Panen Cauliflower: Pelajari Lebih Lanjut Tentang Memilih Kembang Kol



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Kembang kol adalah tanaman kebun yang populer. Salah satu pertanyaan yang paling sering ditanyakan yang kita dengar adalah kapan memotong kembang kol atau cara memanen kembang kol.

Kapan Cauliflower Siap Dipetik?

Saat kepala (curd) mulai tumbuh, ia akhirnya akan berubah warna dan pahit dari sinar matahari. Untuk menghindari hal ini, cauliflower sering memucat untuk menjaga matahari terlepas dari kepala dan memutihkan kembang kol. Umumnya, ini dilakukan ketika kepala mencapai sekitar ukuran bola tenis, atau 2-3 inci dengan diameter. Cukup tarik sekitar tiga atau empat daun besar dan ikat atau kencangkan dengan longgar di sekitar kepala bunga kol. Beberapa orang menutupinya dengan pantyhose juga.

Karena kepala cauliflower berkembang lebih cepat dalam kondisi pertumbuhan yang ideal, biasanya akan siap untuk panen dalam satu atau dua minggu setelah proses blansing. Ini adalah ide yang baik untuk mengawasi untuk menentukan kapan harus memanen kembang kol dan menghindari menjadi terlalu matang, yang menghasilkan kembang kol berbutir. Anda akan ingin memetik kembang kol begitu kepala sudah penuh tetapi sebelum mulai terpisah, biasanya sekitar 6-12 inci diameternya adalah kapan untuk memotong kembang kol.

Cara memanen kembang kol

Kepala yang matang harus tegas, kompak, dan putih. Ketika Anda siap untuk memanen kepala kembang kol, potong dari batang utama tetapi biarkan beberapa daun terluar menempel untuk membantu melindungi kepala dan memperpanjang kualitas keseluruhannya sampai siap untuk dimakan. Pastikan untuk memegang kepala dengan hati-hati karena dapat memar lebih mudah.

Setelah Panen Cauliflower

Setelah dipanen, biasanya disarankan agar Anda merendam kepala dalam air asin (2 sdm hingga 1 gal) selama sekitar 20-30 menit. Ini akan membantu mengusir setiap cacing pita yang mungkin bersembunyi di dalam kepala. Hama-hama ini akan cepat keluar dan mati sehingga kepala tidak hanya akan aman untuk dimakan tetapi dapat disimpan tanpa perlu khawatir akan memakannya. Kembang kol disimpan paling baik ketika dibekukan atau dikalengkan tetapi akan disimpan hingga satu minggu atau lebih di dalam lemari es jika dibungkus dengan lapisan pelindung.

Artikel Sebelumnya:
Aktivitas dan limbah cacing sangat bermanfaat bagi kebun. Menarik cacing tanah menyediakan organisme yang melonggarkan tanah dan menambah nutrisi penting untuk pertumbuhan tanaman yang lebih baik. Pelajari cara menarik cacing tanah untuk kesehatan dan porositas tanaman yang optimal. Tukang kebun organik dan alami mungkin bertanya-tanya, "Di mana saya mendapatkan cacing tanah untuk kesehatan kebun
Direkomendasikan
Mendaki hydrangea memiliki flowerheads bunga lacecap menawan yang terdiri dari piringan bunga kecil dan padat yang dikelilingi oleh cincin bunga yang lebih besar. Bunga-bunga indah ini memiliki daya tarik kuno, dan ketika dilihat pada latar belakang tanaman rambat yang besar dan subur, mereka menakjubkan
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Sunscald umumnya mempengaruhi tomat, serta cabai. Ini umumnya hasil paparan sinar matahari selama panas yang ekstrim, meskipun mungkin disebabkan oleh faktor-faktor lain juga. Sementara kondisi ini secara teknis tidak berbahaya bagi tanaman, ia dapat merusak buah dan menyebabkan masalah lain yang bisa menjadi masalah
Mari kita bicara kotoran. Kotoran serangga tepatnya. Serpihan serangga, seperti cacing makanan, hanyalah kotoran serangga. Cacing cacing adalah salah satu bentuk frass yang lebih banyak tersedia, tetapi semua serangga mengosongkan diri dan meninggalkan beberapa bentuk barang. Serangga frass di kebun membantu menambah nutrisi ke tanah
Ada sesuatu yang sangat menyambut tentang magnolia besar berdaun lilin yang ditanam di tengah halaman depan. Mereka dengan lembut berbisik "ada es teh di teras, jika Anda akan tinggal sementara." Dan meskipun Anda dapat mengandalkan magnolia untuk hampir tidak bisa dihancurkan, mereka memiliki beberapa penyakit yang patut dicatat
Apa itu busuk? Ini adalah nama umum untuk canker Botryosphaeria dan busuk buah, penyakit jamur yang merusak pohon apel. Buah apel dengan bot membusuk mengembangkan infeksi dan menjadi termakan. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang apel dengan bot membusuk, termasuk informasi tentang mengelola bot busuk apel
Lampu berbunga adalah aset fantastis untuk taman apa pun. Anda dapat menanamnya di musim gugur dan kemudian, di musim semi, mereka muncul dengan sendirinya dan membawa warna musim semi yang cerah tanpa ada upaya ekstra dari Anda. Banyak umbi keras dapat dibiarkan di tempat yang sama dan akan muncul dari tahun ke tahun, memberi Anda perawatan rendah, bunga yang dapat diandalkan