Panen Cauliflower: Pelajari Lebih Lanjut Tentang Memilih Kembang Kol



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Kembang kol adalah tanaman kebun yang populer. Salah satu pertanyaan yang paling sering ditanyakan yang kita dengar adalah kapan memotong kembang kol atau cara memanen kembang kol.

Kapan Cauliflower Siap Dipetik?

Saat kepala (curd) mulai tumbuh, ia akhirnya akan berubah warna dan pahit dari sinar matahari. Untuk menghindari hal ini, cauliflower sering memucat untuk menjaga matahari terlepas dari kepala dan memutihkan kembang kol. Umumnya, ini dilakukan ketika kepala mencapai sekitar ukuran bola tenis, atau 2-3 inci dengan diameter. Cukup tarik sekitar tiga atau empat daun besar dan ikat atau kencangkan dengan longgar di sekitar kepala bunga kol. Beberapa orang menutupinya dengan pantyhose juga.

Karena kepala cauliflower berkembang lebih cepat dalam kondisi pertumbuhan yang ideal, biasanya akan siap untuk panen dalam satu atau dua minggu setelah proses blansing. Ini adalah ide yang baik untuk mengawasi untuk menentukan kapan harus memanen kembang kol dan menghindari menjadi terlalu matang, yang menghasilkan kembang kol berbutir. Anda akan ingin memetik kembang kol begitu kepala sudah penuh tetapi sebelum mulai terpisah, biasanya sekitar 6-12 inci diameternya adalah kapan untuk memotong kembang kol.

Cara memanen kembang kol

Kepala yang matang harus tegas, kompak, dan putih. Ketika Anda siap untuk memanen kepala kembang kol, potong dari batang utama tetapi biarkan beberapa daun terluar menempel untuk membantu melindungi kepala dan memperpanjang kualitas keseluruhannya sampai siap untuk dimakan. Pastikan untuk memegang kepala dengan hati-hati karena dapat memar lebih mudah.

Setelah Panen Cauliflower

Setelah dipanen, biasanya disarankan agar Anda merendam kepala dalam air asin (2 sdm hingga 1 gal) selama sekitar 20-30 menit. Ini akan membantu mengusir setiap cacing pita yang mungkin bersembunyi di dalam kepala. Hama-hama ini akan cepat keluar dan mati sehingga kepala tidak hanya akan aman untuk dimakan tetapi dapat disimpan tanpa perlu khawatir akan memakannya. Kembang kol disimpan paling baik ketika dibekukan atau dikalengkan tetapi akan disimpan hingga satu minggu atau lebih di dalam lemari es jika dibungkus dengan lapisan pelindung.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Cacti dan succulents membuat tanaman lansekap yang luar biasa. Mereka membutuhkan sedikit perawatan, tumbuh dalam berbagai iklim, dan mudah dirawat dan tumbuh. Sebagian besar bahkan akan mentoleransi pengabaian. Tanaman ini juga beradaptasi dengan baik di lingkungan pot, membuat mereka kandidat yang sangat baik untuk tumbuh di dalam ruangan juga
Direkomendasikan
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Tumbuh cinta terletak perdarahan ( Amaranthus caudatus ) dapat memberikan spesimen yang tidak biasa, mata penangkapan di tempat tidur taman atau perbatasan. Gumpalan merah pucat merah ke merah keunguan muncul saat bunga cinta bermekaran bunga mekar di musim panas
Boxwood adalah semak cemara yang sangat populer untuk pinggiran dekoratif di sekitar taman dan rumah. Itu beresiko untuk sejumlah penyakit. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang penyakit yang menyerang boxwood dan bagaimana cara merawat penyakit boxwood. Mengidentifikasi Penyakit di Boxwood Tolak - Tolak adalah nama yang diberikan pada salah satu penyakit misterius yang menyerang boxwood
Tanaman herbal Mullein, yang bisa mencapai ketinggian 6 kaki (2 m.) Dianggap gulma beracun oleh sebagian orang, sementara yang lain menganggapnya sebagai tumbuhan yang berharga. Baca terus untuk belajar tentang penggunaan herbal mullein di kebun. Mullein sebagai Perawatan Herbal Mullein ( Verbascum thapsus ) adalah tanaman herba yang menghasilkan daun besar, wol, hijau keabu-abuan dan bunga kuning cerah di musim panas, diikuti oleh buah coklat pucat berbentuk telur di musim gugur
Gladiol tidak selalu menghasilkan biji polong tetapi, dalam kondisi yang ideal, mereka dapat menumbuhkan sedikit bulbet yang memiliki penampilan polong biji. Kebanyakan tanaman yang tumbuh dari umbi atau umbi akan menghasilkan offset atau bulbets yang dapat dipisahkan dari tanaman induk dan tumbuh secara terpisah
Ada kepercayaan di kalangan tukang kebun bahwa jagung terbaik yang pernah Anda miliki adalah dipetik dari kebun dan segera dibawa ke pemanggang - anak-anak di peternakan kadang-kadang memiliki ras untuk melihat siapa yang bisa mendapatkan telinga manis maple-madu dari lapangan untuk memasak pertama
Tinggal di apartemen tidak harus berarti hidup tanpa tanaman. Berkebun dalam skala kecil bisa menyenangkan dan memuaskan. Para ahli akan senang memusatkan perhatian mereka pada beberapa spesies yang lebih eksotis dan menarik, sementara berkebun apartemen untuk pemula mungkin berarti mengenal beberapa tanaman spektakuler yang mudah tumbuh yang dapat membantu Anda menemukan jempol hijau Anda