“Ragam adalah bumbu kehidupan.” Saya telah mendengar frasa itu berkali-kali dalam hidup saya tetapi tidak pernah memikirkannya dalam arti yang paling harfiah sampai saya belajar tentang sejarah kentang Irlandia. Catatan kaki yang signifikan dalam sejarah ini, Kelaparan Kentang Irlandia, menyampaikan pentingnya menanam tanaman genetika yang beragam. Ini adalah kunci untuk mencegah kerusakan tanaman secara luas dan, dalam kasus Kelaparan Kentang Irlandia, hilangnya besar nyawa manusia.
Ini adalah waktu yang mengerikan dalam sejarah dan beberapa dari Anda mungkin tidak ingin tahu lebih banyak tentang informasi kentang Irlandia, tetapi penting untuk belajar tentang sejarah kentang Irlandia sehingga tidak terulang. Jadi, bagaimana dengan kentang Irlandia? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.
Apa itu Kentang Irlandia?
Ini adalah sedikit informasi kentang Irlandia yang menarik, tetapi kentang sebenarnya tidak berasal dari Irlandia seperti namanya, tetapi Amerika Selatan. Penjelajah Inggris Sir Walter Raleigh memperkenalkan mereka ke tanah Irlandia di tanah miliknya pada 1589 setelah kembali dari sebuah ekspedisi.
Namun, kentang Irlandia tidak diadopsi sebagai tanaman pertanian berskala besar sampai awal 1800-an, ketika nilainya sebagai tanaman pangan yang dapat dimakan diakui. Kentang adalah tanaman yang bisa tumbuh dengan relatif mudah di tanah yang miskin dan, dalam periode waktu di mana tanah terbaik ditanami oleh orang Irlandia untuk kepentingan satu-satunya tuan tanah Inggris, ini adalah cara yang ideal untuk memastikan keluarga Irlandia diberi makan.
Satu varietas kentang, khususnya, ditanam secara eksklusif - “lumper” - yang menjadi terinfeksi pada 1840-an dengan 'Phytophthora infestans, ' patogen mematikan yang memanfaatkan kondisi cuaca Irlandia yang basah dan sejuk, mengubah kentang menjadi lendir. Semua lumpers adalah identik secara genetik dan, karenanya, sama-sama rentan terhadap patogen.
Orang Irlandia tiba-tiba menemukan dirinya kurang kentang dan terlempar ke dalam kelaparan mematikan yang berlangsung 15 tahun. Populasi menurun 30% karena satu juta kematian dan eksodus 1, 5 juta lebih ke emigrasi.
Menanam Kentang Irlandia
Saya tahu gambaran lendir dan kematian yang baru saja saya ungkapkan mungkin tidak mendorong keinginan Anda untuk menanam kentang Irlandia, tetapi tolong jangan biarkan hal itu membuat Anda putus asa. Sampai hari ini, varietas kentang Irlandia modern adalah yang paling banyak ditanam di dunia.
Jadi - mari kita turun ke bisnis penanaman, ya? Target penanaman Anda harus 3 minggu sebelum musim semi es terakhir di wilayah Anda. Disarankan agar Anda membeli benih kentang bersertifikat, karena mereka secara hati-hati disaring untuk keberadaan penyakit dan bebas bahan kimia.
Lanskap kentang bibit cukup menarik, karena akan memiliki lesung pipi, atau "mata, " di permukaannya. Tunas akan berkembang di mata dan tunas ini. Lima hingga enam hari sebelum penanaman, gunakan pisau steril untuk memotong setiap benih kentang menjadi 4-6 buah, pastikan untuk menangkap setidaknya satu mata di setiap bagian.
Simpan potongan potongan di tempat yang berventilasi baik di lokasi yang hangat dan lembab sehingga mereka dapat sembuh dan terlindung dari pembusukan. Di kebun Anda, gunakan cangkul untuk membuka parit sekitar 3 inci (7, 6 cm), tanam kentang 10-12 inci (25-30 cm) dan tutup dengan 3 inci tanah.
Sepanjang musim tanam, bukit atau tanah gundukan di sekitar batang tanaman kentang saat tumbuh untuk mempromosikan pertumbuhan kentang baru. Air tanaman kentang Anda secara teratur untuk menjaga kelembaban tanah yang konsisten dan mempertimbangkan penggunaan pupuk untuk meningkatkan pembangunan.
Waspadalah terhadap kehadiran serangga dan penyakit dan tanggapi dengan semestinya. Panen kentang ketika Anda mengamati bagian atas tanaman kentang mulai mati.