What Are Beet Greens: Cara Menggunakan Beet Greens Dan Memanen Tepung Daun Berdaun



Ketika seseorang menyebutkan bit, Anda mungkin berpikir tentang akar, tetapi sayuran yang lezat semakin populer. Sayuran bergizi ini mudah tumbuh dan tidak mahal untuk dibeli. Bit adalah salah satu sayuran pertama yang tiba di pasar petani karena mereka tumbuh dengan baik di musim semi yang sejuk dan mereka siap panen kurang dari dua bulan setelah penanaman. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat hijau bit dan cara menggunakan bit hijau dari kebun.

Apa Beet Greens?

Bit hijau adalah dedaunan berdaun yang tumbuh tepat di atas akar bit. Beberapa varietas bit, seperti Green Top Bunching bit, dikembangkan hanya untuk menanam sayuran. Anda juga dapat memanen bit bit daun dari berbagai jenis bit standar, seperti Early Wonder dan Crosby Egyptian.

Saat menumbuhkan bit hanya untuk sayuran, taburkan biji-biji dengan jarak 1/2 inci dan jangan mengencerkannya.

Apakah Beet Greens Dapat Dimakan?

Bit hijau tidak hanya dapat dimakan, mereka baik untuk Anda. Manfaat bit hijau termasuk sejumlah vitamin C, A dan E. Setengah cangkir bit hijau yang dimasak mengandung 30 persen dari uang saku harian yang direkomendasikan (RDA) dari vitamin C.

Memanen Tepung Daun Berdaun

Anda dapat memanen beberapa sayuran sekarang dan menyimpan akar bit untuk nanti. Hanya klip satu atau dua daun dari setiap bit, sisakan 1 hingga 1 ½ inci batang yang menempel pada akar.

Saat Anda memanen bit dan akar pada saat yang bersamaan, keluarkan sayuran dari akar sesegera mungkin, sisakan sekitar satu inci batang pada setiap akar. Jika sayuran dibiarkan di akarnya, akarnya menjadi lunak dan tidak menarik.

Buah bit terbaik saat dipanen tepat sebelum Anda menggunakannya. Jika Anda harus menyimpannya, bilas dan keringkan daun dan letakkan dalam kantong plastik di laci sayuran kulkas.

Cara Menggunakan Beet Greens

Bit hijau membuat tambahan yang tajam untuk salad, dan rasanya enak jika dikombinasikan dengan keju feta dan kacang. Untuk memasak sayuran bit, microwave mereka selama tujuh hingga sepuluh menit atau didihkan hingga empuk.

Untuk perawatan khusus, tumis mereka dengan sedikit minyak zaitun dengan bawang putih cincang. Cobalah mengganti bit hijau dalam resep favorit Anda yang membutuhkan sayuran hijau.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Pohon cemara dan semak mempertahankan dedaunan dan tetap hijau sepanjang tahun. Namun, tidak semua evergreen sama. Dengan membedakan varietas pohon cemara umum, akan lebih mudah untuk menemukan satu yang sesuai dengan kebutuhan lanskap khusus Anda
Direkomendasikan
Kematian mendadak oak adalah penyakit mematikan pohon ek di daerah pesisir California dan Oregon. Setelah terinfeksi, pohon tidak dapat disimpan. Cari tahu cara melindungi pohon ek di artikel ini. Apa itu Kematian Sudden Oak? Jamur yang menyebabkan kematian ek tiba-tiba ( Phytophthora ramorum ) menghasilkan kematian cepat untuk tanoaks, pohon ek hitam California, dan ek hidup di sepanjang pantai California dan Oregon
Pupuk ikan cair adalah anugerah bagi kebun rumah, tetapi bisakah Anda membuat sekat ikan dan limbah untuk menciptakan kompos ikan kaya nutrisi Anda sendiri? Jawabannya adalah, "Ya, memang!" Proses pengomposan ikan benar-benar tidak berbeda dari pembuatan roti atau bir, bergantung pada mikroorganisme yang sama untuk mengubah bahan sederhana menjadi hasil akhir yang spektakuler
Apa itu teasel biasa? Sebuah tanaman eksotis asli Eropa, teasel umum diperkenalkan ke Amerika Utara oleh para pemukim awal. Ini telah lolos dari budidaya dan sering ditemukan tumbuh di padang rumput, padang rumput dan savana, serta di daerah-daerah yang terganggu sepanjang anak sungai, jalur kereta api dan tepi jalan di seluruh Amerika Serikat
Oleh Stan V. Griep American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District Meskipun itu hal yang sulit dilakukan, di banyak area kita perlu membiarkan semak-semak mawar kita tidur siang. Untuk memastikan mereka melewati musim dingin dengan baik dan kembali dengan kuat di musim semi berikutnya, ada beberapa hal yang harus dilakukan dan diingat
Pohon kastanye tumbuh dengan baik tanpa pemangkasan - hingga 48 inci per tahun - tetapi itu tidak berarti bahwa memotong pohon kastanye adalah buang-buang waktu. Pemangkasan pohon kastanye dapat membuat pohon lebih sehat, membuat pohon lebih menarik dan meningkatkan produksi kacang. Memangkas pohon kastanye tidak sulit
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) The Peperomia houseplant adalah tambahan yang menarik untuk meja, meja atau sebagai anggota koleksi houseplant Anda. Perawatan Peperomia tidak sulit dan tanaman Peperomia memiliki bentuk yang kompak yang memungkinkan mereka menempati ruang kecil di mana pun Anda memilih untuk menempatkannya