Diet menggigitnya mentah-mentah. Anak-anak memakannya dengan selai kacang. Koki menggunakan mirepoix klasik, kombinasi dari wortel trio, bawang dan seledri, untuk membumbui segala sesuatu mulai dari sup dan rebusan sampai saus. Berasal dari Mediterania dan dibudidayakan sejak 850 SM, seledri adalah salah satu sayuran yang paling sering dimakan di Amerika Serikat, dengan rata-rata orang Amerika mengunyah 9 hingga 10 pon per tahun.
Popularitas sayuran ini mendorong seseorang untuk menanamnya di kebun rumah. Namun, sadari bahwa seledri memiliki bagian masalah yang terus berkembang, salah satunya seledri terlalu tipis.
Masalah Tumbuh Tipis Seledri
Salah satu keluhan paling sering ketika tumbuh seledri adalah tentang seledri selangkangan yang kurus. Ada sejumlah alasan mengapa tanaman seledri Anda tidak tebal; dengan kata lain, batang seledri terlalu tipis.
Panen terlalu dini - Pertama dan terutama, seledri membutuhkan periode pematangan yang panjang dari 130-140 hari. Tentunya, jika Anda memanen seledri lebih awal dari itu, tanaman seledri belum cukup tebal, karena mereka masih belum matang. Seledri juga rentan terhadap es, bahkan yang ringan. Tentu saja, mengingat informasi ini, es tiba-tiba dapat memacu panen awal, menghasilkan seledri yang terlalu tipis.
Kekurangan air - Alasan lain untuk seledri seledri yang kurus mungkin adalah kekurangan air. Tanpa kalori, seledri seledri sebagian besar terdiri dari air - itulah mengapa banyak orang menghubungkan seledri dengan diet - dan dengan demikian membutuhkan irigasi dalam jumlah besar selama musim pertumbuhannya. Petani komersial seledri tangkai, jenis yang kami temukan di supermarket, mengandalkan rejimen irigasi banjir yang kompleks dikombinasikan dengan pemupukan untuk menumbuhkan tangkai yang tebal dan renyah.
Terlalu banyak panas - Tanaman seledri membutuhkan setidaknya enam jam matahari diikuti dengan warna sore selama bagian terpanas hari itu. Sayuran tidak baik dalam cuaca panas dan ini juga dapat mempengaruhi produksi tangkai dan ketebalan.
Pemupukan yang tidak mencukupi - Sayuran juga membutuhkan bahan organik yang sangat kaya untuk produksi yang kuat. Akar seledri hanya tumbuh 6-8 inci dari tanaman dan 2-3 inci, sehingga humus menyediakan sebagian besar nutrisi untuk pertumbuhan. Beri makan seledri dengan pupuk 5-10-10 sebelum transplantasi. Mulsa sekali tanaman adalah 6 inci tinggi dengan bahan organik dan gaun sisi dengan pupuk 5-10-10 teh pupuk pada bulan kedua dan ketiga pertumbuhan.
Jenis seledri tumbuh - Terakhir, jenis seledri yang Anda tanam mungkin memiliki beberapa bantalan pada tanaman seledri dengan batang tipis. Seledri seledri, seperti yang disebutkan, adalah jenis yang diproduksi untuk dijual di toko kelontong dan secara khusus dipilih karena batangnya yang tebal. Seledri juga bisa ditanam untuk daunnya, yang juga bisa dimakan dan lezat. Memotong seledri lebih lebat, dengan banyak batang kecil, daun lebih banyak dan rasa yang lebih kuat. Salah satunya, Amsterdam Bumbu Seledri, adalah berbagai pusaka dijual di bagian ramuan (bukan sayuran). Dan, beberapa orang tumbuh celeriac, yang tumbuh untuk akar bulatnya, bukan batang tipis seperti seledri.