Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)
Hyssop ( Hysoppus officinalis ) adalah ramuan berbunga yang menarik yang biasa ditanam untuk daun beraroma. Menumbuhkan tanaman hyssop mudah dan membuat tambahan yang indah di kebun. Lonjakan bunga biru, merah muda, atau merah sangat bagus untuk menarik penyerbuk penting ke lanskap juga.
Menumbuhkan Hyssop sebagai Tanaman Kebun
Meskipun kebanyakan tanaman hisop tumbuh di kebun herbal, mereka juga memiliki tempat di kebun bunga sebagai tanaman perbatasan. Hyssop membuat tanaman merayap yang besar ketika ditanam dalam jumlah besar juga, tetapi apakah Anda tahu bahwa tanaman hisop juga bisa ditanam dalam wadah?
Saat Anda menanam hyssop dalam wadah, pastikan pot cukup besar untuk menampung sistem akar yang besar. Tanaman Hyssop lebih suka ditanam di area dengan sinar matahari penuh atau teduh parsial. Mereka membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik, sedikit di sisi yang kering, diubah dengan bahan organik.
Cara Menanam Benih Hyssop
Cara paling umum untuk menanam hisop adalah dengan menanam benih. Taburkan biji hisop di dalam ruangan atau langsung di kebun sekitar delapan hingga 10 minggu sebelum embun beku terakhir. Tanam hyssop tepat di bawah permukaan tanah atau sekitar seperempat inci. Biji hisop biasanya memakan waktu antara 14 dan 21 hari untuk berkecambah dan dapat ditransplantasikan (jika ditanam di dalam ruangan) di kebun setelah ancaman embun beku berakhir pada musim semi. Ruang tanaman hisop sekitar 6 hingga 12 inci terpisah.
Setelah mekar telah berhenti dan kapsul biji telah benar-benar kering, mereka dapat dikumpulkan dan disimpan untuk pertumbuhan hisop di musim berikutnya. Di beberapa daerah, bagaimanapun, tanaman hisop akan benih diri dengan mudah. Selain itu, tanaman dapat dibagi pada musim gugur.
Pemanenan & Pemangkasan Tanaman Hyssop
Jika tumbuh hisop untuk digunakan di dapur, paling baik digunakan segar. Namun, itu bisa dikeringkan atau dibekukan dan disimpan untuk digunakan nanti. Saat memanen tanaman hisop, potong di pagi hari setelah embun kering. Gantung tanaman terbalik dalam tandan kecil untuk dikeringkan di daerah gelap, berventilasi baik. Sebagai alternatif, Anda dapat menempatkan daun-daun itu di dalam kantong plastik setelah mengeluarkannya dari batang dan tempatkan di dalam freezer sampai siap digunakan.
Ketika Anda menanam hyssop sebagai tanaman kebun, potong kembali tanaman hisop yang sudah banyak di awal musim semi dan sekali lagi setelah berbunga untuk mencegah mereka menjadi terlalu kurus. Memotong kembali dedaunan juga mendorong tanaman lebih semak.
Menumbuhkan hisop sebagai tanaman kebun tidak hanya mudah tetapi juga dapat menarik satwa liar seperti kupu-kupu dan kolibri ke kebun. Selain itu, daun hyssop dapat dipanen untuk digunakan dalam salad, sup dan hidangan lainnya.