Tukang kebun yang cerdas selalu mencari produk baru dan menarik untuk ditanam di lanskap mereka. Dalam kasus Caihua, buahnya mirip dengan mentimun tetapi lebih bebas masalah. Mentimun isian Caihua adalah pengganti yang sangat baik untuk mentimun biasa dengan manfaat tambahan dari tubuh seperti kantong yang mengakomodasi isian dan mengisi. Baca terus untuk informasi penting tentang tanaman Caihua pada pertumbuhan dan makan tanaman Afrika Selatan yang menarik ini.
Caihua Plant Info
Cucurbit musim akhir cenderung dilapisi jamur, dikepung oleh serangga dan, secara umum, mimpi buruk taman pada akhir musim. Ini adalah saat Anda sibuk memanen, menganyam, dan makan melalui tanaman terbesar Anda. Mengetahui bagaimana menumbuhkan Caihua akan menghilangkan banyak drama yang berhubungan dengan tanaman mentimun. Buah-buahan andalan ini umumnya bebas masalah dan ulet.
The mentimun isian Caihua ( Cyclanthera pedata ) juga dikenal sebagai Achocha, wanita Slipper, mentimun liar, labu sandal, caigua dan banyak nama berwarna-warni lainnya. Itu berasal dari Amerika Selatan dan merupakan bagian penting dari masakan dan kehidupan Inca. Tanaman adalah semusim di sebagian besar Amerika Utara tetapi merupakan evergreen abadi di iklim tropis, Mediterania dan beriklim sedang. Tanaman umumnya dibudidayakan sebagai makanan di Karibia, dan Amerika Selatan dan Tengah.Caihua adalah tanaman merambat, hingga 40 kaki panjang, dengan pod dimakan 4 sampai 6 inci panjang dan hingga 3 inci lebar. Buah-buahan mungkin memiliki duri yang fleksibel, yang tidak berbahaya dan dapat dimakan. Polong berongga dengan biji hitam dan intisari yang cukup besar. Salah satu kegunaan yang lebih populer untuk Caihua adalah sebagai wadah untuk keju, sayuran, atau bahkan daging.
Cara Menumbuhkan Caihua
Menanam mentimun yang mengenyangkan membutuhkan pengeringan yang baik, tanah yang gembur di bawah sinar matahari penuh. Di sebagian besar wilayah Amerika Utara, yang terbaik adalah memulainya di dalam rumah 6 minggu sebelum pindah ke luar. Perawatan budaya sangat mirip dengan mentimun dan tomat biasa. Tetap lembab dan gunakan pupuk tomat yang baik sebelum tanaman berbunga.
Bubuk tepung dan masalah mentimun umum lainnya tidak lazim, meskipun banyak serangga hama yang sama mengganggu Caihua. Gunakan pestisida tidak beracun atau cukup pilih dan gunakan metode squish untuk melawan musuh serangga.Vines akan mendapat manfaat dari beberapa pelatihan saat mereka tumbuh. Ini juga membantu buah mendapatkan paparan terbaik untuk pemasakan. Panen buah saat matang. Polong akan berwarna hijau kekuningan saat matang, tetapi buah-buahan mentah juga dapat dimakan, tidak manis dan berair dan sedikit lebih astringen.
Gunakan untuk Caihua
Caihua adalah tanaman hias dengan daun palem yang menarik, tetapi salah satu alasan utama untuk menumbuk mentimun adalah sebagai makanan. Di daerah asalnya, buah-buahan sering diisi dengan daging, ikan, atau keju dan kemudian dipanggang seperti lada isi. Buahnya juga acar dan membuat salsa atau pengawet yang sangat baik.
Tujuan pengobatan tradisional lebih besar daripada aspek kuliner hampir dua kali lipat:- Bijinya dapat digunakan untuk membuat teh untuk memerangi tekanan darah tinggi, mengontrol kadar kolesterol dan meminimalkan obesitas.
- Membuat jus tanaman menghasilkan obat populer yang dapat memerangi diabetes, masalah sirkulasi, hipertensi, tonsilitis, arteriosklerosis, dan digunakan sebagai diuretik.
- Biji-bijian dan buah-buahan juga tampaknya memiliki manfaat gastrointestinal dan, ketika direbus dalam minyak, membuat analgesik topikal dan anti-inflamasi.
- Akar digunakan di daerah asalnya untuk membersihkan gigi.
Tanaman yang bermanfaat ini tahan lama, kebal terhadap sebagian besar masalah mentimun dan sumber manfaat memasak dan obat serbaguna.