Apakah Kacang Cranberry: Menanam Biji Kacang Cranberry



Mencari varietas kacang yang berbeda? Kacang cranberry ( Phaseolus vulgaris ) telah lama digunakan dalam masakan Italia, tetapi baru-baru ini telah diperkenalkan pada selera Amerika Utara. Karena ini adalah varietas kacang yang sulit untuk diperoleh, jika Anda menanam kacang cranberry, itu adalah ide bagus untuk menyimpan beberapa polong untuk kebun tahun depan.

Apa itu Kacang Cranberry?

Kacang cranberry, juga dikenal sebagai kacang Borlotti di Italia, cukup sulit untuk ditemukan kecuali komunitas Anda memiliki populasi atau pasar petani Italia yang besar. Kacang cranberry biasanya ditemukan di pasar massal sebagai dikemas dan dikeringkan kecuali jika bertemu dengan mereka di pasar petani lokal independen di mana mereka dapat terlihat segar dengan warna yang indah.

Lebih dikenal sebagai shell beans, kacang cranberry tidak berhubungan dengan tanaman cranberry, dan faktanya, paling mirip dengan kacang pinto, meskipun rasanya tidak sama. Bagian luar dari kacang cranberry adalah rona cranberry berbintik-bintik, maka nama umum, dan kacang interior berwarna krem.

Sama seperti semua kacang, kacang cranberry rendah kalori, tinggi serat, dan sumber protein nabati yang luar biasa. Sayangnya, ketika kacang dimasak, ia kehilangan warna yang indah dan menjadi cokelat yang menjemukan. Kacang cranberry segar dilaporkan rasanya seperti buah kastanye.

Cara Menumbuhkan Kacang Cranberry

Kacang cranberry adalah tanaman yang mudah tumbuh. Baik kutub maupun bush beans, kacang cranberry tumbuh pada batang, yang dapat mencapai ketinggian hingga 6 kaki. Karena ketinggian yang tinggi ini, kacang cranberry perlu diintai dan ditanam dengan baik dalam wadah besar, seperti setengah barel atau bahkan pot 1 galon. Menumbuhkan kacang cranberry juga dapat ditanam melawan dukungan trellis tradisional atau dukungan tepee dapat dibentuk, melawan beberapa tanaman yang dapat ditanam.

Namun Anda memutuskan untuk menanam dan menanam kacang cranberry Anda, ingat mereka lebih suka iklim yang lebih hangat daripada kebanyakan varietas kacang dan pasti tidak menyukai es. Suhu tanah untuk kacang cranberry harus setidaknya 60 derajat Fahrenheit atau lebih.

Pilih area dengan tanah yang dikeringkan dengan baik dan pH 5, 8-7, 0 atau ubah tanah untuk mencerminkan persyaratan.

Menumbuhkan Kacang Cranberry dari Biji

Tanaman kacang cranberry dapat dimulai dari biji kering atau dari polong segar. Untuk memulai dari biji kering, rendam beberapa tanah pot berkualitas dengan air sampai konsistensi lumpur, aduk beberapa biji kacang cranberry kering dan biarkan mengering sedikit. Pindahkan tanah yang masih basah dan kombinasi benih ke dalam pot yang lebih kecil, tutup dengan bungkus plastik dan letakkan di tempat yang hangat untuk berkecambah.

Untuk memulai tanaman kacang cranberry dari polong segar yang baru dipetik, remas kacang polong secara lembut untuk dipecah dan buang bijinya. Letakkan benih di atas handuk kertas atau sejenisnya dan udara kering selama sekitar 48 jam. Isi pot penanaman dengan benih mulai sedang dan tempatkan mereka dalam panci berisi cairan yang mencapai tanda setengah di sisi pot. Biarkan di air mandi selama sekitar satu jam atau sampai permukaan tanah basah. Perkecambahan biji kacang cranberry Anda akan terjadi sekitar satu minggu dalam kondisi hangat.

Memasak Kacang Cranberry

Varietas kacang super bergizi ini juga sangat serbaguna di dapur. Kacang cranberry bisa digoreng, direbus dan, tentu saja, dibuat menjadi sup.

Untuk menggoreng kacang cranberry, rebus dalam air selama 10 menit, keringkan dengan handuk dan kemudian tumis dalam wajan panas dengan sedikit minyak zaitun. Masak sampai kulit luar menjadi renyah, bumbui dengan sedikit garam atau bumbu pilihan Anda dan Anda akan memiliki camilan sehat renyah.

Artikel Sebelumnya:
Tidak semua tukang kebun berkeliling menanam di dekat blackberry. Beberapa meninggalkan baris untuk tumbuh dengan rapi pada mereka sendiri untuk matahari maksimum dan mudah panen. Namun, tanaman pendamping untuk semak-semak blackberry dapat membantu semak duri itu berkembang, jika Anda memilih yang tepat
Direkomendasikan
Vermicomposting adalah pembuatan kompos bergizi menggunakan cacing. Sangat mudah (cacing melakukan sebagian besar pekerjaan) dan sangat baik untuk tanaman Anda. Kompos yang dihasilkan sering disebut coran cacing dan itu adalah apa yang telah cacing cacing karena mereka makan sisa-sisa Anda memberi mereka makan
Tidak ada yang seperti rasa bawang segar dari kebun. Entah itu yang hijau sempit di salad Anda atau irisan lemak berair di burger Anda, bawang langsung dari kebun adalah sesuatu untuk dilihat. Ketika mereka menemukan varietas khusus yang sangat menarik, banyak tukang kebun ingin tahu bagaimana mengumpulkan biji bawang untuk ditabur di masa depan
Sangat mengejutkan bahwa makhluk kecil seperti tungau laba-laba dapat memiliki dampak besar pada pohon. Bahkan pohon terbesar sekalipun dapat mengalami kerusakan serius. Baca terus untuk mengetahui apa yang harus dilakukan tentang tungau laba-laba di pepohonan. Tentang Spider Mites in Trees Meskipun kadang-kadang kita menyebutnya "serangga" atau "serangga, " fakta bahwa mereka memiliki delapan kaki berarti secara teknis, tungau laba-laba lebih erat terkait dengan laba-laba dan kutu
Diet menggigitnya mentah-mentah. Anak-anak memakannya dengan selai kacang. Koki menggunakan mirepoix klasik, kombinasi dari wortel trio, bawang dan seledri, untuk membumbui segala sesuatu mulai dari sup dan rebusan sampai saus. Berasal dari Mediterania dan dibudidayakan sejak 850 SM, seledri adalah salah satu sayuran yang paling sering dimakan di Amerika Serikat, dengan rata-rata orang Amerika mengunyah 9 hingga 10 pon per tahun
Mitriostigma bukanlah kacapiring, tetapi memiliki banyak atribut tanaman yang terkenal. Tanaman gardenia Mitriostigma juga dikenal sebagai Afrika gardenias. Apa itu gardenia Afrika? Sebuah tanaman teras rumah yang selalu mekar, sangat beraroma, tidak keras, atau tanaman teras iklim hangat. Jika Anda mencari mekar indah yang konsisten, hijau, daun berkilau dan buah-buahan oranye kecil yang menyenangkan, cobalah menanam bunga gardenia Afrika
Berasal dari Cina, David viburnum ( Viburnum davidii ) adalah semak cemara yang mencolok yang menampilkan ranting-ranting pohon yang menarik, mengkilap, biru kehijauan sepanjang tahun. Gugusan bunga putih kecil di musim semi memberi warna biru metalik yang menarik burung penyanyi ke kebun, sering ke bulan musim dingin