Saya suka jamur, tetapi saya jelas bukan ahli mikologi. Saya biasanya membeli tambang dari toko kelontong atau pasar petani lokal, jadi saya tidak akrab dengan teknik pengumpulan spora. Saya yakin akan senang dapat menanam jamur saya sendiri juga, tetapi biaya kit tumbuh jamur komersial telah membuat saya tidak mencoba. Informasi berikut tentang memanen spora dari jamur membuat saya sangat bersemangat!
Teknik Koleksi Spore
Tubuh reproduksi jamur, tujuan hidup jamur adalah menghasilkan spora, atau biji. Setiap jenis jamur memiliki jenis spora yang berbeda dan melepaskannya dalam pola yang unik tergantung pada bentuk bagian bawah tudung jamur. Jamur Gill adalah yang paling mudah untuk memanen spora, tetapi dengan beberapa percobaan, semua jenis dapat dipanen. Penasaran? Lalu bagaimana cara memanen spora jamur?
Metode yang paling umum untuk memanen spora dari jamur adalah pembuatan cetakan spora. Apa sih itu cetak spora, Anda bertanya? Membuat cetak spora adalah metode yang digunakan oleh ahli mikologi nyata, bukan wannabes seperti saya, untuk mengidentifikasi jamur. Mereka menggunakan warna karakteristik, bentuk, tekstur dan pola spora yang dilepas untuk mengidentifikasi jamur. Cetakan spora membuat ini mungkin tanpa harus menggunakan mikroskop bertenaga tinggi.
Cetakan spora juga dapat digunakan oleh non-ilmuwan untuk menumbuhkan beberapa jamur lezat yang cocok untuk dimasukkan pada pizza, atau apa pun yang Anda miliki. Sebuah spora syringe adalah metode lain untuk mengumpulkan spora, tetapi kita akan kembali ke itu dalam satu menit.
Cara Memanen Spora Jamur
Untuk memanen spora jamur dengan membuat cetakan spora, Anda memerlukan jamur yang dapat dimakan - berbagai macam apa pun akan dilakukan, seperti yang disebutkan, jenis insang paling mudah dan paling tersedia di pedagang lokal. Pastikan itu adalah spesimen yang matang, satu dengan insang mudah terlihat. Juga, Anda akan membutuhkan selembar kertas putih, selembar kertas hitam, dan wadah kaca yang dapat dibolak-balik di atas jamur. (Tujuan dari dua warna kertas adalah karena kadang-kadang spora berwarna terang dan kadang-kadang gelap. Menggunakan keduanya akan memungkinkan Anda untuk melihat spora terlepas dari bayangan mereka.)
Taruh dua warna kertas berdampingan. Keluarkan batang dari jamur pilihan Anda dan upend itu, letakkan sisi tutup spora ke bawah ke dua lembar kertas dengan satu setengah pada putih dan satu setengah pada hitam. Tutupi jamur dengan wadah kaca agar tidak mengering. Biarkan jamur tertutup semalaman dan pada hari berikutnya, spora akan jatuh dari tutup ke atas kertas.
Jika Anda ingin melakukan ini sebagai proyek sains sekolah atau hanya menyimpannya untuk anak cucu, Anda bisa menyemprotnya dengan fiksatif atau hairspray. Proyek ini juga bisa dilakukan di atas piring kaca untuk cetak spora dingin yang cocok untuk digantung.
Jika tidak, jika seperti saya, Anda gatal untuk menumbuhkan jamur Anda sendiri, dengan hati-hati sebarkan spora di atas wadah yang disiapkan dari tanah dengan pupuk atau pupuk kompos yang membusuk. Lamanya waktu untuk munculnya bervariasi tergantung pada jenis jamur dan kondisi lingkungan. Ingat, jamur menyukai kondisi lembab dan hangat dengan siklus siang / malam.
Oh, dan kembali ke spora syringe. Apa itu spora syringe? Sebuah spora syringe digunakan untuk menjatuhkan spora dan air yang dicampur ke slide untuk dilihat melalui mikroskop untuk penelitian atau untuk menyuntikkan substrat steril dengan spora jamur tertentu. Jarum suntik ini steril dan umumnya dibeli secara online dari vendor. Untuk sebagian besar meskipun, dan untuk keperluan proyek berkebun rumah murah, membuat cetak spora tidak dapat mengalahkan. Bahkan, saya akan mencobanya.