Menyimpan Chili Peppers - Cara Mengeringkan Peppers Panas



Apakah Anda menanam cabai yang panas, manis atau paprika, panen akhir musim lebih sering daripada yang bisa Anda gunakan segar atau berikan. Memasang atau menyimpan hasil adalah tradisi yang dihormati waktu dan yang mencakup banyak metode. Mengeringkan cabai adalah cara yang baik dan mudah tentang cara menyimpan cabai selama berbulan-bulan. Mari belajar cara menyimpan cabai dengan cara mengeringkan untuk menjaga buah-buahan lezat melewati musim.

Cara Mengeringkan Peppers Panas

Peppers dapat dikeringkan tanpa perawatan sebelumnya, tetapi mereka meningkatkan rasa dan lebih aman jika Anda memberi mereka pucat cepat sebelum Anda mengeringkannya. Celupkan mereka ke dalam air mendidih selama empat menit dan kemudian dinginkan dengan cepat di dalam pemandian es. Keringkan dan Anda dapat memulai proses pengeringan apa pun yang Anda pilih.

Anda juga dapat menghapus kulit jika Anda mau, yang akan mengurangi waktu pengeringan. Untuk menghilangkan kulitnya, buahnya dipipihkan selama enam menit dan didinginkan. Kulit akan terkelupas langsung.

Anda juga bisa memanggangnya di atas api sampai kulitnya meringkuk dan kemudian mengupas lada. Gunakan sarung tangan saat menangani cabai untuk mencegah memindahkan minyak ke kulit Anda.

Bukan rahasia bagaimana mengeringkan cabe, atau bahkan yang manis, dan ada beberapa metode pengeringan. Gunakan rak dehidrator, jaring atau kawat, menggantungnya, oven kering atau hanya meletakkan paprika di atas meja di iklim yang sangat kering. Anda dapat memotong daging menjadi potongan 1 inci dan akan mengering lebih cepat, lalu menghancurkan atau menggiling daging kering.

Cabai pedas memiliki banyak panas di dalam biji, jadi Anda harus memutuskan apakah akan meninggalkan biji dalam cabai atau menghapusnya. Sementara biji-biji panas, sebenarnya ini adalah inti dari lada yang memiliki tingkat capsicum tertinggi, yang menghasilkan panas. Biji-biji panas karena mereka bersentuhan dengan membran bernas ini. Paprika lebih enak dan lebih mudah digunakan jika Anda membuang biji dan tulang rusuk di dalamnya, tetapi jika Anda suka panas ekstra, mereka bisa dibiarkan masuk.

Mengeringkan paprika utuh adalah cara tercepat dan termudah. Prosesnya tidak memerlukan persiapan kecuali mencuci buah. Namun perlu diketahui bahwa pengeringan paprika utuh membutuhkan waktu lebih lama daripada mengeringkan buah dan harus dilakukan di tempat yang sangat kering atau mereka akan membentuk atau membusuk sebelum benar-benar kering. Untuk mengeringkan cabai tanpa memotongnya, cukup tempelkan pada beberapa benang atau benang dan gantung di tempat yang kering. Mereka akan membutuhkan waktu beberapa minggu untuk benar-benar kering.

Bijinya juga dapat dikeringkan secara terpisah dan digunakan sebagai biji cabai yang digiling atau digunakan utuh.

Mengeringkan cabe meningkatkan panasnya, jadi ingatlah hal itu ketika menggunakan buah yang diawetkan.

Menyimpan Chili Peppers

Semua kerja keras Anda akan sia-sia jika Anda tidak tahu cara menyimpan cabai dengan benar. Mereka tidak boleh disimpan di tempat yang lembab di mana ada kelembaban. Paprika kering akan menyerap kelembaban dan sebagian rehydrate yang membuka potensi jamur. Gunakan plastik penghalang kelembaban saat menyimpan cabai. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Artikel Sebelumnya:
Jika Anda bekerja di ruang kantor atau tidak memiliki jendela di kamar Anda di rumah, kemungkinan satu-satunya cahaya Anda adalah lampu neon atau lampu pijar di atas kepala. Kurangnya jendela dan paparan sinar matahari bisa berakibat buruk bagi manusia maupun tanaman tetapi menemukan tanaman untuk mencerahkan bilik Anda atau ruang tanpa jendela mungkin hanya sentuhan luar yang diperlukan untuk membuat Anda bersemangat
Direkomendasikan
Bunga Banksia berasal dari Australia, di mana bunga liar yang akrab dihargai dengan baik untuk kecantikan, keserbagunaan, dan toleransi kekeringan mereka. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang bunga banksia dan perawatan tanaman banksia. Informasi Banksia Banksia ( Banksia spp.) Adalah tanaman menakjubkan dengan daun yang unik dan bunga-bunga menakjubkan yang mekar tanpa henti
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Bunga biru untuk kebun terkadang sulit untuk tumbuh. Pilihan terbatas dan sebagian besar memerlukan lokasi matahari penuh. Tanaman Ageratum, dengan bunga biru yang lembut, tambahkan warna biru yang diinginkan ke taman Anda, bahkan jika itu sebagian berbayang
Daun yang melengkung, layu, menghitamkan dan mati bisa berarti bahwa tanaman menderita layu vertikillium. Anda mungkin pertama kali melihat gejala-gejala ini di musim semi atau musim gugur ketika suhu sedang. Baca terus untuk mencari tahu bagaimana membedakan layu vertikillium dari penyakit tanaman lain dan apa yang harus dilakukan
Tanaman kale hias dapat membuat pertunjukan merah, merah muda, ungu, atau putih yang indah di taman musim dingin, dengan perawatan yang sangat minim. Mari kita baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam kale berbunga di kebun. Tanaman Kale Hias Tanaman kale hias ( Brassica oleracea ) dan sepupu mereka, kubis hias, dikembangkan untuk warna mereka yang spektakuler dan tidak dapat dimakan
Berkebun sayur di dalam ruangan adalah penyelamat untuk tukang kebun yang tidak memiliki ruang luar. Meskipun Anda mungkin tidak dapat memiliki ladang gandum di apartemen Anda, Anda dapat menanam sayuran dalam wadah di rumah Anda dengan sukses. Tapi bagaimana Anda pergi tentang berkebun sayur di dalam ruangan
Sebuah almond bunga hias ( Prunus glandulosa ) masuk di awal musim semi ketika ranting-rantingnya yang telanjang tiba-tiba meledak menjadi bunga. Pohon-pohon kecil ini, yang berasal dari Cina, adalah semak-semak banyak bertangkai sekitar empat atau lima kaki tingginya, dengan bunga putih atau merah muda yang indah