Varietas Buah Jeruk: Belajar Tentang Berbagai Jenis Jeruk



Tidak dapat memulai hari tanpa segelas jus jeruk? Anda tentu tidak sendirian. Jeruk dalam berbagai bentuknya - jus, ampas dan kulit buah - yang dicari buah di seluruh dunia. Secara umum, jus jeruk seperti yang kita kenal di Amerika Utara berasal dari jeruk pusar. Namun, ada banyak jenis jeruk. Berapa banyak varietas jeruk di sana? Mari kita cari tahu.

Berapa Banyak Varietas Jeruk yang Ada?

Jeruk manis ( Citrus aurantium var. Sinensis ) tidak dapat ditemukan di alam liar. Ini adalah hibrida, meskipun dua jenis di sana banyak berspekulasi. Sebagian besar sumber tampaknya menetap pada pernikahan antara jeruk Bali ( Citrus maxima ) dan mandarin ( Citrus reticulata ).

Kebingungan menyelimuti asal usul kultivasi juga, tetapi diasumsikan pertama kali tumbuh di Cina, timur laut India, dan mungkin Asia Tenggara. Pedagang Italia membawa buah ke Mediterania sekitar 1450 atau pedagang Portugis sekitar 1500. Sampai saat itu, jeruk digunakan terutama untuk tujuan pengobatan, tetapi bangsawan kaya segera menangkap buah yang harum dan lezat untuk diri mereka sendiri.

Jenis Jeruk

Ada dua kategori dasar jeruk: jeruk manis ( C. sinensis ) dan jeruk pahit ( C. aurantium ).

Varietas oranye manis

Oranye manis dibagi menjadi empat kelas, masing-masing dengan karakteristik berbeda:

  • Jeruk Biasa - Ada banyak varietas jeruk umum dan banyak ditanam. Varietas yang paling umum dari jeruk umum adalah Valencia, Hart Tardiff Valencia, dan Hamlin, tetapi ada lusinan jenis lainnya.
  • Darah atau oranye berpigmen - Jeruk darah terdiri dari dua jenis: oranye darah terang dan darah berwarna oranye. Jeruk darah adalah mutasi alami C. sinensis . Jumlah anthocyanin yang tinggi memberikan seluruh buah warna merah yang mendalam. Dalam kategori darah oranye, varietas buah jeruk meliputi: Maltese, Moro, Sanguinelli, Scarlet Navel dan Tarocco.
  • Oranye pusar - Jeruk pusar adalah impor komersial yang besar dan kita tahu dengan baik sebagai jeruk paling umum yang dijual di grosir. Dari pusar, jenis yang paling umum adalah cara Cara, Bahia, Dream Navel, Late Navel dan Washington atau California Navel.
  • Asam-kurang oranye - Asam-kurang jeruk memiliki sedikit asam, maka sedikit rasa. Lemon tanpa asam adalah buah awal musim dan juga disebut jeruk “manis”. Mereka mengandung sangat sedikit asam, yang melindungi terhadap pembusukan, sehingga membuat mereka tidak layak untuk membuat jus. Mereka umumnya tidak dibudidayakan dalam jumlah besar.

Juga termasuk di antara varietas jeruk umum manis adalah spesies jeruk asli, mandarin. Di antara banyak kultivar adalah:

  • Satsuma
  • Jeruk keprok
  • Clementine

Varietas jeruk pahit

Dari jeruk pahit, ada:

  • Seville orange, C. aurantium, yang digunakan sebagai batang bawah untuk pohon jeruk manis dan dalam pembuatan selai.
  • Bergamot orange ( C. bergamia Risso) ditanam terutama di Italia untuk kulitnya, yang pada gilirannya digunakan dalam parfum dan juga untuk rasa teh Earl Grey.
  • Trifoliate orange ( Poncirus trifoliata ) juga kadang-kadang dimasukkan di sini dan juga digunakan sebagai batang bawah untuk pohon jeruk manis. Trifoliate jeruk beruang buah berbulu halus dan juga digunakan untuk membuat marmalade. Mereka berasal dari Cina utara dan Korea.

Beberapa buah oriental termasuk dalam kategori jeruk pahit juga. Ini termasuk:

  • Naruto dan Sanbo dari Jepang
  • Kitchli dari India
  • Nanshodaidai dari Taiwan

Wow! Seperti yang Anda lihat ada berbagai jeruk di luar sana. Tentu saja harus ada jenis jeruk yang cocok hanya untuk Anda dan jus jeruk pagi Anda diperbaiki!

Artikel Sebelumnya:
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Lupines ( Lupinus spp.) Menarik dan tajam, mencapai 1 hingga 4 kaki tingginya dan menambahkan warna dan tekstur ke belakang tempat tidur bunga. Bunga lupin bisa tahunan dan hanya bertahan selama satu musim atau abadi, kembali selama beberapa tahun di tempat yang sama di mana mereka ditanam
Direkomendasikan
Pohon ceri hitam liar ( Prunis serontina ) adalah pohon asli Amerika Utara yang akan tumbuh antara 60-90 kaki dengan daun-daun hijau bergerigi, berkilau, dan berwarna hijau gelap. Buah ceri hitam yang tumbuh memiliki cabang rendah yang cenderung mengendur dan menyikat tanah. Buah ceri hitam yang tumbuh berbentuk kerucut menjadi berbentuk bulat telur
The Cleveland Select adalah berbagai jenis bunga pir yang sangat populer untuk bunga musim semi yang mencolok, dedaunan musim gugur yang cerah, dan bentuknya yang kokoh dan kokoh. Jika Anda menginginkan buah pir yang berbunga, itu adalah pilihan yang baik. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam pir Cleveland Select dan perawatan Cleveland Select
Suka aroma surgawi dari bunga jeruk tetapi hidup dalam iklim yang kurang ideal untuk pohon jeruk? Jangan takut, pohon jeruk nipis hanya tiketnya saja. Menanam pohon limau dalam pot memiliki keuntungan dari kemudahan bergerak. Jika suhu turun di bawah 25 derajat F. (-4C), hukuman mati untuk pohon jeruk apa pun untuk jangka waktu yang lama, tanaman yang ditumbuhi pohon jeruk dapat ditutup atau dipindahkan ke lokasi yang lebih hangat
Jika Anda menanam tomat di rumah kaca atau terowongan tinggi, Anda lebih mungkin memiliki masalah dengan cetakan daun tomat. Apa itu cetakan daun tomat? Baca terus untuk mengetahui gejala tomat dengan cetakan daun dan pilihan perawatan jamur daun tomat. Apa itu Cetakan Daun Tomat? Cetakan daun tomat disebabkan oleh patogen Passalora fulva
Rumput kincir angin ( Chloris spp.) Adalah abadi yang ditemukan dari Nebraska hingga California selatan. Rerumputan memiliki ciri panicle dengan spikelets diatur dalam mode kincir angin. Ini membuat identifikasi rumput kincir angin cukup mudah, terutama jika lokasi dan kondisi pertumbuhan sesuai dengan kebutuhan pabrik
Juga dikenal sebagai terompet malaikat atau hanya "brug, " brugmansia adalah tanaman semak dengan massa bunga-bunga terompet yang mengesankan berukuran hingga 20 inci panjangnya. Mekar yang menakjubkan muncul dari musim semi hingga awal musim dingin. Meskipun sedikit perawatan diperlukan untuk menumbuhkan keindahan ini, hama dan penyakit brugmansia dapat membahayakan kesehatan dan umur panjang tanaman