Langkah-langkah untuk memanen serai



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Serai ( Cymbopogon citratus ) adalah ramuan yang umum ditanam. Baik tangkainya dan daunnya digunakan dalam banyak hidangan yang disiapkan seperti teh, sup dan saus. Meskipun mudah untuk tumbuh dan dirawat, beberapa orang tidak yakin tentang kapan atau bagaimana cara memetik serai. Bahkan, panen serai mudah dan bisa dilakukan hampir kapan saja atau sepanjang tahun ketika ditanam di dalam ruangan.

Panen Serai

Serai umumnya digunakan untuk menambah aroma dan aroma pada makanan. Namun, biasanya tangkai yang paling sering digunakan dan dapat dimakan. Karena tangkainya agak keras, mereka biasanya dihancurkan untuk memungkinkan rasa lemon muncul saat memasak. Hanya bagian yang empuk di dalam yang dapat dimakan, jadi setelah dimasak, dapat diiris dan ditambahkan ke berbagai hidangan. Porsi tender ini juga cenderung terletak di bagian bawah tangkai.

Cara Panen Serai

Panen serai sederhana. Meskipun Anda dapat memanen serai cukup banyak setiap saat sepanjang musim pertumbuhannya, di daerah yang lebih dingin, biasanya dipanen menjelang akhir musim, tepat sebelum embun beku pertama. Tanaman indoor dapat dipanen sepanjang tahun.

Ingatlah bahwa bagian yang paling mudah dimakan berada di dekat bagian bawah tangkai; ini adalah tempat Anda ingin mematahkan atau memotong serai Anda. Mulailah dengan batang yang lebih tua terlebih dahulu dan cari yang berada di antara ketebalan ¼ hingga ½ inci. Kemudian jepit dekat dengan akar semaksimal mungkin atau potong tangkai di permukaan tanah. Anda juga dapat memutar dan menarik tangkainya. Jangan khawatir jika Anda menggunakan beberapa umbi atau akar.

Setelah Anda memanen batang serai Anda, angkat dan buang bagian kayu, serta daunnya (kecuali Anda bermaksud menggunakan dan mengeringkan daun untuk teh atau sup). Sementara kebanyakan orang memilih serai untuk digunakan segera, itu bisa dibekukan hingga enam bulan jika diperlukan.

Sekarang Anda tahu sedikit lebih banyak tentang panen serai, Anda bisa memilih ramuan menarik dan lezat ini untuk digunakan untuk memasak Anda sendiri.

Artikel Sebelumnya:
Manusia telah memanipulasi dunia di sekitar mereka selama ribuan tahun. Kami telah mengubah lanskap, hewan persilangan, dan hibridisasi tanaman, semuanya untuk menciptakan perubahan yang bermanfaat bagi kehidupan kita. Apa itu hibridisasi? Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut. Apa itu Hibridisasi
Direkomendasikan
Pansy, seperti banyak tanaman keras, tidak suka kaki basah. Tidak seperti kebanyakan tanaman keras musim panas, mereka tumbuh subur di musim gugur dan musim dingin - musim hujan bagi sebagian besar AS. Bagi para tukang kebun di zona pertumbuhan yang soggier, preferensi pawang bagi tanah yang dikeringkan dengan baik menimbulkan pertanyaan: apakah pansy dapat tumbuh di dalam pot
Pohon blaze Autumn Blaze mungkin tidak menghasilkan buah yang dapat dimakan, tetapi mereka benar-benar permata hias. Mereka memiliki kebiasaan membulat yang indah dan menyebar. Selain itu, mereka menawarkan bunga mencolok di musim semi, daun hijau gelap mengkilap di musim panas dan warna musim gugur yang luar biasa
Unik dan dengan gaya tersendiri, Sky Pencil holly ( Ilex crenata 'Sky Pencil') adalah tanaman serbaguna dengan puluhan penggunaan di lanskap. Hal pertama yang akan Anda perhatikan adalah bentuk kolarnya yang sempit. Jika dibiarkan tumbuh secara alami, ia tumbuh tidak lebih dari 2 kaki lebar, dan Anda dapat memangkasnya hingga selebar satu kaki
Cherry Pie, Mary Fox, White Queen - mereka semua mengacu pada keindahan taman tua, Heliotrope ( Heliotropium arborescens ). Sulit untuk menemukan selama bertahun-tahun, sayang kecil ini membuat comeback. Bunga Heliotrope adalah favorit di kebun nenek dan perawatan heliotrope sebagai bagian rutin dari rutinitas musim panasnya
Oleh Kathee Mierzejewski Ini adalah waktu setahun lagi, dan ketika berpikir tentang memulai kebun Anda, Anda mungkin bertanya-tanya, “Bagaimana saya menanam kacang polong?” Pertama-tama, ketika berpikir tentang bagaimana menanam kacang polong, pikirkan kacang polong seperti apa yang ingin Anda tanam . Ad
Sementara banyak benih dapat ditanam langsung di kebun pada musim gugur atau musim semi dan benar-benar tumbuh terbaik dari fluktuasi cuaca alami, benih lain jauh lebih rewel dan membutuhkan suhu yang stabil dan lingkungan yang terkendali untuk berkecambah. Dengan memulai benih di rumah kaca, tukang kebun dapat menyediakan suasana stabil bagi benih untuk berkecambah dan semai untuk tumbuh