Berbagai Jenis Bawang Putih: Varietas Bawang Putih Untuk Tumbuh di Taman



Akhir-akhir ini, ada banyak berita tentang kemungkinan bawang putih yang menjanjikan dalam mengurangi dan mempertahankan tingkat kolesterol yang sehat. Apa yang diketahui pasti, bawang putih adalah sumber hebat Vitamin A dan C, kalium, fosfor, selenium dan beberapa asam amino. Tidak hanya bergizi, ini lezat! Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya tentang berbagai jenis tanaman bawang putih yang bisa Anda tanam? Cari tahu di artikel ini.

Varietas Bawang Putih Tumbuh

Sejarah bawang putih panjang dan berbelit-belit. Berasal dari Asia Tengah, telah dibudidayakan di Mediterania selama lebih dari 5.000 tahun. Gladiator makan bawang putih sebelum pertempuran dan budak Mesir konon mengkonsumsinya untuk memberi mereka kekuatan untuk membangun piramida.

Pada dasarnya ada dua jenis bawang putih yang berbeda, meskipun beberapa orang menggumpal bawang putih gajah sebagai yang ketiga. Bawang putih gajah sebenarnya adalah anggota keluarga bawang tetapi merupakan varian dari daun bawang. Ini memiliki umbi yang sangat besar dengan cengkeh sangat sedikit, tiga atau empat, dan memiliki rasa bawang putih / mellow yang manis dan lembut dan mien yang sama, maka kebingungan.

Bawang putih adalah salah satu dari 700 spesies dalam keluarga Allium atau bawang. Dua jenis bawang putih yang berbeda adalah softneck ( Allium sativum ) dan hardneck ( Allium ophioscorodon ), kadang-kadang disebut sebagai stiffneck.

Softneck Bawang Putih

Dari varietas lunak, ada dua jenis bawang putih umum: artichoke dan silverskin. Kedua jenis bawang putih ini dijual di supermarket dan Anda memiliki kemungkinan besar menggunakannya.

Artichoke diberi nama karena kemiripannya dengan sayuran artichoke, dengan beberapa lapisan tumpang tindih yang mengandung hingga 20 cengkeh. Warnanya putih sampai putih dengan lapisan luar yang tebal dan sulit dikupas. Keindahan ini adalah umur simpan mereka yang panjang - hingga delapan bulan. Beberapa varietas bawang putih artichoke meliputi:

  • 'Applegate'
  • 'California Awal'
  • 'California Late'
  • 'Merah Polandia'
  • 'Red Toch'
  • 'Early Red Italian'
  • 'Galiano'
  • 'Chamiskuri'
  • 'Applegate'
  • 'California Awal'
  • 'California Late'
  • 'Merah Polandia'
  • 'Red Toch' Italian Purple '
  • 'Lorz Italian'
  • 'Inchelium Red'
  • 'Italia Terlambat'

Silverskins adalah hasil tinggi, mudah beradaptasi dengan banyak iklim dan merupakan jenis bawang putih yang digunakan dalam kepangan bawang putih. Varietas tanaman bawang putih untuk silverskins meliputi:

  • 'Inchelium'
  • 'Polish White'
  • 'Chet's Italian Red'
  • 'Kettle River Giant.'

Hardneck Garlic

Jenis yang paling umum dari bawang putih hardneck adalah 'Rocambole, ' yang memiliki cengkeh besar yang mudah dikupas dan memiliki rasa yang lebih kuat daripada softneck. Kulit yang mudah mengelupas dan longgar mengurangi umur simpan hanya sekitar empat hingga lima bulan. Tidak seperti bawang putih softneck, hardneck mengirimkan batang berbunga, atau scape, yang berubah menjadi kayu.

Varietas bawang putih Hardneck untuk tumbuh meliputi:

  • 'Chesnok Red'
  • 'Jerman Putih'
  • 'Polish Hardneck'
  • 'Bintang Persia'
  • 'Purple Sriped'
  • 'Porselen'

Nama bawang putih cenderung berada di seluruh peta. Ini karena banyak stok benih telah dikembangkan oleh individu-individu swasta yang dapat menyebutkan apa saja yang mereka inginkan. Oleh karena itu, beberapa varietas tanaman bawang putih mungkin sangat sama meskipun memiliki nama yang berbeda, dan beberapa dengan nama yang sama mungkin sangat berbeda satu sama lain.

Varietas tanaman bawang putih "asli" tidak ada, karenanya, mereka disebut sebagai strain. Anda mungkin ingin bereksperimen dengan berbagai jenis sampai Anda menemukan yang Anda sukai dan yang berjalan dengan baik dalam iklim Anda.

Artikel Sebelumnya:
Berasal dari Cina, David viburnum ( Viburnum davidii ) adalah semak cemara yang mencolok yang menampilkan ranting-ranting pohon yang menarik, mengkilap, biru kehijauan sepanjang tahun. Gugusan bunga putih kecil di musim semi memberi warna biru metalik yang menarik burung penyanyi ke kebun, sering ke bulan musim dingin
Direkomendasikan
Bunga Saguaro cactus ( Carnegiea gigantea ) adalah bunga negara bagian Arizona. Kaktus adalah tanaman yang tumbuh sangat lambat, yang mungkin hanya menambahkan 1 hingga 1 ½ inci dalam delapan tahun pertama kehidupan. The Saguaro tumbuh lengan atau batang lateral tetapi bisa memakan waktu hingga 75 tahun untuk menghasilkan yang pertama.
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Pernah melihat distorsi aneh seperti sapu di pohon? Mungkin itu salah satu dari Anda atau di pohon di dekatnya. Apa ini dan apakah mereka menyebabkan bahaya? Terus membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang tanda dan gejala penyakit sapu penyihir
Sayuran aristokrat, dikatakan sebagai favorit dewa Yunani, Zeus. Bentuk dan ukurannya yang eksotis membuatnya mengintimidasi banyak tukang kebun, tetapi kenyataannya adalah, itu hanya sejenis thistle. Jika dibiarkan matang, ia akan membentuk bunga biru-ungu yang indah dengan diameter empat hingga lima inci
Menyerbuki tanaman melon seperti semangka, melon, dan melon mungkin tampak tidak perlu, tetapi bagi beberapa tukang kebun yang kesulitan menarik penyerbuk, seperti mereka yang berkebun di balkon tinggi atau di daerah polusi tinggi, penyerbukan tangan untuk melon sangat penting untuk mendapatkan buah
Mulsa yang hidup memberikan banyak manfaat bagi kebun dan tanah. Apa itu mulsa hidup? Setiap tanaman yang digunakan untuk menutupi area tanah dan menambah nutrisi, meningkatkan porositas tanah, mengurangi gulma dan mencegah erosi tanah, di antara atribut lainnya. Pada dasarnya, mulsa hidup adalah penutup tanah yang tumbuh rendah yang ditanam karena berbagai alasan
Pentingnya melestarikan spesies benih asli dan liar tidak pernah lebih tinggi daripada di dunia saat ini. Raksasa pertanian memperluas varietas eksklusif mereka, yang mengancam untuk mencakup spesies asli dan pusaka. Mengumpulkan dan menyimpan spesies benih menyediakan sumber populasi tanaman yang konsisten yang mungkin terancam oleh benih yang dimodifikasi, hilangnya habitat dan kurangnya keragaman