Jika Anda menyukai bayam tetapi tanaman cenderung cepat tumbuh di daerah Anda, cobalah menanam atau menanam tanaman. Apa itu orach? Teruslah membaca untuk mengetahui cara menanam orach dan info serta perawatan tanaman orach lainnya.
Apa itu Orach?
Tanaman musim dingin, orach adalah alternatif musim hangat untuk bayam yang kemungkinannya kecil. Seorang anggota keluarga Chenopodiaceae, orach ( Atriplex hortensis ) juga dikenal sebagai Taman Orache, Red Orach, Mountain Spinach, French Spinach, dan Sea Purslane. Hal ini juga kadang-kadang disebut sebagai Salt Bush karena toleransinya terhadap tanah alkalin dan garam. Nama orach berasal dari bahasa Latin 'aurago' yang berarti ramuan emas.
Berasal dari Eropa dan Siberia, orach mungkin adalah salah satu tanaman budidaya yang lebih kuno. Ini ditanam di Eropa dan dataran utara Amerika Serikat sebagai pengganti bayam baik segar atau dimasak. Rasa ini mengingatkan kita pada bayam dan sering dikombinasikan dengan daun sorrel. Bijinya juga dapat dimakan dan sumber vitamin A. Mereka digiling menjadi tepung dan dicampur dengan tepung untuk membuat roti. Bijinya juga digunakan untuk membuat pewarna biru.
Info Orach Plant tambahan
Ramuan tahunan, orach datang dalam empat varietas umum, dengan orach putih menjadi yang paling umum.
- Orach putih memiliki daun hijau ke kuning lebih pucat daripada putih.
- Ada juga orach merah dengan batang dan daun merah gelap. Orak merah yang indah, dapat dimakan, dan hias adalah Red Plume, yang dapat mencapai ketinggian antara 4-6 kaki.
- Green orach, atau orach Giant Lee, adalah varietas yang kuat dengan kebiasaan bercabang angular dan daun bulat berwarna hijau gelap.
- Kurang umum ditanam adalah varietas orach berwarna tembaga.
Pada orach putih yang paling umum tumbuh, daun berbentuk panah, lembut dan lentur dengan sedikit gerigi dan memiliki panjang 4-5 inci dengan jarak 2-3 inci. Tumbuh tanaman orach putih mencapai ketinggian antara 5-6 kaki disertai dengan tangkai biji yang dapat mencapai hingga 8 meter tingginya. Bunga tidak memiliki kelopak dan kecil, hijau atau merah tergantung pada kultivar yang tumbuh. Kekayaan bunga muncul di bagian atas tanaman. Bijinya kecil, rata dan berwarna merah muda dikelilingi oleh casing kuning muda seperti daun.
Cara Menumbuhkan Orach
Orach tumbuh seperti bayam di zona USDA 4-8. Benih harus ditanam di bawah sinar matahari penuh untuk berpisah sekitar 2-3 minggu setelah embun beku terakhir untuk daerah Anda. Menabur benih ¼ hingga ½ inci dalam jarak 2 inci terpisah di baris kaki hingga 18 inci terpisah. Dengan suhu perkecambahan antara 50-65 derajat F. (10 hingga 18 C), biji harus berkecambah dalam 7-14 hari. Menipiskan bibit hingga 6-12 inci di baris. Penjarangan bisa dimakan, dilemparkan ke dalam salad seperti bayi hijau lainnya.
Setelah itu, ada sedikit perawatan orach khusus kecuali untuk menjaga tanaman tetap lembab. Meskipun orach toleran kekeringan, daun akan memiliki rasa yang lebih baik jika terus diairi. Tanaman yang lezat ini mentolerir baik tanah alkali dan garam dan juga tahan embun beku. Orach memang indah sebagai wadah penanaman juga.
Panen daun dan batang lembut saat tanaman tingginya 4-6 inci, sekitar 40-60 hari setelah disemai. Lanjutkan memanen daun muda saat matang, meninggalkan daun yang lebih tua di tanaman. Mencubit kuncup bunga untuk mendorong percabangan dan melanjutkan produksi daun baru. Penanaman yang berurutan dapat dilakukan sampai cuaca hangat dan, di iklim yang lebih dingin, penanaman pertengahan musim panas dapat dilakukan untuk panen musim gugur.