Beberapa tahun yang lalu saya menjelajahi pantai Spanyol yang ringan dan berjalan di jalan-jalan yang dipenuhi oranye di Malaga, Spanyol. Saya takjub melihat jeruk berwarna cerah tumbuh tepat di jalan-jalan kota yang indah itu. Kejutan saya datang ketika saya memetik buah berwarna oranye hanya untuk dengan cepat memuntahkannya dari mulut saya. Apa yang rasanya jeruk asam ini?
Mengapa Oranye Terlalu Asin
Kemudian saya belajar bahwa varietas jeruk yang pernah saya gunakan, dan yang paling laris di supermarket, adalah varietas jeruk yang dikenal sebagai “jeruk manis.” Ada juga varietas jeruk asam yang dibudidayakan untuk kulitnya dan digunakan dalam seni kuliner. .
Dipercaya bahwa jeruk manis berasal dari India, tersebar di seluruh Eropa, dan kemudian dibawa ke Amerika oleh penjelajah Spanyol. Sejak itu, tukang kebun rumah telah mengambil tantangan untuk menanam buah manis ini di kebun mereka sendiri. Namun, tukang kebun rumah sering ditinggalkan dengan rasa jeruk yang tidak diinginkan dan akan bertanya, "Mengapa rasa jeruk manis saya pahit?"
Mengapa pohon Anda memproduksi jeruk yang rasanya asam? Ada beberapa hal yang dapat memengaruhi rasa jeruk manis Anda, termasuk iklim yang ditanam pohon, saat jeruk dipanen, berbagai pohon, dan aplikasi pupuk, irigasi dan perawatan umum pohon Anda.
Cara Membuat Jeruk Manis Lebih Manis
Jika oranye yang ditanam di rumah terlalu asam, tinjaulah poin-poin berikut dan Anda mungkin menemukan jawaban tentang cara membuat jeruk lebih manis.
- Varietas - pilih varietas pohon jeruk yang manis dan biarkan ia berdiri sendiri selama beberapa tahun sebelum mengharapkan buah yang enak. Dikatakan bahwa pohon yang lebih tua akan menghasilkan buah yang terbaik dan termanis.
- Lokasi - jeruk berasal dari daerah tropis dan subtropis dan tumbuh subur dalam kondisi tersebut. Jika Anda berpikir tentang menanam pohon jeruk yang manis, pastikan ditanam di sisi cerah dari properti Anda di mana ia bisa mendapatkan sinar matahari sebanyak mungkin.
- Tanah - pohon jeruk tumbuh subur di tanah lempung. Tanah lempung berat sekarang akan memungkinkan untuk sistem perakaran yang kuat dan akan menyebabkan produksi buah di bawah standar.
- Waktu Panen - kandungan asam pada jeruk berkurang karena buah tetap berada di pohon dalam suhu yang lebih dingin. Membiarkan buah tetap berada di pohon sedikit lebih lama karena musim dingin memungkinkan buah yang lebih manis. Warna kupas merupakan indikator kematangan buah. Semakin dalam kuning atau oranye kulitnya, semakin matang dan manis buahnya.
- Pemupukan - jeruk membutuhkan jumlah nitrogen yang tepat selama musim pertumbuhan untuk menghasilkan buah yang manis. Pupuk tidak boleh ditambahkan sampai pohon mulai tumbuh. Juga, terlalu banyak pupuk dapat menghasilkan pertumbuhan yang berkaki panjang dan pengurangan buah.
- Irigasi - begitu pohon Anda terbentuk, penyiraman harus lambat dan setiap dua minggu. Terlalu banyak air akan membuat buah kurang manis.
- Perawatan - rumput dan gulma harus dijauhkan dari batang pohon serta mulsa apa pun. Pemangkasan umumnya tidak diperlukan dan dapat menyebabkan pohon menjadi tertekan dan menghasilkan buah jeruk yang asam.
Dengan mempertimbangkan ide-ide ini tentang bagaimana membuat jeruk lebih manis, saya berharap bahwa jeruk tahun ini akan menjadi yang terbaik dan termanis.