Panen Cauliflower: Pelajari Lebih Lanjut Tentang Memilih Kembang Kol



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Kembang kol adalah tanaman kebun yang populer. Salah satu pertanyaan yang paling sering ditanyakan yang kita dengar adalah kapan memotong kembang kol atau cara memanen kembang kol.

Kapan Cauliflower Siap Dipetik?

Saat kepala (curd) mulai tumbuh, ia akhirnya akan berubah warna dan pahit dari sinar matahari. Untuk menghindari hal ini, cauliflower sering memucat untuk menjaga matahari terlepas dari kepala dan memutihkan kembang kol. Umumnya, ini dilakukan ketika kepala mencapai sekitar ukuran bola tenis, atau 2-3 inci dengan diameter. Cukup tarik sekitar tiga atau empat daun besar dan ikat atau kencangkan dengan longgar di sekitar kepala bunga kol. Beberapa orang menutupinya dengan pantyhose juga.

Karena kepala cauliflower berkembang lebih cepat dalam kondisi pertumbuhan yang ideal, biasanya akan siap untuk panen dalam satu atau dua minggu setelah proses blansing. Ini adalah ide yang baik untuk mengawasi untuk menentukan kapan harus memanen kembang kol dan menghindari menjadi terlalu matang, yang menghasilkan kembang kol berbutir. Anda akan ingin memetik kembang kol begitu kepala sudah penuh tetapi sebelum mulai terpisah, biasanya sekitar 6-12 inci diameternya adalah kapan untuk memotong kembang kol.

Cara memanen kembang kol

Kepala yang matang harus tegas, kompak, dan putih. Ketika Anda siap untuk memanen kepala kembang kol, potong dari batang utama tetapi biarkan beberapa daun terluar menempel untuk membantu melindungi kepala dan memperpanjang kualitas keseluruhannya sampai siap untuk dimakan. Pastikan untuk memegang kepala dengan hati-hati karena dapat memar lebih mudah.

Setelah Panen Cauliflower

Setelah dipanen, biasanya disarankan agar Anda merendam kepala dalam air asin (2 sdm hingga 1 gal) selama sekitar 20-30 menit. Ini akan membantu mengusir setiap cacing pita yang mungkin bersembunyi di dalam kepala. Hama-hama ini akan cepat keluar dan mati sehingga kepala tidak hanya akan aman untuk dimakan tetapi dapat disimpan tanpa perlu khawatir akan memakannya. Kembang kol disimpan paling baik ketika dibekukan atau dikalengkan tetapi akan disimpan hingga satu minggu atau lebih di dalam lemari es jika dibungkus dengan lapisan pelindung.

Artikel Sebelumnya:
Apa itu Dischidia? Dischidia adalah tanaman hutan hujan epifitik asli Asia Tenggara dan dapat menjadi hardy di zona Pertanian Amerika Serikat 10 dan 11, atau tumbuh sebagai tanaman rumahan di mana saja. Tanaman ini juga disebut tanaman semut karena hubungan simbiosis yang unik dengan semut. Tanaman semut Dischidia adalah spesies yang menarik dengan sejumlah fitur menarik
Direkomendasikan
Glorious Boston ivy menyala di musim dingin atau honeysuckle flamboyan yang memanjat dinding adalah pemandangan untuk dilihat. Jika Anda memiliki dinding bata dan sedang mencari tanaman merambat untuk menghias dan meningkatkan rumah Anda, Anda tidak hanya perlu memutuskan jenis anggur untuk dinding bata tetapi mempertimbangkan kesehatan rumah Anda dan metode apa yang digunakan anggur untuk memanjat
Tanaman lidah buaya adalah salah satu tanaman hias yang paling dicintai. Succulents yang menawan ini tersedia luas dan tersedia dalam berbagai ukuran. Menyebarkan tanaman favorit biasanya dilakukan dengan stek, yang menghasilkan tanaman yang hidup lebih cepat daripada benih. Namun, menumbuhkan lidah buaya dari biji bermanfaat, cukup mudah dan dapat memberi Anda kesempatan untuk memiliki beberapa tanaman eksotis dan langka dalam koleksi Anda
Ada 42 spesies dahlia tetapi hibrida yang tak terhitung banyaknya. Semak berbunga Meksiko ini sangat populer karena keragaman ukuran dan bentuknya. Dahlia digolongkan oleh jenis dan ukuran bunga mereka. Mungkin masih ada hibrida dan kultivar yang tak terhitung jumlahnya di masing-masing kelas tetapi setidaknya membantu mengelompokkan mereka dalam sistem yang terorganisasi
Pada dasarnya semua houseplants perlu direpoting setiap sekarang dan lagi. Ini mungkin karena akar tanaman telah tumbuh terlalu besar untuk wadah mereka, atau karena semua nutrisi dalam tanah pot telah digunakan. Bagaimanapun, jika tanaman Anda tampak merana atau layu segera setelah menyiram, mungkin sudah waktunya untuk direpoting, bahkan jika tanamannya besar
Saya memiliki sebuah Bing cherry di halaman depan dan, terus terang, sudah begitu tua itu memiliki kelangkaan isu. Salah satu aspek yang paling mengganggu dari pertumbuhan ceri adalah buah cherry yang terpisah. Apa alasan buah ceri yang terbelah? Adakah yang bisa mencegah buah terbelah ceri? Artikel ini akan membantu menjawab pertanyaan-pertanyaan ini
Banyak tanaman hias dapat ditanam dari bahan pokok yang ditemukan di antara produk kulkas Anda sendiri. Wortel, kentang, nanas dan, tentu saja, alpukat semua mengumpulkan tanaman hias yang terhormat. Tertarik? Mari kita lihat alpukat dan melihat bagaimana menanam tanaman hias alpukat. Cara Menumbuhkan Tanaman Apung Alpukat Anda mungkin akrab dengan menanam alpukat dalam pot