Langkah-langkah untuk memanen serai



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Serai ( Cymbopogon citratus ) adalah ramuan yang umum ditanam. Baik tangkainya dan daunnya digunakan dalam banyak hidangan yang disiapkan seperti teh, sup dan saus. Meskipun mudah untuk tumbuh dan dirawat, beberapa orang tidak yakin tentang kapan atau bagaimana cara memetik serai. Bahkan, panen serai mudah dan bisa dilakukan hampir kapan saja atau sepanjang tahun ketika ditanam di dalam ruangan.

Panen Serai

Serai umumnya digunakan untuk menambah aroma dan aroma pada makanan. Namun, biasanya tangkai yang paling sering digunakan dan dapat dimakan. Karena tangkainya agak keras, mereka biasanya dihancurkan untuk memungkinkan rasa lemon muncul saat memasak. Hanya bagian yang empuk di dalam yang dapat dimakan, jadi setelah dimasak, dapat diiris dan ditambahkan ke berbagai hidangan. Porsi tender ini juga cenderung terletak di bagian bawah tangkai.

Cara Panen Serai

Panen serai sederhana. Meskipun Anda dapat memanen serai cukup banyak setiap saat sepanjang musim pertumbuhannya, di daerah yang lebih dingin, biasanya dipanen menjelang akhir musim, tepat sebelum embun beku pertama. Tanaman indoor dapat dipanen sepanjang tahun.

Ingatlah bahwa bagian yang paling mudah dimakan berada di dekat bagian bawah tangkai; ini adalah tempat Anda ingin mematahkan atau memotong serai Anda. Mulailah dengan batang yang lebih tua terlebih dahulu dan cari yang berada di antara ketebalan ¼ hingga ½ inci. Kemudian jepit dekat dengan akar semaksimal mungkin atau potong tangkai di permukaan tanah. Anda juga dapat memutar dan menarik tangkainya. Jangan khawatir jika Anda menggunakan beberapa umbi atau akar.

Setelah Anda memanen batang serai Anda, angkat dan buang bagian kayu, serta daunnya (kecuali Anda bermaksud menggunakan dan mengeringkan daun untuk teh atau sup). Sementara kebanyakan orang memilih serai untuk digunakan segera, itu bisa dibekukan hingga enam bulan jika diperlukan.

Sekarang Anda tahu sedikit lebih banyak tentang panen serai, Anda bisa memilih ramuan menarik dan lezat ini untuk digunakan untuk memasak Anda sendiri.

Artikel Sebelumnya:
Bunga seledri akan menghasilkan biji seledri, yang merupakan hal yang baik jika Anda ingin memanen dan menyimpan benih untuk penyedap. Ini adalah hal yang buruk untuk tangkainya sendiri, karena mereka cenderung pahit dan berkayu dengan benang tebal. Pembungaan dalam sayuran disebut bolting dan merupakan respons terhadap isyarat lingkungan dan budaya
Direkomendasikan
Baik musim panas dan musim dingin gurih adalah anggota keluarga mint atau Lamiaceae dan kerabat rosemary dan thyme. Dibudidayakan selama setidaknya 2.000 tahun, savory memiliki banyak kegunaan setelah panen dan merupakan tambahan yang layak untuk kebun herbal apa pun. Artikel berikut ini berisi informasi tentang panen herbal yang gurih seperti kapan dan bagaimana memanennya
Oleh Kathee Mierzejewski Rhubarb ( Rheum rhabarbarum ) adalah jenis sayuran yang berbeda karena merupakan tanaman tahunan, yang berarti ia akan kembali setiap tahun. Rhubarb sangat bagus untuk pie, saus dan jeli, dan sangat cocok dengan stroberi; jadi Anda mungkin ingin menanam keduanya. Ketika berpikir tentang bagaimana menanam rhubarb, tanamlah di mana suhu musim dingin turun di bawah 40 F
The elm drake (juga disebut Cina elm atau elm lacebark) adalah pohon elm cepat tumbuh yang secara alami mengembangkan kanopi, padat bulat, payung bulat. Untuk informasi lebih lanjut tentang pohon elm drake dan detail tentang merawat pohon drake elm, baca terus. Drake Elm Tree Information Ketika Anda membaca informasi pohon drake elm, Anda akan belajar semua tentang kulit pohon yang luar biasa indah
Jadi tanaman lidah buaya Anda terlihat seperti alien telah menginvasi jaringan dan menjajahnya? Akar penyebabnya bukanlah penyakit tetapi sebenarnya adalah serangga kecil. Menyerang tanaman lidah buaya disebabkan oleh tungau lidah buaya, serangga yang begitu kecil sehingga Anda tidak dapat melihatnya tanpa kaca pembesar
Tanaman crepe myrtle agak khusus. Mereka membutuhkan enam sampai delapan jam sinar matahari penuh untuk menanam bunga. Mereka toleran kekeringan tetapi, selama periode kering, membutuhkan air untuk terus berbunga. Jika mereka dibuahi dengan pupuk nitrogen, mereka bisa menanam dedaunan yang sangat tebal dengan tidak terlalu banyak, jika ada, bunga
Karpet perak Dymondia ( Dymondia margaretae ) adalah toleran kekeringan, padat, berkeringat 1-2 "tinggi, menyebarkan penutup tanah yang sempurna untuk sebagian besar taman air yang cerah. Jika Anda mencari sesuatu yang menarik di lanskap Anda, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menanam tanaman ini