Tahukah Anda bahwa rata-rata orang Amerika mengonsumsi 6 pon (hampir 3 kg.) Produk kacang tanah per tahun! Sebenarnya ada empat jenis kacang: Valencia, Spanyol, Runners, dan Virginia. Dari jumlah tersebut, banyak penggemar kacang mengklaim bahwa kacang Valencia adalah yang terbaik untuk dimakan mentah atau direbus. Jika Anda hanya akrab dengan kacang dalam bentuk selai kacang atau cemilan mentega, Anda mungkin bertanya-tanya apa kacang Valencia? Baca terus untuk mengetahui cara menumbuhkan kacang Valencia dan info lainnya tentang varietas kacang Valencia.
Apa itu Kacang Valencia?
Kacang Valencia memiliki tiga hingga enam biji merah kecil per cangkang, masing-masing dengan rasa manis. Kacang Valencia ditemukan tumbuh untuk penggunaan komersial di New Mexico dan menyumbang kurang dari 1% produksi kacang tanah di Amerika Serikat. Rasa manis mereka membuat mereka menjadi favorit untuk kacang rebus dan juga sering digunakan untuk selai kacang alami. Ketika dipanggang, Valencias mendekati untuk mencapai kerenyahan kacang Spanyol.
Info Kacang Valencia
Disebut sebagai kacang tanah, kacang monyet dan goober, kacang tanah adalah penduduk asli Amerika Selatan dan, dengan demikian, umumnya dianggap sebagai tanaman iklim hangat. Konon, galur kacang tanah liar (Arachis hirsuta atau kacang berbulu) telah ditemukan di dataran tinggi Pegunungan Andes yang dingin. Kacang tanah telah dibudidayakan setidaknya selama 3.500 tahun.
Kacang Valencia menghasilkan biji yang lebih kecil dan menghasilkan lebih sedikit daripada kacang Virginia. Kebanyakan varietas kacang Valencia dewasa dalam 90-110 hari sedangkan jenis Runner dan Virginia membutuhkan 130-150 hari untuk mencapai kematangan. Sementara kacang Valencia biasanya ditemukan tumbuh di wilayah hangat New Mexico, mereka telah dibudidayakan sejauh utara Ontario, Kanada.
Varietas kacang Valencia yang paling sering ditanam adalah 'Tennessee Red' dan 'Georgia Red.'
Cara Menumbuhkan Kacang Valencia
Kacang tanah lebih menyukai tanah berpasir, gembur, dan kering. Jangan menanam kacang setelah kentang atau kacang-kacangan ditanam di plot karena mereka rentan terhadap penyakit yang sama. Siapkan tempat tidur dengan mengolah atau menggali beberapa inci (5 cm.) Kompos atau kotoran membusuk hingga kedalaman 8-12 inci (20-30 cm.).
Kacang memperbaiki nitrogen mereka sendiri sehingga tidak perlu banyak di jalan pupuk, tetapi mereka membutuhkan banyak kalsium. Untuk menambahkan kalsium ke dalam tanah, gabungkan dengan gipsum.
Tanamlah biji kacang tanah setelah tanah menjadi hangat, sekitar tiga minggu setelah embun beku terakhir. Rendam biji dalam air semalaman untuk merangsang perkecambahan dan kemudian menanam benih dengan kedalaman kurang dari 2 inci (5 cm), dan 4-6 inci (10-15 cm.) Terpisah.
Bibit kacang akan muncul sekitar seminggu setelah disemai dan kemudian akan tumbuh perlahan selama sebulan. Jangan khawatir; pertumbuhan terjadi tetapi hanya di bawah permukaan tanah. Ketika Anda melihat empat daun di atas garis tanah, tanaman tidak diragukan memiliki sekitar satu kaki akar tunggang bersama dengan akar lateral.
Kacang memang suka panas, tetapi mereka membutuhkan penyiraman secara teratur. Rendam tanaman dalam sekali atau dua kali seminggu. Bayar perhatian khusus untuk penyiraman yang konsisten 50-100 hari dari menabur ketika polong mendekati permukaan tanah. Saat tanaman mendekati kedewasaan, biarkan tanah mengering.
Saat tumbuh, kacang Valencia biasanya tidak membutuhkan pupuk jika tanah telah diubah sebelum disemai. Tetapi jika tanaman terlihat pucat, tidak apa-apa memberi mereka jumlah emulsi ikan yang diencerkan hanya setelah munculnya bibit, dan kemudian hanya sekali itu saja. Kacang tanah rentan terhadap pembakaran pupuk, jadi berhati-hatilah dengan aplikasi pemupukan.