Menyimpan Chili Peppers - Cara Mengeringkan Peppers Panas



Apakah Anda menanam cabai yang panas, manis atau paprika, panen akhir musim lebih sering daripada yang bisa Anda gunakan segar atau berikan. Memasang atau menyimpan hasil adalah tradisi yang dihormati waktu dan yang mencakup banyak metode. Mengeringkan cabai adalah cara yang baik dan mudah tentang cara menyimpan cabai selama berbulan-bulan. Mari belajar cara menyimpan cabai dengan cara mengeringkan untuk menjaga buah-buahan lezat melewati musim.

Cara Mengeringkan Peppers Panas

Peppers dapat dikeringkan tanpa perawatan sebelumnya, tetapi mereka meningkatkan rasa dan lebih aman jika Anda memberi mereka pucat cepat sebelum Anda mengeringkannya. Celupkan mereka ke dalam air mendidih selama empat menit dan kemudian dinginkan dengan cepat di dalam pemandian es. Keringkan dan Anda dapat memulai proses pengeringan apa pun yang Anda pilih.

Anda juga dapat menghapus kulit jika Anda mau, yang akan mengurangi waktu pengeringan. Untuk menghilangkan kulitnya, buahnya dipipihkan selama enam menit dan didinginkan. Kulit akan terkelupas langsung.

Anda juga bisa memanggangnya di atas api sampai kulitnya meringkuk dan kemudian mengupas lada. Gunakan sarung tangan saat menangani cabai untuk mencegah memindahkan minyak ke kulit Anda.

Bukan rahasia bagaimana mengeringkan cabe, atau bahkan yang manis, dan ada beberapa metode pengeringan. Gunakan rak dehidrator, jaring atau kawat, menggantungnya, oven kering atau hanya meletakkan paprika di atas meja di iklim yang sangat kering. Anda dapat memotong daging menjadi potongan 1 inci dan akan mengering lebih cepat, lalu menghancurkan atau menggiling daging kering.

Cabai pedas memiliki banyak panas di dalam biji, jadi Anda harus memutuskan apakah akan meninggalkan biji dalam cabai atau menghapusnya. Sementara biji-biji panas, sebenarnya ini adalah inti dari lada yang memiliki tingkat capsicum tertinggi, yang menghasilkan panas. Biji-biji panas karena mereka bersentuhan dengan membran bernas ini. Paprika lebih enak dan lebih mudah digunakan jika Anda membuang biji dan tulang rusuk di dalamnya, tetapi jika Anda suka panas ekstra, mereka bisa dibiarkan masuk.

Mengeringkan paprika utuh adalah cara tercepat dan termudah. Prosesnya tidak memerlukan persiapan kecuali mencuci buah. Namun perlu diketahui bahwa pengeringan paprika utuh membutuhkan waktu lebih lama daripada mengeringkan buah dan harus dilakukan di tempat yang sangat kering atau mereka akan membentuk atau membusuk sebelum benar-benar kering. Untuk mengeringkan cabai tanpa memotongnya, cukup tempelkan pada beberapa benang atau benang dan gantung di tempat yang kering. Mereka akan membutuhkan waktu beberapa minggu untuk benar-benar kering.

Bijinya juga dapat dikeringkan secara terpisah dan digunakan sebagai biji cabai yang digiling atau digunakan utuh.

Mengeringkan cabe meningkatkan panasnya, jadi ingatlah hal itu ketika menggunakan buah yang diawetkan.

Menyimpan Chili Peppers

Semua kerja keras Anda akan sia-sia jika Anda tidak tahu cara menyimpan cabai dengan benar. Mereka tidak boleh disimpan di tempat yang lembab di mana ada kelembaban. Paprika kering akan menyerap kelembaban dan sebagian rehydrate yang membuka potensi jamur. Gunakan plastik penghalang kelembaban saat menyimpan cabai. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Artikel Sebelumnya:
Siapa pun yang terbiasa melihat pohon eukaliptus membentang ke langit di taman atau hutan mungkin akan terkejut melihat pohon eukaliptus tumbuh di dalam ruangan. Bisakah eucalyptus ditanam di dalam ruangan? Ya, itu bisa. Pohon eukaliptus pot membuat tanaman pot yang cantik dan harum di teras Anda atau di dalam rumah Anda
Direkomendasikan
Tidak ada yang lebih buruk di kebun musim panas Anda daripada stroberi yang membusuk pada tanaman merambat. Sangat mengecewakan untuk menantikan buah segar, hanya untuk membuat mereka menjadi buruk bahkan sebelum Anda memanennya. Ada solusi untuk krisis ini, meskipun, hal-hal yang dapat Anda lakukan untuk mencegahnya dan menyimpan stroberi yang tersisa
Pohon Hutan Banci adalah jenis redbud timur. Pohonnya ( Cercis canadensis 'Forest Pansy') mendapatkan namanya dari bunga-bunga menarik seperti bunga pansy yang muncul di musim semi. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang Redbud Forest Pansy, termasuk perawatan pohon Forest Pansy. Apa itu Forest Pansy Trees
Anda mungkin pernah membaca tips di situs web dan di majalah yang merekomendasikan penggunaan kapur barus sebagai pengusir tikus dan hama. Beberapa orang berpikir bahwa mereka adalah penolak binatang alami karena mereka adalah produk rumah tangga biasa. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang menggunakan kapur barus untuk mengusir hama
Pohon-pohon hias meningkatkan properti Anda sambil menambah nilai jual kembali. Mengapa menanam pohon polos ketika Anda dapat memiliki satu dengan bunga, dedaunan jatuh yang cemerlang, buah hias dan fitur menarik lainnya? Artikel ini menawarkan ide untuk menanam pohon hias di zona 4. Pohon Hias untuk Zona 4 Pohon-pohon berbunga dingin yang disarankan kami menawarkan lebih dari sekadar bunga musim semi
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Kebanyakan orang tahu apa itu getah pohon tetapi belum tentu definisi yang lebih ilmiah. Misalnya, getah pohon adalah cairan yang diangkut dalam sel-sel xilem pohon. Apa yang Dimiliki Pohon Sap? Banyak orang kaget dengan melihat getah di pohon mereka
Ixora adalah semak cemara tropis semi tropis yang cocok untuk pemandangan di zona USDA 9 ke atas. Tanaman ini sering tumbuh sebagai iklim tahunan di daerah beriklim sedang dan dingin. Semak Ixora dikenal karena corymbnya yang besar dari kuntum bunga yang cerah. Cluster bunga besar berwarna merah, oranye, kuning dan merah muda, dan itu juga dikenal sebagai api hutan dan nyala hutan