Pembersihan Selada: Cara Membersihkan Dan Menyimpan Selada Taman



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Mengetahui cara membersihkan dan menyimpan selada kebun lebih penting daripada yang mungkin dipikirkan orang. Tidak seorang pun ingin makan selada yang kotor atau berpasir, tetapi tidak seorang pun ingin jatuh sakit. Jika Anda tidak mencuci selada kebun dengan benar, ini mungkin. Demikian juga, ketika datang untuk menyimpan selada, hal yang sama bisa jadi benar. Penyimpanan yang tidak tepat juga dapat menyimpan bakteri yang dapat membuat Anda sangat sakit.

Cara Bersihkan Selada

Membersihkan selada tidaklah sulit. Ada beberapa cara untuk mencuci selada kebun. Beberapa orang lebih memilih untuk hanya membilas selada di bawah air yang mengalir, mencabuti setiap lapisan daun luar dan dengan lembut menggosoknya bersih dengan tangan mereka.

Orang lain mungkin merasa lebih mudah untuk memotong kepala selada dan memisahkan daun sebelum mengipaskannya dalam semangkuk air dingin, di mana kotoran dan pasir akhirnya tenggelam ke dasar.

Yang lain pergi lebih jauh, menempatkan mangkuk di lemari es semalam setelah menambahkan beberapa sendok teh gula ke air, yang mungkin membuat selada lebih renyah.

Apapun metode yang Anda pilih, selalu pastikan bahwa tidak ada kotoran yang terlihat pada daun sebelum pengeringan. Kocok air dari daun dan letakkan di atas handuk kertas hingga benar-benar kering. Anda bahkan dapat mempertimbangkan untuk menggunakan tisu lain untuk menghapusnya.

Metode lain untuk membersihkan selada melibatkan penggunaan salad spinner. Setelah memisahkan daun selada, letakkan daun-daun itu (sedikit demi sedikit) di dalam saringan dan isi pemintal dengan air. Sekali lagi, kotoran harus tenggelam ke dasar. Angkat saringan untuk menuangkan air kotor. Gantilah saringan dan ulangi bila perlu sampai tidak ada lagi kotoran yang terlihat. Setelah selada bersih, tutup dan putar pegangan, putar selada sampai kering.

Selain membersihkan selada, Anda mungkin ingin mempertimbangkan menambahkan beberapa sendok makan garam ke air untuk membantu menghilangkan kemungkinan bakteri yang mungkin ada. Jangan gunakan pemutih.

Cara Menyimpan Selada

Tidak hanya penting untuk mencuci selada kebun secara menyeluruh, tetapi juga penting untuk menyimpannya dengan benar. Daun selada individu dapat ditempatkan di atas handuk kertas dan digulung sebelum menempatkannya dalam kantong Ziploc yang dapat ditutup kembali atau letakkan saja secara langsung di kantong plastik sebagai gantinya. Dengan hati-hati, keluarkan udara sebelum menyegel tas dan letakkan tas di kulkas.

Selalu pastikan bahwa selada kering sebelum disimpan di lemari es. Juga, jauhkan selada dari buah, yang mengeluarkan gas etilena. Selada biasanya akan menyimpan cara ini tanpa efek buruk selama enam hingga delapan hari. Perlu diingat, bagaimanapun, bahwa beberapa jenis selada, seperti Romaine dan Iceberg, umumnya lebih baik jika dimakan segera.

Mengetahui cara membersihkan dan menyimpan selada kebun meningkatkan rasa dan kualitas hidangan salad Anda. Lebih penting lagi, mengetahui cara membersihkan selada memastikan kesehatan yang baik.

Artikel Sebelumnya:
Aroma aromatik rumput vernal manis ( Anthoxanthum odoratum ) membuatnya menjadi pilihan yang sangat baik untuk rangkaian bunga kering atau bunga rampai. Telah diketahui untuk mempertahankan aromanya selama bertahun-tahun. Tetapi karena sifatnya yang agresif, Anda harus berhati-hati bagaimana Anda mengembangkannya
Direkomendasikan
Pecinta Blueberry di zona 3 dulu harus puas dengan kalengan atau, di tahun-tahun kemudian, buah beri beku; tetapi dengan munculnya buah setengah tinggi, tumbuh blueberry di zona 3 adalah proposisi yang lebih realistis. Artikel berikut ini membahas bagaimana menanam semak blueberry dingin dan kultivar yang cocok sebagai tanaman blueberry zona 3
Mentimun adalah sayuran yang populer untuk ditanam di kebun rumah, dan sering tumbuh tanpa masalah. Tapi kadang-kadang Anda melihat gejala bintik daun bakteri dan harus mengambil tindakan. Ketika Anda melihat bintik-bintik melingkar kecil di daun, Anda mungkin berurusan dengan tempat daun mentimun. Baca terus untuk informasi tentang penyakit ini dan bagaimana mulai mengobati sudut daun di mentimun
Apa yang mungkin menjadi gulma berbahaya bagi seorang tukang kebun adalah keindahan bagi yang lain. Ini tidak mungkin terjadi dengan gulma willowherb. Memang benar tanaman ini memiliki bunga berwarna merah jambu panas yang cemerlang mirip dengan bunga primrose, tetapi kemampuan untuk beradaptasi dengan hampir semua lingkungan dan cepat menyebar melalui biji dan rimpang membuat kendali willowherb menantang
Pada akhir 1980-an dan awal 1990-an, penyakit merusak menyebar melalui ladang tanaman labu, labu dan semangka di Amerika Serikat. Awalnya, gejala penyakit itu disalahartikan sebagai layu fusarium. Namun, setelah penyelidikan ilmiah lebih lanjut, penyakit itu ditentukan menjadi Cucurbit Yellow Vine Decline, atau CYVD untuk jangka pendek
Agastache adalah tanaman tahunan dengan menara bunga indah yang mekar sepanjang musim. Bunga Agastache umumnya ditemukan dalam warna ungu ke lavender tetapi mungkin juga mekar dalam warna pink, mawar, biru, putih dan oranye. Menumbuhkan Agastache sebagai tanaman abadi kekeringan benar-benar menghasilkan tanaman terbaik
dan Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Ngengat Codling adalah hama umum dari apel dan pir, tetapi juga dapat menyerang crabapples, walnut, quince dan beberapa buah lainnya. Ngengat kecil yang berbahaya ini berbahaya bagi tanaman komersial dan dapat menyebabkan kerusakan buah yang luas