami minat yang semakin meningkat dalam bentuk seni kuno ini. Mari pelajari lebih lanjut tentang cara membuat taman Cina milik Anda sendiri
Pakis Staghorn adalah tanaman spesimen yang indah yang dapat menjadi potongan percakapan yang bagus. Mereka sama sekali tidak tahan beku, jadi perhatian khusus harus diambil oleh sebagian besar tukang kebun untuk memastikan bahwa mereka bertahan di musim dingin dan mendapatkan kesempatan untuk mencapai ukuran besar yang dapat mereka capai