Anda ingin makan dengan sehat dan memasukkan lebih banyak biji-bijian ke dalam diet Anda. Apa cara yang lebih baik daripada menanam gandum di kebun rumah Anda? Tunggu, benarkah? Bisakah saya menanam gandum di rumah? Tentu, dan Anda tidak perlu traktor, bor biji-bijian, gabungkan atau bahkan lahan yang dibutuhkan petani gandum skala penuh. Informasi pertumbuhan gandum berikut akan membantu Anda belajar bagaimana menanam gandum di kebun rumah dan merawat gandum gandum di halaman belakang.
Bisakah saya menanam gandum di rumah?
Sangat mungkin untuk menanam gandum Anda sendiri. Kelihatannya seperti tugas yang menakutkan mengingat peralatan khusus dan peternakan besar yang dimanfaatkan para petani gandum komersial, tetapi faktanya adalah bahwa ada beberapa kesalahan tentang menumbuhkan gandum sendiri yang telah mengubah bahkan tukang kebun yang paling tangguh dari ide tersebut.
Pertama, kebanyakan dari kita berpikir Anda akan membutuhkan hektar dan hektar untuk menghasilkan sedikit tepung. Tidak begitu. Sebuah halaman belakang rata-rata mengatakan, 1.000 kaki persegi, adalah ruang yang cukup untuk menumbuhkan bushel gandum. Apa artinya bushel? Sebuah gantang sekitar 60 kilogram gandum, cukup untuk memanggang 90 roti! Karena Anda mungkin tidak membutuhkan 90 potong roti, sediakan hanya satu atau dua baris untuk menanam gandum di kebun rumah sudah cukup.
Kedua, Anda mungkin berpikir Anda memerlukan peralatan khusus tetapi, secara tradisional, gandum dan biji-bijian lainnya dipanen dengan sabit, alat berteknologi rendah, biaya rendah. Anda juga dapat menggunakan gunting pemangkasan atau pemangkas lindung nilai untuk memanen gandum. Mengirik atau membuang bijian dari kepala biji berarti Anda mengocoknya dengan stik, dan menampi atau membuang sekam dapat dilakukan dengan kipas rumah tangga. Untuk menggiling biji menjadi tepung, semua yang Anda butuhkan adalah blender yang bagus.
Cara Menumbuhkan Gandum di Taman Rumah
Tergantung pada musim tanam, pilih dari varietas gandum musim dingin atau musim semi. Kultivar gandum merah keras adalah yang paling umum digunakan untuk memanggang dan tersedia di kedua varietas musim hangat dan sejuk.
- Gandum musim dingin ditanam di musim gugur dan tumbuh hingga awal musim dingin dan kemudian tidak aktif. Musim hangat musim semi merangsang pertumbuhan baru dan kepala benih terbentuk dalam waktu sekitar dua bulan.
- Gandum musim semi ditanam di musim semi dan matang pada pertengahan hingga akhir musim panas. Ia bisa tahan cuaca lebih kering dari gandum musim dingin tetapi tidak cenderung menghasilkan sangat.
Setelah Anda memilih berbagai gandum yang ingin Anda tanam, sisanya cukup sederhana. Gandum lebih menyukai tanah netral sekitar 6, 4 pH. Pertama, sampai tanah hingga kedalaman 6 inci di area taman yang cerah. Jika tanah Anda kurang, ubah beberapa inci kompos di saat Anda mengolahnya.
Selanjutnya, menyiarkan biji dengan tangan atau dengan seeder engkol. Menggaruk tanah untuk mengolah benih ke atas 2 inci tanah. Untuk membantu dalam pelestarian kelembaban dan membantu mengendalikan gulma, ikuti dengan lapisan mulsa longgar sebanyak 2 hingga 4 inci yang tersebar di atas petak gandum.
Merawat Biji Gandum Backyard
Pertahankan area lembab untuk mendorong perkecambahan. Penanaman musim gugur akan cenderung tidak membutuhkan tambahan air, tetapi penanaman musim semi akan membutuhkan satu inci air per minggu. Sirami setiap kali bagian atas tanah kering. Gandum musim hangat dapat matang hanya dalam waktu 30 hari, sementara tanaman yang terlalu cepat mungkin tidak siap untuk panen hingga sembilan bulan.
Setelah biji-bijian berubah dari hijau menjadi cokelat, potong batangnya tepat di atas tanah. Ikat tangkai potongan bersama dengan benang dan biarkan mengering selama dua minggu atau lebih di tempat kering.
Setelah biji-bijian kering, sebarkan terpal atau lembaran di lantai dan kalahkan batang dengan alat kayu pilihan Anda. Tujuannya adalah untuk melepaskan biji-bijian dari kepala biji, yang disebut pengirikan.
Kumpulkan butiran yang ditebang dan tempatkan di mangkuk atau ember. Arahkan kipas (dengan kecepatan sedang) untuk memungkinkannya meniup sekam (kertas yang menutupi butir) dari biji-bijian. Susunnya jauh lebih ringan sehingga harus terbang dari biji dengan mudah. Simpanlah biji-bijian yang sudah ditumbuk dalam wadah tertutup di area gelap yang sejuk sampai siap untuk menggilingnya dengan blender tugas berat atau penggilingan biji meja.