Kami dengan bebas mengakui bahwa mungkin sedikit aneh memiliki artikel tentang cara menanam dandelion. Lagi pula, sebagian besar tukang kebun menganggap dandelion sebagai gulma dan mencari informasi tentang cara menghapusnya dari kebun mereka. Tapi, begitu Anda mengenal lebih jauh tentang tanaman bergizi ini, Anda mungkin menemukan diri Anda juga bertanya-tanya bagaimana menanam dan memanen tanaman dandelion untuk diri Anda sendiri.
Mengapa Anda Harus Menanam Bunga Dandelion
Meskipun dandelion bisa menjadi gangguan di halaman, mereka juga merupakan sumber nutrisi yang mengejutkan. Dandelion hijau mengandung vitamin C, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, thiamin, riboflavin, beta karoten dan serat. Mereka sebenarnya lebih bergizi daripada kebanyakan buah dan sayuran yang dapat Anda beli di toko kelontong.
Hal ini juga disebut-sebut sebagai bermanfaat bagi hati Anda, ginjal, darah dan pencernaan. Belum lagi itu diduga membantu dengan jerawat, penurunan berat badan, tekanan darah dan kadar kolesterol. Ini hampir makanan yang sempurna.
Cara Menumbuhkan Dandelion
Pada tingkat yang sangat dasar, Anda tidak perlu berbuat banyak untuk menanam dandelion. Kemungkinannya ada satu halaman penuh penuh di dekat tempat tinggal Anda, bahkan mungkin tepat di luar pintu Anda, tetapi kemungkinan tanaman dandelion yang tumbuh di halaman Anda adalah Dandelion Biasa ( Taraxacum Officinale subsp. Vulgare ). Ini adalah varietas dandelion yang paling umum, tetapi ada ribuan varietas dan kultivar yang dapat ditemukan di seluruh dunia. Dandelion umum memiliki semua manfaat kesehatan yang disebutkan di atas, tetapi mereka cenderung sedikit lebih pahit daripada beberapa varietas dandelion lain yang dapat Anda beli.
Beberapa varietas dandelion "gourmet" meliputi:
- Dandelion Prancis alias Vert de Montmagny Dandelion
- Amélioré à Coeur Plein Dandelion
- Pissenlit Coeur Plein Ameliore Dandelion
- Peningkatan Dandelion Berdaun Luas
- Arlington Dandelion
- Peningkatan Dandelion Tebal-Berdaun alias Dandelion Ameliore
Dandelion pada dasarnya adalah hijau yang sangat pahit, tetapi ada beberapa langkah yang dapat Anda ambil untuk mengurangi seberapa pahitnya tanaman itu. Pertama, tumbuh varietas yang kurang pahit seperti yang tercantum di atas. Varietas yang tepat dapat membuat rasa hijau dandelion jauh lebih baik daripada varietas liar yang tumbuh di halaman Anda.
Kedua, cobalah menanam dandelion di tempat teduh. Ini akan memucurkan daun beberapa dan akan menghasilkan daun yang kurang pahit. Sebagai alternatif, Anda dapat secara manual memucikan daun dandelion dengan menutup tanaman beberapa hari sebelum Anda siap untuk memanen.
Hal ketiga yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi kepahitan adalah memanen daun dandelion lebih awal. Daun muda akan kurang pahit daripada daun yang lebih matang.
Anda dapat menjaga agar dandelion Anda tidak menjadi invasif di pekarangan Anda baik dengan memilih varietas yang tidak terlalu invasif (ya, mereka ada) atau dengan memastikan bahwa tanaman tidak pernah pergi ke benih dan karena itu tidak dapat menyebarkan benihnya ke seluruh lingkungan.
Memanen Dandelion
Sama seperti sayuran hijau lainnya, dandelion dapat dipanen baik sebagai “kepala” dengan membuang seluruh tanaman ketika matang (mulai berbunga) saat panen atau sebagai daun, yang berarti Anda hanya akan membuang sebagian daun muda atau seluruh kepala saat tanaman masih muda. Kedua cara dapat diterima dan yang Anda pilih akan didasarkan pada preferensi Anda.
Manfaat lain dari tumbuh dandelion adalah kenyataan bahwa itu adalah abadi. Setelah Anda memanen tanaman itu akan tumbuh kembali pada musim yang sama, tahun demi tahun.
Jangan pernah memanen dandelion dari lokasi yang dekat dengan jalan atau telah diobati dengan pestisida atau bahan kimia lainnya.