Pembersihan Selada: Cara Membersihkan Dan Menyimpan Selada Taman



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Mengetahui cara membersihkan dan menyimpan selada kebun lebih penting daripada yang mungkin dipikirkan orang. Tidak seorang pun ingin makan selada yang kotor atau berpasir, tetapi tidak seorang pun ingin jatuh sakit. Jika Anda tidak mencuci selada kebun dengan benar, ini mungkin. Demikian juga, ketika datang untuk menyimpan selada, hal yang sama bisa jadi benar. Penyimpanan yang tidak tepat juga dapat menyimpan bakteri yang dapat membuat Anda sangat sakit.

Cara Bersihkan Selada

Membersihkan selada tidaklah sulit. Ada beberapa cara untuk mencuci selada kebun. Beberapa orang lebih memilih untuk hanya membilas selada di bawah air yang mengalir, mencabuti setiap lapisan daun luar dan dengan lembut menggosoknya bersih dengan tangan mereka.

Orang lain mungkin merasa lebih mudah untuk memotong kepala selada dan memisahkan daun sebelum mengipaskannya dalam semangkuk air dingin, di mana kotoran dan pasir akhirnya tenggelam ke dasar.

Yang lain pergi lebih jauh, menempatkan mangkuk di lemari es semalam setelah menambahkan beberapa sendok teh gula ke air, yang mungkin membuat selada lebih renyah.

Apapun metode yang Anda pilih, selalu pastikan bahwa tidak ada kotoran yang terlihat pada daun sebelum pengeringan. Kocok air dari daun dan letakkan di atas handuk kertas hingga benar-benar kering. Anda bahkan dapat mempertimbangkan untuk menggunakan tisu lain untuk menghapusnya.

Metode lain untuk membersihkan selada melibatkan penggunaan salad spinner. Setelah memisahkan daun selada, letakkan daun-daun itu (sedikit demi sedikit) di dalam saringan dan isi pemintal dengan air. Sekali lagi, kotoran harus tenggelam ke dasar. Angkat saringan untuk menuangkan air kotor. Gantilah saringan dan ulangi bila perlu sampai tidak ada lagi kotoran yang terlihat. Setelah selada bersih, tutup dan putar pegangan, putar selada sampai kering.

Selain membersihkan selada, Anda mungkin ingin mempertimbangkan menambahkan beberapa sendok makan garam ke air untuk membantu menghilangkan kemungkinan bakteri yang mungkin ada. Jangan gunakan pemutih.

Cara Menyimpan Selada

Tidak hanya penting untuk mencuci selada kebun secara menyeluruh, tetapi juga penting untuk menyimpannya dengan benar. Daun selada individu dapat ditempatkan di atas handuk kertas dan digulung sebelum menempatkannya dalam kantong Ziploc yang dapat ditutup kembali atau letakkan saja secara langsung di kantong plastik sebagai gantinya. Dengan hati-hati, keluarkan udara sebelum menyegel tas dan letakkan tas di kulkas.

Selalu pastikan bahwa selada kering sebelum disimpan di lemari es. Juga, jauhkan selada dari buah, yang mengeluarkan gas etilena. Selada biasanya akan menyimpan cara ini tanpa efek buruk selama enam hingga delapan hari. Perlu diingat, bagaimanapun, bahwa beberapa jenis selada, seperti Romaine dan Iceberg, umumnya lebih baik jika dimakan segera.

Mengetahui cara membersihkan dan menyimpan selada kebun meningkatkan rasa dan kualitas hidangan salad Anda. Lebih penting lagi, mengetahui cara membersihkan selada memastikan kesehatan yang baik.

Artikel Sebelumnya:
Bawang daun bawang botrytis, sering dikenal sebagai "ledakan, " adalah penyakit jamur umum yang menimpa bawang yang tumbuh di seluruh dunia. Penyakit ini menyebar dengan cepat, secara signifikan mempengaruhi kualitas dan hasil ketika waktu panen bergulir. Di bawah ini, kami telah memberikan informasi bermanfaat tentang pencegahan hawar daun bawang botrytis dan kontrolnya
Direkomendasikan
Jamur berbulu halus pada daun selada dapat mempengaruhi penampilan dan hasil panen. Ini memiliki implikasi serius dalam pertumbuhan komersial karena penyakit ini menyebar dengan mudah dalam kondisi lingkungan tertentu. Itu mempengaruhi daun tanaman, yang sayangnya, adalah bagian yang kita makan. Daun berubah warna dan menjadi nekrotik, akhirnya berkembang ke batang
Hellebores milik genus lebih dari 20 tanaman. Yang paling umum ditanam adalah mawar Lenten dan mawar Natal. Tanaman terutama bermekaran di akhir musim dingin hingga awal musim semi dan merupakan spesimen yang sangat baik untuk lokasi yang teduh di taman. Membagi tanaman sejenis tidak perlu, tetapi dapat meningkatkan pembungaan pada tanaman yang lebih tua
Tanah memberikan sodium pada tumbuhan. Ada akumulasi alami natrium dalam tanah dari pupuk, pestisida, limpasan dari perairan dangkal yang dipenuhi garam dan pemecahan mineral yang melepaskan garam. Kelebihan natrium dalam tanah akan diambil oleh akar tanaman dan dapat menyebabkan masalah vitalitas vital di kebun Anda
Hardy di zona 5-10, mawar sharon, atau semak althea, memungkinkan kita untuk tumbuh mekar tropis mencari di lokasi non-tropis. Rose of sharon biasanya ditanam di tanah tetapi juga bisa ditanam dalam wadah sebagai tanaman teras yang indah. Satu masalah dengan meningkatnya mawar sharon dalam pot adalah bahwa itu bisa menjadi sangat besar, dengan beberapa spesies tumbuh hingga 12 kaki
Jika Anda mencari yang lebih kecil, di bawah 25 kaki (8 m.), Pohon yang merupakan spesimen taman yang menarik melalui setiap musim, tidak terlihat lagi dari 'adams' crabapple. Indahnya pohon itu mungkin, tetapi ada alasan penting lain untuk menumbuhkan kepiting Adams; itu adalah pilihan yang bagus untuk menyerbuki varietas apel lainnya
Pemberian makan daun dengan kalsium (aplikasi pupuk kaya kalsium ke daun tanaman) dapat membuat perbedaan antara panen tomat dengan buah dengan bunganya yang busuk, atau apel Granny Smith yang cantik dengan yang pahit. Mari pelajari lebih lanjut tentang membuat dan menggunakan semprotan foliar kalsium pada tanaman