Mesclun Greens - Apa Mesclun Dan Cara Menumbuhkannya



Mesclun hijau dihargai untuk warna, variasi, pukulan nutrisi dan campuran rasa. Salad mesclun adalah campuran yang terdiri dari daun muda dan lembut dari beberapa spesies hijau. Sering disebut campuran musim semi, daun kaya akan vitamin dan warna dan bentuknya menambah minat pada salad yang membosankan. Campuran salad merupakan bahan kuliner yang penting untuk koki rumah yang tajam. Tumbuh mesclun di taman memberi cara yang sehat, nyaman dan hemat biaya untuk menikmati sayuran ini.

Apa itu Mesclun?

Mesclun hijau secara tradisional mengandung kecil, daun muda dari spesies seperti endive, arugula, selada chervil dan berdaun seperti daun bayi merah. Hari ini, gagasan campuran salad telah diperluas untuk memasukkan banyak varietas sayuran dan herbal lainnya. Campuran mesclun dapat mencakup hal-hal seperti bayam, lobak, frisee, mustard dan dandelion hijau, mizuna, mache dan radicchio antara lain. Variasi besar dalam sayuran hijau membuat pleate yang sangat menarik dan lebar.

Nama "mesclun" berasal dari kata "mescal" dari dialek Provencal atau Perancis Selatan. Kata itu berarti "mencampur" atau "campuran." Campuran mesclun dipanen ketika bayi hijau hanya tiga sampai empat minggu, kecil, lembut dan lembut. Saylet mesclun yang lebih tua digunakan direbus sebagai sayuran panas. Campuran mesclun dapat mengandung lima hingga tujuh varietas sayuran yang berbeda dan datang dengan profil rasa yang berbeda seperti pedas atau pahit.

Menumbuhkan Mesclun

Mesclun dapat dibeli sebagai campuran benih atau Anda bisa mendapatkan berbagai varietas sayuran yang Anda sukai dan membuat campuran sendiri. Campuran mesclun dipanen muda sehingga tidak perlu banyak ruang dan bahkan baik dalam wadah. Tabur tanaman suksesi setiap 2 minggu di musim semi atau musim panas.

Sayuran hijau ini tumbuh paling baik dalam suhu yang lebih dingin dan cenderung melonjak ketika panas musim panas meningkat. Taburkan biji dan tutupi dengan sedikit tanah. Setelah perkecambahan menipiskan bibit hingga jarak 1 inci di antara setiap tanaman. Gunakan kecambah dalam salad agar Anda tidak membuang bijinya.

Harvesting Salad Mesclun

Salad mesclun dipanen dengan metode “cut and come again”. Potong daun yang Anda butuhkan untuk setiap kali makan dan tinggalkan sisanya. Panen hijau yang panjangnya 4 hingga 6 inci dan guntinglah 1 inci di atas garis tanah. Sekitar satu bulan lagi pabrik akan siap panen lagi. Beberapa hijau dalam campuran meslun kembali lebih tebal seperti bayi lettuces.

Buat Campuran Mesclun Anda Sendiri

Berbagai macam sayuran dan spesies untuk salad berarti terserah Anda untuk memutuskan apa itu mesclun. Selain tanaman yang sudah disebutkan, Anda dapat mencampurnya dengan krokot, cress, sayuran Asia, kale merah dan sawi putih. Tanam mereka dengan herba berdaun untuk panen pada saat yang sama seperti ketumbar, peterseli dan basil. Kombinasi dan warna akan membuat salad menjadi salah satu makanan favorit Anda

Artikel Sebelumnya:
Tanaman laba-laba adalah tanaman hias yang sangat populer, dan untuk alasan yang bagus. Mereka memiliki tampilan yang sangat unik, dengan petak kecil kecil tergantung di ujung tangkai panjang seperti laba-laba. Mereka juga sangat mudah mengampuni dan mudah diurus - mereka tidak membutuhkan banyak perawatan khusus
Direkomendasikan
Tidak peduli seberapa hati-hati Anda menempatkan semak yang tepat di tempat yang tepat, terkadang penempatannya tidak berfungsi. Mungkin pohon "kerdil" tumbuh terlalu tinggi. Mungkin semak-semak di belakang menghalangi matahari. Apapun alasannya, itu adalah waktu transplantasi. Transplantasi tidak mudah pada pohon atau semak, jadi penting untuk memilih waktu yang optimal untuk menggalinya
Juga dikenal sebagai Plains Blackfoot daisy, tanaman daisy Blackfoot adalah tanaman keras yang tumbuh rendah, lebat dengan daun hijau keabu-abuan yang sempit dan kecil, putih, bunga daisy-seperti yang muncul dari musim semi sampai embun beku pertama. Dalam iklim hangat, mereka mekar sepanjang hampir sepanjang tahun
Tanaman yang tumbuh dengan cepat dan mudah, lobak biasanya ditanam untuk akarnya yang lezat dan pedas. Lobak matang di mana saja dari 21-30 hari dari pembenihan dimana akar siap untuk panen, tetapi apakah Anda pernah bertanya-tanya apakah Anda bisa makan lobak hijau? Jika ya, apa yang bisa Anda lakukan dengan daun lobak dan cara memanen lobak hijau
Anda mungkin bertanya: Apakah tanaman fuchsia tahunan atau abadi? Anda dapat menumbuhkan fuchsias sebagai semusim tetapi mereka benar-benar tanaman keras yang lembut, kuat di zona tanaman tahan banting Departemen Pertanian AS 10 dan 11. Di zona yang lebih dingin, tanaman mati di musim dingin, seperti yang dilakukan semusim
Bagi banyak tukang kebun, tidak ada yang mengatakan musim semi seperti kucing berbulu pohon willow vagina. Apa yang tidak diketahui oleh banyak tukang kebun adalah bahwa Anda dapat menghasilkan cabang yang lebih baik untuk catkins dengan memangkas willow pussy. Jika Anda tahu cara memangkas pohon willow puso, Anda dapat mendorong batang panjang lurus yang akan terlihat terbaik dalam rangkaian bunga
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Tanaman kacang polong bermata hitam ( Vigna unguiculata unguiculata ) adalah tanaman yang populer di kebun musim panas, menghasilkan informasi kacang polong mata hitam yang disebut kacang polong kaya protein yang dapat digunakan sebagai sumber makanan pada setiap tahap perkembangan