Pohon ketumbar Vietnam adalah tanaman yang berasal dari Asia Tenggara, di mana daunnya merupakan bahan makanan yang sangat populer. Ini memiliki rasa yang mirip dengan ketumbar yang biasanya ditanam di Amerika, dengan bonus tambahan untuk dapat berkembang di musim panas. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam bumbu ketumbar Vietnam.
Ketumbar Vietnam vs. Ketumbar
Tanaman ketumbar Vietnam ( Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum ) juga sering disebut mint Kamboja, ketumbar Vietnam, dan Rau Ram. Ini tidak sama dengan ketumbar yang biasanya dimakan dalam masakan Barat, tetapi itu mirip.
Dalam masakan Asia Tenggara, sebenarnya lebih sering digunakan di tempat peppermint. Ini memiliki rasa yang sangat kuat, berasap dan, karena kekuatannya, harus digunakan dalam jumlah sekitar setengah dari ketumbar.
Manfaat terbesar untuk menanam daun ketumbar Vietnam dengan ketumbar “reguler” adalah kemampuannya untuk mengambil musim panas. Jika musim panas Anda panas sekali, kemungkinan Anda akan kesulitan menanam ketumbar dan menjaganya agar tidak melonjak. Pohon ketumbar Vietnam, di sisi lain, menyukai cuaca panas dan akan tumbuh langsung sepanjang musim panas.
Tumbuh Cilantro Vietnam di Kebun
Tanaman ketumbar Vietnam begitu terbiasa dengan cuaca panas, pada kenyataannya, Anda mungkin mengalami kesulitan menjaga itu terjadi di luar lingkungan tropis. Sangat penting untuk menjaga tanahnya lembab setiap saat - biarkan mengering dan segera layu.
Ini adalah tanaman merayap rendah yang akan menyebar ke groundcover jika diberi cukup waktu. Tidak dapat menangani suhu di bawah titik beku, tetapi jika ditanam dalam pot dan dibawa masuk di bawah cahaya terang untuk musim dingin, itu bisa bertahan selama beberapa musim.
Tumbuh terbaik di sinar matahari yang disaring, tetapi juga dapat menangani sinar matahari yang cerah di pagi hari dan teduh di sore hari. Ia lebih menyukai tempat terlindung dari unsur-unsur dan banyak air.