Jika Anda bukan penduduk di Amerika Serikat bagian tenggara, maka Anda mungkin belum pernah mendengar tentang pohon gula hackberry. Juga disebut sebagai hackberry gula atau selatan, apakah pohon gula itu? Teruslah membaca untuk mengetahui dan mempelajari beberapa fakta tentang hackberry gula yang menarik.
Apa itu Pohon Gula?
Berasal dari Amerika Serikat bagian tenggara, pohon gula hackberry ( Celtis laevigata ) dapat ditemukan tumbuh di sepanjang aliran sungai dan dataran banjir. Meskipun biasanya ditemukan di tanah lembab hingga basah, pohon beradaptasi dengan baik untuk kondisi kering.
Pohon menengah hingga besar ini tumbuh hingga sekitar 60-80 kaki tingginya dengan cabang tegak dan mahkota yang membentang membulat. Dengan umur yang relatif singkat, kurang dari 150 tahun, gula ditutupi dengan kulit abu-abu terang yang halus atau sedikit lengket. Bahkan, nama spesiesnya (laevigata) berarti halus. Cabang-cabang muda ditutupi dengan bulu-bulu kecil yang akhirnya menjadi halus. Daun panjang 2-4 inci dan lebar 1-2 inci dan sedikit bergerigi. Daun berbentuk tombak ini berwarna hijau pucat pada kedua permukaan dengan urat yang jelas.
Pada musim semi, dari April hingga Mei, pohon gula hackberry berbunga dengan mekar kehijauan yang tidak signifikan. Betina adalah bunga soliter dan jantan ditanggung dalam kelompok. Bunga betina menjadi buah gula hackberry, dalam bentuk berry-seperti drupes. Setiap buah drupe mengandung satu biji coklat bundar yang dikelilingi oleh daging yang manis. Ini ungu drupes yang sangat favorit banyak spesies satwa liar.
Fakta Sugar Hackberry
Sugar hackberry adalah versi selatan dari hackberry umum atau utara ( C. occidentalis ) tetapi berbeda dari sepupu utara dengan beberapa cara. Pertama, kulitnya kurang kencang, sedangkan rekannya di utara menunjukkan kulit berkutil yang khas. Daunnya lebih sempit, memiliki ketahanan yang lebih baik terhadap sapu penyihir, dan kurang kuat di musim dingin. Juga, buah gula hackberry lebih segar dan manis.
Berbicara tentang buah, apakah dimakan gula? Sugarberry umumnya digunakan oleh banyak suku asli Amerika. Comanche memukul buah menjadi bubur dan kemudian mencampurnya dengan lemak hewan, menggulungnya menjadi bola dan memanggangnya di api. Bola yang dihasilkan memiliki masa simpan yang lama dan menjadi cadangan makanan bergizi.
Orang pribumi juga memiliki kegunaan lain untuk buah gula. The Houma menggunakan rebusan kulit kayu dan menggiling cangkang untuk mengobati penyakit kelamin, dan konsentrat yang terbuat dari kulitnya digunakan untuk mengobati sakit tenggorokan. Navajo menggunakan dedaunan dan ranting, direbus, untuk membuat pewarna coklat atau merah gelap untuk wol.
Sebagian orang masih memilih dan menggunakan buah. Buah yang matang dapat diambil dari akhir musim panas hingga musim dingin. Kemudian dapat dikeringkan dengan udara atau merendam buah dalam semalam dan menggosok eksterior dari layar.
Sugarberry dapat diperbanyak melalui biji atau stek. Benih harus dikelompokkan sebelum digunakan. Simpan benih basah dalam wadah tertutup di kulkas pada 41 derajat F. (5 C) selama 60-90 hari. Benih yang bertingkat kemudian dapat ditanam di musim semi atau benih-benih yang tidak berstratifikasi di musim gugur.