The quince adalah pohon buah dan buah yang terlalu sering diabaikan untuk kebun. Pohon mirip apel ini menghasilkan bunga musim semi yang indah dan buah-buahan yang lezat. Jika Anda menginginkan sesuatu yang unik untuk taman Anda, pertimbangkan salah satu dari banyak jenis quince.
Apa itu Quince?
The quince adalah buah yang telah dilupakan oleh banyak orang, tetapi juga merupakan salah satu yang pantas untuk kembali. Quince adalah pohon buah yang tumbuh sekitar 8 hingga 15 kaki (2 hingga 5 meter) pada saat dewasa. Tumbuh cabang-cabang yang bengkok dan berbonggol-bonggol yang menambahkan minat visual yang besar ke kebun setiap saat sepanjang tahun. Pada musim semi, ia mekar dan di akhir musim panas menghasilkan buah quince: buah keras, asam, seperti apel yang indah ketika dimasak atau dipanggang.
Quince Varietas Buah
Ada beberapa jenis pohon quince yang berbeda, varietas dan kultivar yang dapat Anda pilih untuk menambahkan pohon yang menarik ini dan buah yang lezat ke kebun dan dapur Anda. Ketika sangat matang, buah-buahan ini bisa dimakan mentah, tetapi kebanyakan terlalu keras dan harus dimasak terlebih dahulu. Mereka juga dapat digunakan untuk membuat jeli karena quince dikemas dengan pektin.
Berikut ini beberapa jenis quince untuk dicoba di kebun Anda:
Oranye . Kebanyakan varietas quince adalah kultivar dari spesies Cydonia oblonga . Salah satunya adalah 'Orange, ' dan menghasilkan buah yang bundar, sangat harum dengan daging berwarna oranye. Ini adalah salah satu buah quince yang lebih lembut, jadi jika Anda ingin mencoba makan quince mentah, ini adalah cara untuk pergi.
Jumbo Cooke . Kultivar ini menghasilkan bunga-bunga putih-merah muda yang cantik di musim semi, dan buah yang besar dan berbentuk buah pir. 'Jumbo Cooke' paling baik digunakan untuk memanggang, merebus, dan membuat awetan dan jeli.
Juara . The 'Champion' kultivar terkenal di kalangan penggemar quince untuk rasa halus dan seperti lemon. Buahnya berbentuk buah pir dan memiliki kulit keemasan yang halus. Ini menghasilkan buah nanti di musim gugur.
Nanas . Kultivar yang populer, 'Nanas' diberi nama karena rasanya. Aroma dan rasanya sangat mirip dengan nanas. Quince yang enak ini digunakan untuk memanggang dan memasak dan merupakan salah satu kultivar yang paling umum ditanam.
Rich's Dwarf . Untuk pohon yang lebih kecil yang menghasilkan buah besar, gunakan kata 'Kurcaci Kaya'. Kultivar ini menghasilkan buah yang besar, tetapi pada pohon kerdil yang hanya akan tumbuh hingga 8 atau 10 kaki (2 hingga 3 meter).
Flowering Quince . Spesies lain dari pohon yang disebut quince adalah quince berbunga, Chaenomeles speciosa . Aspek paling khas dari pohon ini adalah bunga-bunganya yang cerah dan berwarna api. Buahnya tidak sama seperti buah C. oblonga, itulah sebabnya kebanyakan tukang kebun memilihnya untuk mekar hias.