Bisakah hibiscus berubah warna? The Confederate Rose ( Hibiscus mutabilis ) terkenal dengan perubahan warna yang dramatis, dengan bunga yang dapat berubah dari putih menjadi merah muda menjadi merah tua dalam satu hari. Tetapi hampir semua varietas kembang sepatu menghasilkan bunga yang dapat berubah warna dalam keadaan tertentu. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.
Alasan Perubahan Warna di Hibiscus
Jika Anda pernah memperhatikan bunga di kembang sepatu Anda mengubah warna yang berbeda, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang ada di balik perubahan itu. Untuk memahami mengapa ini terjadi, kita perlu melihat apa yang menciptakan warna bunga di tempat pertama.
Tiga kelompok pigmen menciptakan tampilan warna bunga kembang sepatu yang semarak. Anthocyanin menghasilkan warna biru, ungu, merah, dan merah muda, tergantung pada molekul pigmen individu dan pH yang terpapar. Flavonol bertanggung jawab untuk warna kuning pucat atau putih. Karotenoid menciptakan warna di sisi spektrum "hangat" - kuning, jeruk, dan merah.Setiap varietas kembang sepatu memiliki genetika sendiri yang menentukan pigmen apa, dan kisaran warna apa yang dapat dihasilkannya. Namun, dalam rentang itu, suhu, sinar matahari, pH, dan nutrisi dapat mempengaruhi tingkat pigmen yang berbeda dalam bunga dan warna apa yang muncul.
Antosianin berwarna biru dan merah adalah pigmen larut dalam air yang dibawa dalam getah tanaman. Sementara itu, karotenoid merah, oranye dan kuning adalah pigmen larut dalam lemak yang dibuat dan disimpan dalam plastida (kompartemen dalam sel tumbuhan mirip dengan kloroplas yang melakukan fotosintesis). Oleh karena itu, anthocyanin kurang dilindungi dan lebih sensitif terhadap perubahan lingkungan, sementara karotenoid lebih stabil. Perbedaan ini membantu menjelaskan perubahan warna pada kembang sepatu.
Anthocyanin yang terpapar pada kondisi panas sering akan rusak, menyebabkan warna bunga memudar, sementara warna berbasis karotenoid bertahan dengan baik dalam panas. Temperatur yang tinggi dan sinar matahari yang terang juga meningkatkan produksi karotenoid, yang mengarah ke merah dan jeruk yang cerah.Di sisi lain, tanaman menghasilkan lebih banyak anthocyanin dalam cuaca dingin, dan anthocyanin yang mereka hasilkan cenderung lebih merah dan berwarna merah jambu dibandingkan dengan biru atau ungu. Untuk alasan ini, beberapa bunga kembang sepatu yang tergantung antosianin akan menghasilkan tampilan warna yang cemerlang selama cuaca dingin atau dalam naungan parsial, tetapi akan memudar dalam cahaya matahari yang cerah dan panas.
Demikian pula, flavonol yang terkena suhu tinggi akan memudar dari kuning ke putih, sementara cuaca dingin akan menyebabkan peningkatan produksi dan pendalaman warna bunga kuning.
Faktor Lain dalam Perubahan Warna Hibiscus
Beberapa pigmen antosianin akan berubah warna tergantung pada pH yang mereka hadapi di dalam bunga. PH biasanya tidak berubah seiring waktu dalam bunga kembang sepatu karena ditentukan secara genetik, tetapi patch tingkat pH yang berbeda dapat menyebabkan beberapa warna terjadi dalam satu bunga.Nutrisi juga merupakan faktor dalam perubahan warna. Gula dan protein yang cukup dalam getah diperlukan untuk produksi antosianin. Memastikan tanaman Anda memiliki kesuburan dan nutrisi yang cukup penting untuk warna-warna cerah pada bunga yang bergantung pada antosianin.
Jadi, tergantung pada variasinya, kembang sepatu Anda berubah warna karena beberapa kombinasi suhu, sinar matahari, nutrisi, atau pH telah terjadi. Dapatkah tukang kebun mengontrol perubahan warna kembang sepatu ini? Ya, secara tidak langsung - dengan mengendalikan lingkungan pabrik: naungan atau matahari, kesuburan yang baik, dan perlindungan dari cuaca panas atau dingin.