Tidak ada yang lebih baik daripada membeli tomat segar dari pedagang dan mencampurkan banyak salsa buatan Anda yang terkenal - atau ada di sana? Dengan meningkatnya popularitas pasar petani, permintaan untuk tidak hanya organik, produk yang berkelanjutan telah melonjak, tetapi juga dorongan untuk varietas sayuran dan buah pusaka. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam tanaman pusaka.
Apakah Heirloom Plant itu?
Jadi apa itu pabrik pusaka? Beberapa mendefinisikan sayuran dan buah-buahan heirloom dengan lamanya waktu di mana kultivar telah tumbuh.
Beberapa ahli hortikultura sebenarnya menetapkan tanggal pada definisi ini; tanggal yang setiap kultivar dikembangkan sebelum 1951 dapat dikategorikan sebagai sayuran atau buah pusaka. Sebelum 1951, orang menanam tanaman pusaka karena petani belum memperkenalkan kultivar hibrida pertama.
Apa Perbedaan Antara Hybrid dan Heirloom?
Jadi, apa perbedaan antara hibrida dan tanaman pusaka? Menumbuhkan sayuran dan buah-buahan heirloom berarti benih-benih dari ini terserbuki secara terbuka; oleh karena itu, karakteristik masing-masing kultivar tertentu diteruskan tepat dari tahun ke tahun. Misalnya, ukuran yang sama, kebiasaan pertumbuhan, warna dan rasa akan diteruskan dari tanaman induk tahun ini ke bibit tahun depan.
Sebaliknya, sifat hibrida adalah bahwa ia terdiri dari dua atau lebih kultivar untuk menciptakan varietas baru yang mengandung sifat terpilih dari semua dan dapat diserbuki silang, yang sering menghasilkan semacam campuran dari sifat yang diinginkan.
Manfaat Pusaka
Manfaat pusaka adalah atribut waktu terbukti mereka seperti rasa unggul, warna, ukuran, dan produksi. Beberapa varietas tanaman pusaka dapat ditelusuri kembali ratusan tahun dan telah dibudidayakan oleh penduduk asli Amerika. Varietas tanaman pusaka sering diturunkan melalui tidak hanya pohon keluarga tetapi melalui seluruh kelompok orang yang mengenali karakter positif mereka dan memilih untuk menyimpan benih dari tanaman terbaik yang paling berpenampilan dan paling produktif.
Manfaat lain dari pusaka adalah keragaman dan mungkin dipilih karena bentuknya yang khas dan warna yang unik. Dengan kata lain, mereka hanya menyenangkan untuk tumbuh! Tentu saja, salah satu manfaat terbesar dari pusaka adalah mempertahankan basis genetika yang beragam diwakili agar tidak kehilangan sifat-sifat penting ini.
Tips untuk Menumbuhkan Tanaman Heirloom
Pertama, ketika mencoba menumbuhkan pusaka, jangan menghemat benih dari hibrida karena mereka tidak akan menghasilkan tanaman yang sama seperti induknya.
Sayuran yang kebanyakan penyerbuk sendiri seperti kacang, kacang polong, kacang tanah, terong, tomat, cabe, dan selada adalah pilihan bagus untuk menyimpan biji pusaka karena mereka akan menggandakan kualitas tanaman induk. Karena serangga kadang-kadang akan menyerbuki varietas tanaman pusaka ini, mereka harus ditanam setidaknya 10 kaki.
Serangga atau varietas heirloom yang diserbuki angin harus ditanam beberapa ratus meter atau lebih dari varietas lain, untuk mencegah penyerbukan silang. Ini termasuk:
- Labu
- Brokoli
- Bit
- Pumpkins
- Jagung
- Bawang
- Mentimun
- Wortel
- Kubis
- Kol bunga
- Melon
- Lobak
- bayam
- Swiss chard
- Lobak
Untuk benar-benar mempertahankan kualitas pusaka, itu yang terbaik, terutama untuk tukang kebun rumah kecil, untuk menanam hanya satu varietas dari suatu spesies pada satu waktu untuk mencegah menyeberang. Sayuran pusaka dapat ditanam secara terpisah di kandang yang disaring atau bunga individu dapat dikantongi dan diserbuki dengan tangan. Waktu isolasi di mana waktu tanaman berbunga terhuyung juga dapat digunakan untuk mengurangi penyerbukan silang.
Pilih tanaman yang paling sehat, paling produktif, dan terlezat untuk menghemat benih sebelum memanen seluruh tanaman. Biarkan benih matang sebelum panen, karena mereka lebih mungkin menghasilkan tanaman yang lebih sehat. Lalu bawalah benih di dalam ruangan untuk terus mengering. Beri label dengan jelas dengan tanggal dan variasi. Umur simpan selama tiga hingga lima tahun sangat ideal untuk sebagian besar biji kering yang disimpan dalam botol kaca yang tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. Paket gel silika akan membantu dalam menjaga biji kering dan tanah diatom dapat ditambahkan untuk mencegah serangga.
Kelemahan Heirloom Plants
Ada alasan bahwa tanaman hibrida menjadi sangat populer. Sayuran dan buah pusaka sering tidak memiliki ketahanan terhadap penyakit sehingga tanaman hibrida sengaja dibuat untuk bertempur. Yang mengatakan, seharusnya tidak menghalangi Anda keluar dari sana dan menanam tanaman pusaka.
Untuk mengurangi risiko penyakit umum seperti Verticillium dan layu Fusarium, pastikan untuk menanam pusaka Anda dalam wadah menggunakan media yang sedang atau memutar tanaman di kebun untuk mengurangi kemungkinan penyakit yang disebabkan oleh tanah.
Bersenang-senang dan lain kali Anda membuat salsa itu mencoba tomat kuning 'Cherokee Purple' atau 'Georgia Streak' untuk menambahkan beberapa dimensi dan pizzazz.