Jika Anda adalah petani tomat (dan tukang kebun yang menghargai diri sendiri tidak?), Anda tahu bahwa ada sejumlah masalah yang dapat mengganggu buah ini. Beberapa di antaranya dapat kita lawan dan sebagian lagi tergantung pada nasib. Salah satu keanehan tersebut adalah ketika tomat merah berwarna hijau di dalam. Mengapa beberapa tomat berwarna hijau di dalam? Dan jika tomat berwarna hijau di dalam, apakah itu buruk? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.
Mengapa Beberapa Tomat Hijau Di Dalam?
Kebanyakan tomat matang dari dalam ke luar, maka biji tomat berwarna hijau karena mengandung klorofil, pigmen pada tanaman yang memberi mereka warna hijau. Klorofil memungkinkan tanaman menyerap energi dari cahaya dalam proses yang disebut fotosintesis. Saat benih matang, lapisan luar mengeras untuk melindungi embrio interior. Bijinya juga berubah warna menjadi krem atau tidak berwarna putih ketika sudah matang. Jadi, interior hijau mungkin biji hijau. Dengan kata lain, tomat mungkin belum matang. Ini adalah penjelasan paling sederhana ketika tomat berwarna merah tapi hijau di dalamnya; tomat tidak matang di dalam.
Alasan lain untuk tomat merah yang hijau di dalamnya mungkin stres, yang dapat dikaitkan dengan banyak hal atau kombinasi. Masa-masa kering yang panjang, terutama ketika diikuti oleh hujan lebat atau panas yang berlebihan selama jangka waktu yang panjang, dapat sangat mempengaruhi produksi dan pematangan tomat. Dalam kasus ini, nutrisi yang dibutuhkan tanaman tidak ditransfer dengan benar di dalam pabrik. Hasil akhirnya bisa menjadi inti yang keras, hijau ke putih kehijauan dengan dinding buah pucat dan biji hijau dan gigi berlubang.
Sementara tingkah laku Ibu Alam berada di luar kendali Anda, Anda dapat melakukan beberapa hal untuk menggagalkan caprices-nya. Mulsa berat untuk mempertahankan kelembapan yang cukup selama musim kering. Pastikan untuk menggunakan tanah yang cukup kering jika terjadi hujan deras - deras. Gunakan selang hujan atau saluran irigasi tetes yang dilengkapi dengan pengatur waktu untuk memastikan penyiraman secara tepat waktu.
Alasan Lain Tomat Merah tetapi Hijau Di Dalam
Defoliasi, di bawah atau di atas pemupukan, dan hama serangga semuanya dapat menyebabkan interior hijau pada tomat. Defisiensi kalium menyebabkan gangguan yang disebut pematangan jerawat. Biasanya ini menunjukkan dirinya sebagai area di luar dan di dalam buah yang tidak matang.
Whiteflies ubi jalar dan lalat putih daun perak memperkenalkan racun ke dalam buah yang mencegah pematangan yang tepat, meskipun ini biasanya ditandai dengan kulit kuning atau putih serta di atas, dan noda putih yang parah pada interior.
Terakhir, Anda mungkin ingin mengubah varietas. Scuttlebutt adalah bahwa masalah ini lebih sering terjadi pada varietas tomat yang lama dan bahwa hibrida yang lebih baru memiliki masalah ini berkembang biak dari mereka.
Taruhan terbaik adalah bersiap untuk tahun depan dengan menutup semua pangkalan. Abaikan lalat putih dengan perangkap lengket, beri pupuk secara teratur, dan gunakan garis tetes dan tanah yang dikeringkan dengan baik. Setelah itu, harap untuk yang terbaik dengan cuaca.
Oh, dan pertanyaannya jika tomat berwarna hijau di dalam, apakah itu buruk? Mungkin tidak. Mereka mungkin tidak enak rasanya, mungkin karena tomat tidak matang di dalam. Dalam semua kemungkinan mereka cukup tart. Cobalah untuk membiarkan buah matang lebih lama di atas meja. Kalau tidak, Anda bisa menggunakannya seperti tomat hijau, digoreng. Atau Anda bisa mengeringkannya. Kami melakukan tomat kering hijau tahun lalu dan mereka lezat!