Apa itu arugula? Orang-orang Romawi menyebutnya Eruca dan orang-orang Yunani menulis tentang hal itu dalam teks-teks kedokteran pada abad pertama. Apa itu arugula? Ini adalah sayuran berdaun kuno yang saat ini menjadi favorit para koki di seluruh dunia. Apa itu arugula? Ini adalah barang khusus di bagian lettuce dari bahan makanan Anda yang dapat mahal. Arugula tumbuh dari biji mudah, baik di kebun Anda atau di pot di balkon Anda, dan bijinya tawar-menawar!
Arugula ( Eruca sativa ) adalah nama umum untuk beberapa salad sayuran hijau dengan daun pedas dan pedas. Seperti kebanyakan salad hijau, ini tahunan dan paling baik dalam cuaca yang lebih sejuk. Tanaman arugula tumbuh rendah dengan daun hijau kusam yang dapat memucat menjadi hampir putih ketika tertutup saat masih tumbuh. Arugula selalu ditemukan dalam campuran salad green yang dikenal sebagai mesclun.
Tips untuk Menumbuhkan Arugula
Sayuran yang paling hijau dapat langsung ditaburkan di tanah dan tanaman arugula tidak terkecuali. Seperti kebanyakan tanaman kebun, rahasia cara menumbuhkan arugula berhasil terletak pada apa yang Anda lakukan sebelum Anda menanam benih itu.
Tanaman arugula tumbuh paling baik di tanah yang dikeringkan dengan baik, tetapi ia menyukai banyak air sehingga seringnya air. Tanaman juga lebih memilih pH tanah 6-6, 5. Gali beberapa kotoran atau kompos yang sudah lapuk sebelum disemai untuk memenuhi kedua kebutuhan ini. Ini harus dilakukan segera setelah tanah dapat bekerja di pegas atau lebih baik lagi, siapkan tanah di musim gugur sebelum Anda menutup tempat tidur Anda sehingga mereka akan siap menanam untuk musim semi tumbuh.
Arugula menyukai cuaca sejuk dan di sebagian besar Amerika Serikat dapat ditanam pada awal April. Yang Anda butuhkan hanyalah suhu siang hari di atas 40 F. (4 C.). Bahkan es tidak akan menahannya. Argula tumbuh paling baik di lokasi yang cerah meskipun mentolerir beberapa naungan, terutama ketika suhu musim panas meningkat.
Untuk memuaskan rasa gatal itu, kita berkebun mendapatkan setiap musim semi untuk memanen sesuatu yang telah kita tanam, tidak ada yang seperti arugula yang sedang tumbuh. Dari benih sampai panen sekitar empat minggu dan di kebun, itu hampir sedekat Anda bisa datang ke kepuasan instan. Tanaman akan tumbuh hingga ketinggian 1-2 kaki, tetapi akan tetap cukup rendah sampai panas musim panas memaksa untuk melesat.
Ketika Anda berbicara tentang cara menumbuhkan Rocket, ada orang-orang yang akan merekomendasikan penanaman dalam baris dan mereka yang berpikir lebih mudah untuk menyiarkan benih di area yang ditentukan. Pilihan ada padamu. Tanam benih sekitar ¼ inci dalam dan 1 inci terpisah, lalu secara bertahap tipis hingga jarak 6 inci. Jangan membuang bibit itu. Mereka akan membuat tambahan lezat untuk salad atau sandwich Anda.
Setelah tanaman yang tersisa memiliki beberapa set daun, Anda bisa mulai memanen. Jangan menarik seluruh tanaman, tetapi ambil beberapa daun dari masing-masing sehingga Anda akan memiliki pasokan yang berkelanjutan. Keuntungan lain untuk menumbuhkan arugula dari biji adalah bahwa Anda dapat membuat penanaman baru setiap dua sampai tiga minggu untuk menjaga suplai berlangsung sepanjang musim panas. Jangan menanam terlalu banyak pada satu waktu karena Anda tidak ingin tanaman melesat sebelum Anda mendapat kesempatan untuk memanen.
Untuk tukang kebun yang kekurangan ruang, cobalah mengembangkan arugula dalam wadah. Setiap pot ukuran akan dilakukan, tetapi ingat, semakin kecil pot, semakin berair. Bagi Anda dengan wadah menanam pohon, tanam arugula Anda sebagai penutup tanah yang lezat dan menarik. Akarnya dangkal dan tidak akan mengganggu nutrisi atau pertumbuhan tanaman yang lebih besar.
Sekarang Anda tahu bagaimana menanam arugula dari biji, Anda harus mencobanya. Anda akan senang bahwa Anda melakukannya.