Berbagai Jenis Bawang Putih: Varietas Bawang Putih Untuk Tumbuh di Taman



Akhir-akhir ini, ada banyak berita tentang kemungkinan bawang putih yang menjanjikan dalam mengurangi dan mempertahankan tingkat kolesterol yang sehat. Apa yang diketahui pasti, bawang putih adalah sumber hebat Vitamin A dan C, kalium, fosfor, selenium dan beberapa asam amino. Tidak hanya bergizi, ini lezat! Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya tentang berbagai jenis tanaman bawang putih yang bisa Anda tanam? Cari tahu di artikel ini.

Varietas Bawang Putih Tumbuh

Sejarah bawang putih panjang dan berbelit-belit. Berasal dari Asia Tengah, telah dibudidayakan di Mediterania selama lebih dari 5.000 tahun. Gladiator makan bawang putih sebelum pertempuran dan budak Mesir konon mengkonsumsinya untuk memberi mereka kekuatan untuk membangun piramida.

Pada dasarnya ada dua jenis bawang putih yang berbeda, meskipun beberapa orang menggumpal bawang putih gajah sebagai yang ketiga. Bawang putih gajah sebenarnya adalah anggota keluarga bawang tetapi merupakan varian dari daun bawang. Ini memiliki umbi yang sangat besar dengan cengkeh sangat sedikit, tiga atau empat, dan memiliki rasa bawang putih / mellow yang manis dan lembut dan mien yang sama, maka kebingungan.

Bawang putih adalah salah satu dari 700 spesies dalam keluarga Allium atau bawang. Dua jenis bawang putih yang berbeda adalah softneck ( Allium sativum ) dan hardneck ( Allium ophioscorodon ), kadang-kadang disebut sebagai stiffneck.

Softneck Bawang Putih

Dari varietas lunak, ada dua jenis bawang putih umum: artichoke dan silverskin. Kedua jenis bawang putih ini dijual di supermarket dan Anda memiliki kemungkinan besar menggunakannya.

Artichoke diberi nama karena kemiripannya dengan sayuran artichoke, dengan beberapa lapisan tumpang tindih yang mengandung hingga 20 cengkeh. Warnanya putih sampai putih dengan lapisan luar yang tebal dan sulit dikupas. Keindahan ini adalah umur simpan mereka yang panjang - hingga delapan bulan. Beberapa varietas bawang putih artichoke meliputi:

  • 'Applegate'
  • 'California Awal'
  • 'California Late'
  • 'Merah Polandia'
  • 'Red Toch'
  • 'Early Red Italian'
  • 'Galiano'
  • 'Chamiskuri'
  • 'Applegate'
  • 'California Awal'
  • 'California Late'
  • 'Merah Polandia'
  • 'Red Toch' Italian Purple '
  • 'Lorz Italian'
  • 'Inchelium Red'
  • 'Italia Terlambat'

Silverskins adalah hasil tinggi, mudah beradaptasi dengan banyak iklim dan merupakan jenis bawang putih yang digunakan dalam kepangan bawang putih. Varietas tanaman bawang putih untuk silverskins meliputi:

  • 'Inchelium'
  • 'Polish White'
  • 'Chet's Italian Red'
  • 'Kettle River Giant.'

Hardneck Garlic

Jenis yang paling umum dari bawang putih hardneck adalah 'Rocambole, ' yang memiliki cengkeh besar yang mudah dikupas dan memiliki rasa yang lebih kuat daripada softneck. Kulit yang mudah mengelupas dan longgar mengurangi umur simpan hanya sekitar empat hingga lima bulan. Tidak seperti bawang putih softneck, hardneck mengirimkan batang berbunga, atau scape, yang berubah menjadi kayu.

Varietas bawang putih Hardneck untuk tumbuh meliputi:

  • 'Chesnok Red'
  • 'Jerman Putih'
  • 'Polish Hardneck'
  • 'Bintang Persia'
  • 'Purple Sriped'
  • 'Porselen'

Nama bawang putih cenderung berada di seluruh peta. Ini karena banyak stok benih telah dikembangkan oleh individu-individu swasta yang dapat menyebutkan apa saja yang mereka inginkan. Oleh karena itu, beberapa varietas tanaman bawang putih mungkin sangat sama meskipun memiliki nama yang berbeda, dan beberapa dengan nama yang sama mungkin sangat berbeda satu sama lain.

Varietas tanaman bawang putih "asli" tidak ada, karenanya, mereka disebut sebagai strain. Anda mungkin ingin bereksperimen dengan berbagai jenis sampai Anda menemukan yang Anda sukai dan yang berjalan dengan baik dalam iklim Anda.

Artikel Sebelumnya:
Lain kali Anda memiliki martini, cicipi rasanya dan ingatkan bahwa itu berasal dari akar Angelica. Angelica herba adalah tanaman Eropa yang telah menjadi agen penyedap dalam berbagai jenis minuman keras populer termasuk, gin dan vermouth. Pabrik Angelica memiliki sejarah panjang penggunaan sebagai bumbu, obat dan teh
Direkomendasikan
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Ketika Anda mencari sesuatu yang menarik untuk dengan cepat mengisi area yang luas, maka Anda tidak bisa salah dengan ajuga ( Ajuga reptans ), juga dikenal sebagai karpet bugleweed. Tanaman hijau yang merambat ini dengan cepat mengisi di area yang kosong, mencabut rumput liar sembari menambahkan warna dedaunan yang luar biasa dan mekar
Di antara buah-buahan batu, favorit saya mungkin sangat aprikot. Pohon Aprikot adalah salah satu dari beberapa pohon buah dengan hampir tidak ada masalah; Namun, Anda mungkin melihat kulit aprikot retak pada kesempatan. Apa yang menyebabkan buah terbelah dalam buah aprikot dan bagaimana Anda menghindari pecahan buah aprikot
Oleh Karen Boness Pemilik Desain Lansekap Wild Willow Menumbuhkan tanaman morning glory semudah itu mudah. Instalasi pemeliharaan yang rendah ini membutuhkan sangat sedikit perawatan; namun, itu akan memberi Anda hadiah dengan dedaunan sepanjang tahun yang indah dan bunga-bunga yang melimpah hingga musim gugur
Pohon apel adalah aset luar biasa untuk lanskap rumah dan kebun, tetapi ketika hal-hal mulai salah, seringkali jamur itulah yang harus disalahkan. Busuk hitam dalam apel adalah penyakit jamur umum yang dapat menyebar dari pohon apel yang terinfeksi ke tanaman lanskap lainnya, jadi penting untuk menonton pohon apel Anda untuk tanda-tanda penyakit busuk hitam untuk menangkapnya di awal siklus penyakit
Vermicompost (cacing kompos) adalah proyek yang menarik, dan jika semuanya berjalan seperti yang direncanakan, produk jadi adalah pupuk yang kaya nutrisi dan alami yang akan melakukan keajaiban untuk kebun sayur, bunga atau tanaman rumahan. Pengomposan cacing tidak sulit, tetapi mencegah cacing keluar dari tempat sampah sering menghadirkan tantangan bagi orang-orang yang baru bertani cacing
Dapatkah Anda membayangkan memiliki deretan pohon yang berbuah sebagai pagar alam? Tukang kebun saat ini menggabungkan lebih banyak edibles ke lanskap termasuk membuat pagar tanaman dari pohon buah. Sungguh, apa yang tidak disukai? Anda memiliki akses ke buah segar dan alternatif alami yang indah untuk dipagari