Apa itu butternuts? Tidak, jangan berpikir labu, pikirkan pohon. Butternut ( Juglans cinerea ) adalah spesies pohon kenari yang asli Amerika Serikat bagian timur dan Kanada. Dan kacang yang tumbuh di pohon liar ini mudah diproses dan enak dimakan. Baca terus untuk informasi pohon butternut lebih lanjut.
Butternut Tree Information
Jika Anda memberi tahu seseorang bahwa Anda sedang menumbuhkan butternuts dari pohon butternut, mereka akan merespons: "Apa itu butternuts?" Banyak tukang kebun tidak akrab dengan pohon kacang liar dan belum pernah mencicipi butternut.
Pohon butternut juga disebut pohon kenari putih karena memiliki kulit abu-abu pucat dan terkait dengan pohon walnut hitam ( Juglans nigra ) dan anggota lain dari keluarga kenari. Pohon kenari putih tumbuh hingga 60 kaki di alam liar, dengan daun hijau gelap diatur dalam selebaran hingga 20 inci panjang.
Apakah Butternuts Bisa Dimakan?
Ketika Anda mempelajari informasi pohon butternut, kacang itu sendiri adalah yang paling penting. Buah dari pohon butternut adalah kacang. Tidak bulat seperti kacang pohon walnut hitam, tetapi memanjang, lebih panjang dari lebar.
Kacang ini sangat bergerigi dan tumbuh di dalam kulit yang hijau dan berbulu sampai matang pada pertengahan musim gugur. Squirrel dan butternuts cinta satwa lainnya. Apakah butternuts dapat dimakan oleh manusia? Mereka pasti, dan telah dimakan oleh penduduk asli Amerika selama berabad-abad. Pohon butternut, atau pohon kenari putih, menghasilkan kacang yang kaya dan lezat.
Butternut adalah kacang berminyak yang bisa dimakan seperti ketika matang atau disiapkan dalam berbagai cara. Iroquis meremas dan merebus butternuts dan menyajikan campuran itu sebagai makanan bayi atau minuman, atau mengolahnya menjadi roti, puding, dan saus.
Menumbuhkan Butternuts
Sangat mungkin untuk memulai pertumbuhan butternuts di halaman belakang Anda, jika Anda memiliki situs dengan tanah lempung yang kaya. Pohon-pohon itu kuat dan hidup selama sekitar 75 tahun.
Namun, pohon butternut sekarang adalah spesies yang terancam karena kerentanannya terhadap penyakit kanker jamur, Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum, juga disebut "mentega kacang-kacang."
Populasinya di alam telah berkurang dan di banyak tempat jarang terjadi. Hibrida, di mana pohon walnut putih disilangkan dengan kenari Jepang, lebih tahan terhadap kanker.