Oleh Krsiti Waterworth
Setiap tanaman di kebun sayur sedikit patah hati menunggu untuk terjadi. Setelah semua, Anda mulai mereka dari biji, memelihara mereka melalui tahap remaja canggung mereka, dan kemudian berharap, sebagai orang dewasa, mereka akan berbuah dan, dalam beberapa kasus, bahkan bertambah banyak. Ketika penyakit kentang busuk merah muda muncul di patch kentang matang Anda dekat dengan panen, pikiran pertama Anda mungkin tentang memperlakukan busuk merah muda di kentang, tapi sayangnya, tidak ada obat begitu telah diambil.
Apa itu Potato Pink Rot?
Ubiotik busuk berwarna merah adalah penyakit umbi yang disebabkan oleh Phytophthora erythroseptica, jamur tanah yang sangat umum. Spora kentang busuk berwarna merah dapat tertidur di tanah untuk waktu yang lama, menunggu kondisi yang tepat dan inang yang kompatibel sebelum bermunculan. Di tanah basah kronik, kentang busuk merah menjadi aktif, menyerang ubi kentang melalui ujung batang, luka bawah tanah dan mata bengkak.
Setelah umbi kentang mengidap penyakit kentang busuk merah muda, patogen lain seperti Erwinia carotovora dapat menyerang, menyebabkan tubrukan total umbi dalam waktu dua minggu. Dipercaya bahwa busuk merah muda juga dapat ditularkan dari umbi yang terinfeksi ini ke tetangga yang tidak terpengaruh. Tanda-tanda paling awal dari membusuk merah muda adalah layu umum tanaman di sekitar akhir musim, mulai dari pangkal dedaunan dan bergerak ke atas, menyebabkan daun layu, kuning atau kering.
Jika Anda melihat kentang layu sebelum musim panen, gali di sekitar pangkal tanaman dan periksa umbi terdekat dari permukaan. Peras umbi - kentang yang terinfeksi cenderung agak lemas dan kadang-kadang sedikit cairan akan keluar. Hapus kentang yang dicurigai dan potong setengahnya sebelum membiarkannya terbuka selama 10 hingga 20 menit. Gejala paling diagnostik dari penyakit busuk merah muda adalah warna salmon-pink yang muncul pada daging kentang yang dipotong setelah paparan singkat ini ke udara. Setelah sekitar 20 menit, daging akan mulai membusuk, berubah menjadi coklat, lalu menjadi hitam.
Kontrol Kentang Merah Muda
Memahami apa yang menyebabkan membusuk merah muda di kentang dapat membantu Anda mencegahnya, tetapi kentang yang terinfeksi tidak dapat disimpan, jadi tarik mereka secepat mungkin untuk memperlambat penyebaran jamur. Mulailah tanaman kentang Anda berikutnya di tempat tidur baru dengan drainase yang sangat baik dan berhati-hatilah untuk tidak menyirami tanaman Anda, terutama selama pembentukan umbi awal, ketika penyakit busuk kentang merah muda sangat menular.
Meskipun tidak ada kentang yang benar-benar kebal, kontrol kentang merah muda dapat dibantu oleh kultivar yang menunjukkan ketahanan terhadap jamur. Studi di North Dakota State University telah menunjukkan resistensi membusuk merah muda di kentang putih Atlantik, LaChipper, Pike dan FL 1833. varietas Merah Merah Norland dan Nordonna dan russets Ranger Russet dan Russet Burbank menunjukkan resistensi juga.
Kontrol kimia semakin tidak disarankan, karena jamur busuk merah muda tampaknya mengembangkan ketahanan terhadap fungisida metalaxyl dan mefenoxam. Tukang kebun rumah sebaiknya tidak menggunakan fungisida ini pada kentang dengan pembusukan merah muda. Bahan kimia yang disebut Phostrol, senyawa dari beberapa jenis natrium, garam kalium dan amonium dari asam fosfor, adalah pilihan yang telah menjanjikan dalam studi lapangan, meskipun cara kerjanya tidak sepenuhnya dipahami.