Wortel homegrown sangat lezat sehingga sangat alami bagi tukang kebun untuk bertanya-tanya apakah ada cara menyimpan wortel kebun sehingga mereka akan bertahan selama musim dingin. Sementara wortel dapat dibekukan atau dikalengkan, ini merusak kepingan yang memuaskan dari wortel segar dan, sering, menyimpan wortel untuk musim dingin di dapur menghasilkan wortel busuk. Bagaimana jika Anda bisa belajar cara menyimpan wortel di kebun Anda sepanjang musim dingin? Wortel overwintering di dalam tanah adalah mungkin dan hanya membutuhkan beberapa langkah mudah.
Langkah-langkah untuk Wortel Overwintering di Tanah
Langkah pertama untuk meninggalkan wortel di tanah untuk panen nanti di musim dingin adalah memastikan bahwa tempat tidur kebun sudah disiangi dengan baik. Ini memastikan bahwa sementara Anda menjaga wortel tetap hidup, Anda tidak juga menjaga rumput liar tetap hidup untuk tahun depan.
Langkah berikutnya untuk menyimpan wortel untuk musim dingin di tanah adalah dengan membasahi tempat tidur di mana wortel tumbuh dengan jerami atau daun. Pastikan bahwa mulsa didorong dengan aman ke bagian atas wortel.
Berhati-hatilah bahwa ketika Anda menghabiskan wortel di tanah, puncak wortel akhirnya akan mati karena kedinginan. Akar wortel di bawah ini akan baik-baik saja dan akan terasa enak setelah bagian atasnya mati, tetapi Anda mungkin kesulitan menemukan akar wortel. Anda mungkin ingin menandai lokasi wortel sebelum mulsa.
Setelah ini, menyimpan wortel kebun di tanah hanyalah masalah waktu. Saat Anda membutuhkan wortel, Anda bisa pergi ke kebun Anda dan memanennya. Anda mungkin menemukan bahwa wortel akan menjadi lebih manis ketika musim dingin berlangsung karena tanaman mulai memusatkan gulanya untuk membantu bertahan dari hawa dingin.
Wortel dapat dibiarkan di tanah sepanjang musim dingin, tetapi Anda akan ingin memanen semuanya sebelum awal musim semi. Begitu musim semi tiba, wortel akan berbunga dan menjadi tidak bisa dimakan.
Sekarang Anda tahu cara menyimpan wortel di tanah, Anda dapat menikmati wortel homegrown segar dan renyah Anda hampir sepanjang tahun. Wortel overwintering tidak hanya mudah, tetapi juga menghemat ruang. Coba tinggalkan wortel di tanah untuk musim dingin tahun ini.