Saffron sering digambarkan sebagai bumbu yang bernilai lebih dari beratnya dalam emas. Ini sangat mahal sehingga Anda mungkin bertanya-tanya "Dapatkah saya menanam umbi crocus saffron dan memanen kunyit saya sendiri?" Jawabannya adalah ya, Anda dapat menanam saffron di kebun rumah Anda. Terus membaca untuk belajar bagaimana menanam safron.
Sebelum Menumbuhkan Saffron Crocus
Saffron berasal dari bohlam crocus saffron ( Crocus sativus ), yang merupakan crocus musim gugur yang sedang mekar. Rempah-rempah sebenarnya adalah stigma merah dari bunga crocus ini. Setiap bunga hanya akan menghasilkan tiga stigma dan setiap bohlam crocus saffron hanya akan menghasilkan satu bunga.
Saat menanam safron, pertama cari tempat untuk membeli bulatan crocus safron. Kebanyakan orang beralih ke pembibitan online terkemuka untuk membelinya, meskipun Anda dapat menemukannya untuk dijual di pembibitan lokal kecil. Sangat tidak mungkin Anda akan menemukannya di toko rantai atau toko kotak besar.
Setelah Anda membeli umbi crocus safron, Anda dapat menanamnya di halaman Anda. Karena mereka adalah crocus yang jatuh, Anda akan menanamnya di musim gugur, tetapi mereka mungkin tidak akan mekar di tahun Anda menanamnya. Sebaliknya, Anda akan melihat dedaunan di musim semi, yang akan mati kembali, dan bunga saffron pada musim gugur berikutnya.
Saffron crocus bulbs tidak menyimpan dengan baik. Tanam mereka sesegera mungkin setelah menerimanya.
Cara Menumbuhkan Tanaman Saffron
Tanaman safron perlu dikeringkan dengan baik dan banyak sinar matahari. Jika safron crocus ditanam di tanah yang berawa atau miskin, akan membusuk. Selain membutuhkan tanah dan matahari yang baik, kunyit safron tidak pilih-pilih.
Ketika Anda menanam umbi crocus safron Anda, letakkan di tanah dengan kedalaman sekitar 3 hingga 5 inci dan paling tidak 6 inci terpisah. Sekitar 50 hingga 60 bunga saffron akan menghasilkan sekitar 1 sendok makan rempah-rempah saffron, jadi ingatlah hal ini ketika memperkirakan berapa banyak tanaman yang akan ditanam. Tapi, ingat juga bahwa safron krocus berkembang biak dengan cepat, sehingga dalam beberapa tahun ke depan Anda akan memiliki lebih dari cukup.
Setelah umbi crocus safron Anda ditanam, mereka membutuhkan perawatan yang sangat sedikit. Mereka akan hardy ke -15 F (-26 C). Anda dapat menyuburkan mereka setahun sekali, meskipun mereka tumbuh dengan baik tanpa dibuahi juga. Anda juga dapat menyiraminya jika curah hujan di wilayah Anda turun di bawah 1, 5 inci per minggu.
Menumbuhkan kismis safron mudah dan tentu saja membuat bumbu mahal jauh lebih terjangkau. Sekarang setelah Anda tahu cara menanam tanaman saffron, Anda bisa mencoba rempah ini di kebun herbal Anda.