Ada buah beri baru di kota. Oke, itu tidak benar-benar baru, tetapi mungkin tidak asing bagi banyak dari kita. Kami berbicara tentang tanaman stroberi putih. Ya, saya berkata putih. Sebagian besar dari kita berpikir tentang stroberi merah yang lezat dan berair, tetapi buah beri ini berwarna putih. Sekarang saya telah menggelitik minat Anda, mari kita belajar tentang menanam stroberi putih dan jenis stroberi putih apa yang tersedia.
Jenis Stroberi Putih
Mungkin salah satu yang lebih umum tumbuh, stroberi alpine putih adalah salah satu dari beberapa varietas stroberi putih. Sebelum kita masuk ke itu, mari kita sedikit latar belakang pada stroberi putih secara umum.
Meskipun ada beberapa varietas stroberi putih, mereka adalah hibrida dan tidak tumbuh dari biji. Ada dua spesies stroberi, Alpine ( Fragaria vesca ) dan Beach ( Fragaria chiloensis ), yang merupakan stroberi putih sejati. F. vesca berasal dari Eropa dan F. chiloensis adalah spesies liar asli Chili. Jadi mengapa mereka putih jika mereka stroberi?
Stroberi merah dimulai sebagai bunga putih kecil yang berubah menjadi buah hijau berukuran kacang. Ketika mereka tumbuh, mereka pertama kali menjadi putih dan kemudian, saat mereka dewasa, mulai mengambil warna pink dan akhirnya warna merah ketika benar-benar matang. Merah dalam buah beri adalah protein yang disebut Fra a1. Stroberi putih hanya kurang dalam protein ini, tetapi untuk semua maksud dan tujuan mempertahankan tampilan penting dari stroberi, termasuk rasa dan aroma, dan dapat digunakan dengan cara yang sama seperti rekan merah mereka.
Banyak orang memiliki alergi terhadap stroberi merah, tetapi bagaimana dengan alergi stroberi putih. Karena stroberi putih kekurangan protein yang menghasilkan pigmen dan yang bertanggung jawab atas alergi stroberi, ada kemungkinan bahwa seseorang dengan alergi semacam itu dapat makan stroberi putih. Yang mengatakan, siapa pun yang memiliki alergi terhadap stroberi harus keliru di sisi hati-hati dan menguji teori ini di bawah pengawasan medis.
Varietas Strawberry Putih
Kedua stroberi alpine dan beach adalah spesies liar. Di antara varietas strawberry alpine putih (anggota spesies Fragaria vesca ), Anda akan menemukan:
- Albicarpa
- Krem
- Nanas Nanas
- White Delight
- Raksasa Putih
- White Solemacher
- Jiwa Putih
Stroberi pantai putih (anggota spesies Fragaria chiloensis ) juga disebut sebagai stroberi pesisir, stroberi liar Chili, dan stroberi Amerika Selatan. Stroberi pantai dibudidayakan untuk menghasilkan varietas stroberi merah yang dikenal saat ini.
Hibrida stroberi putih termasuk pineberry putih ( Fragaria x ananassa ). Namun, jika matang di bawah sinar matahari, mereka berubah warna menjadi merah muda; oleh karena itu, siapa pun dengan alergi stroberi tidak boleh mengkonsumsinya! Rasa buah ini adalah perpaduan unik dari nanas dan stroberi. Pineberi berasal dari Amerika Selatan dan dibawa ke Prancis. Mereka sekarang menikmati kebangkitan popularitas dan bermunculan di mana-mana, tetapi dengan ketersediaan terbatas di Amerika Serikat. Lain hibrida Fragaria x ananassa, Keoki mirip dengan pineberry tetapi tanpa catatan nanas.
Varietas hibrida cenderung lebih manis daripada spesies sebenarnya tetapi semua varietas stroberi putih memiliki catatan yang sama dari nanas, daun hijau, karamel dan anggur.
Strawberry Putih Tumbuh
Stroberi putih adalah tanaman abadi yang mudah tumbuh baik di kebun atau di dalam wadah. Anda harus menanamnya di area yang terlindung dari potensi salju akhir musim semi dan di daerah sekitar 6 jam sinar matahari. Tanaman dapat dimulai di dalam ruangan sebagai benih atau dibeli sebagai transplantasi. Transplantasi pada musim semi atau musim gugur ketika suhu luar tanah minimum adalah 60 derajat F. (15 ° C).
Semua stroberi adalah pengumpan berat, terutama fosfor dan kalium. Mereka menikmati tanah yang dikeringkan dengan baik, tanah liat dan harus dibuahi seperlunya. Tanam transplantasi sampai akar benar-benar tertutup tanah dan mahkota berada tepat di atas garis tanah. Siram mereka dengan baik dan terus mempertahankan sumber irigasi yang konsisten, sekitar 1 inci seminggu dan idealnya dengan sistem irigasi tetes untuk menjaga air dari daun dan buah, yang dapat menumbuhkan jamur dan penyakit.
Stroberi putih dapat ditanam di zona USDA 4-10 dan akan mencapai ketinggian antara 6-8 inci tinggi dengan 10-12 inci. Stroberi putih senang tumbuh!