Ditemukan di seluruh dunia, tetapi terutama di hutan yang rindang di Asia dan Amerika Utara, jahe liar adalah tanaman tahunan yang tidak terkait dengan jahe kuliner, Zingiber officinale . Ada berbagai macam spesies dan kultivar yang dapat dipilih, membuat pertanyaan, "Bisakah Anda menanam tanaman jahe di alam liar?" Yang mudah dan tegas "ya."
Tanaman Jahe di Wild Backyard Garden
Tanaman jahe liar ( Asarum dan Hexastylis ) tingginya 6 hingga 10 inci dengan kebiasaan menyebarkan 12 hingga 24 inci, tergantung pada varietasnya. Tanaman temulawak liar cenderung tumbuh cukup lambat dan non-invasif dengan daun yang hijau, berbentuk ginjal atau berbentuk hati. Jahe liar serbaguna dan mudah tumbuh, tumbuh adalah pilihan yang sangat baik di taman hutan, sebagai naungan penutup tanah atau penanaman massal.
Tanaman jahe di alam liar memiliki bunga mekar musim semi yang menarik, meskipun tidak terlalu indah (April sampai Mei) yang tersembunyi di pangkal tanaman di antara batang. Bunga-bunga ini sekitar satu inci panjang, berbentuk seperti guci, dan diserbuki oleh serangga tanah seperti semut.
Apakah Jahe Liar Dapat Dimakan?
Meskipun tidak sama dengan jahe kuliner, kebanyakan tanaman jahe liar dapat dimakan, dan sesuai dengan nama umum mereka, memiliki aroma mirip jahe yang sama. Akar berdaging (rimpang) dan daun tanaman jahe yang paling liar dapat digantikan di banyak masakan Asia; Namun, beberapa bentuk jahe liar memiliki sifat yang bersifat emetik, jadi perhatian harus diambil ketika memilih dan menelan.
Merawat Jahe Liar
Merawat jahe liar membutuhkan naungan penuh untuk parsial, karena tanaman akan terbakar di bawah sinar matahari penuh. Temulawak lebih menyukai tanah yang kaya asam, kaya humus, kering namun lembab untuk tanaman yang subur.
Tanaman jahe di alam liar menyebar melalui rimpang dan dapat dengan mudah dibagi pada awal musim semi dengan mengiris melalui rimpang yang tumbuh di permukaan. Temulawak liar juga dapat diperbanyak dengan biji, meskipun kesabaran adalah suatu kebajikan di sini karena tanaman jahe liar membutuhkan waktu dua tahun untuk berkecambah!
Tumbuhkan tanaman jahe liar di bawah pohon dan di depan tanaman yang lebih tinggi di daerah yang teduh untuk menciptakan lansekap alami yang rendah pemeliharaan. Salah satu masalah yang mungkin timbul dari area yang umumnya lembab di kebun adalah kerusakan pada tanaman sebagai hasil dari siput atau siput, terutama di awal musim semi. Tanda-tanda kerusakan pada tanaman jahe liar akan menjadi lubang besar dan tidak teratur di lendir dan lendir berlendir. Untuk berperang melawan kerusakan yang menonjol ini, hapus mulsa dan detritus daun di dekat tanaman dan sebarkan tanah diatomaceous di sekitar tanaman. Jika Anda tidak mudah tersinggung, cari siput beberapa jam setelah gelap menggunakan lampu senter dan keluarkan dengan memetik tangan atau buat perangkap wadah-wadah dangkal berisi bir yang ditempatkan di dalam lubang di tanah dengan tingkat pelek ke tanah.
Varietas Tanaman Jahe Liar
Berasal dari Amerika Utara bagian timur, jahe liar Kanada adalah contoh dari varietas jahe liar yang secara historis telah dimakan. Pemukim awal menggunakan ini Asarum canadense segar atau kering sebagai pengganti jahe kuliner, meskipun mereka mungkin menelan lebih banyak untuk menggunakan obat daripada di tumis ayam gingered. Akar tanaman ini dimakan segar, kering atau manisan sebagai ekspektoran dan bahkan digunakan sebagai teh kontrasepsi oleh penduduk asli Amerika. Perhatian harus diambil dengan jahe liar ini, karena dapat menyebabkan ruam kulit pada beberapa orang.
Sama seperti jahe liar Kanada yang dapat menyebabkan ruam kulit, jahe Eropa ( Asarum europeaum ) bertindak sebagai emetik, sehingga pencernaannya harus dihindari sama sekali. Orang Eropa asli ini adalah spesies cemara yang menarik, yang juga spesies Kanada, tangguh di zona USDA 4 hingga 7 atau 8.
Varietas beraneka ragam, jahe liar Berbintik-bintik ( Asarum shuttleworthii ) adalah tanaman yang kurang kuat (zona 5 sampai 8) berasal dari Virginia dan Georgia. Jahe liar ini dan beberapa spesies lain sekarang ada di genus Hexastylis, yang termasuk 'Callaway, ' jahe yang lambat dan kusut dengan daun belang-belang dan 'Eco Medallion, ' tanaman jahe liar padat berdaun perak. Juga termasuk di antara genus ini adalah tipe 'Eco Choice' yang lebih besar dan 'Eco Red Giant.'