Penyimpanan Sayur Akar: Cara Menyimpan Tanaman Akar Di Pasir



Setiap akhir musim panas, pada puncak waktu panen, banyak orang menemukan bahwa mereka memiliki lebih banyak hasil daripada yang dapat mereka gunakan, sehingga menghasilkan kegiatan yang berusaha untuk dapat, keringkan, atau membekukan apa yang tidak dapat segera digunakan. Anda menghabiskan semua musim panas merawat kebun Anda dan Anda tentu tidak ingin itu sia-sia, tetapi itu bisa melelahkan mencoba memanfaatkan setiap wortel, lobak, dll. Ada cara lain - pasir menyimpan akar sayuran.

Apa itu Penyimpanan Pasir?

Tahukah Anda bahwa rumah tangga Amerika menyia-nyiakan lebih banyak makanan per tahun daripada restoran, bahan makanan dan pertanian digabungkan? Panen jatuh yang melimpah, meskipun sangat menguntungkan, dapat membuat Anda bertanya-tanya tentang penyimpanan sayuran akar alternatif. Menyimpan sayuran di pasir telah disebutkan di atas, tapi apa itu penyimpanan pasir?

Penyimpanan sayuran akar, bersama dengan tanaman lain seperti apel, bukanlah konsep baru. Nenek moyang kita, atau ibu, digunakan untuk menyimpan sayuran akar di gudang bawah tanah, sering terletak di antara pasir. Menggunakan pasir membantu mengatur kelembapan, menjaga kelembaban berlebih dari sayuran sehingga tidak membusuk dan memperpanjang umur simpannya. Jadi, bagaimana Anda menyimpan tanaman akar di pasir?

Cara Menyimpan Tanaman Akar di Pasir

Menyimpan sayuran akar di pasir dapat dilakukan dengan beberapa cara sederhana. Pertama-tama, Anda dapat memanfaatkan laci lemari pendingin kulkas Anda sebagai wadah. Mulailah dengan pasir “bermain” - pasir jenis halus yang dicuci untuk mengisi kotak pasir anak. Isi crisper dengan beberapa inci pasir dan masukkan sayuran akar seperti lobak, wortel, bit atau rutabaga serta buah-buahan seperti apel atau pir. Tutupi mereka dengan pasir, sisakan sedikit ruang di antara masing-masing sehingga udara dapat bersirkulasi. Buah harus disimpan setidaknya satu inci terpisah. Jangan mencuci produk apa pun yang Anda simpan dengan pasir, karena ini akan mempercepat dekomposisi. Hanya sikat kotoran dan buang bagian hijau seperti daun wortel atau bagian atas bit.

Anda juga dapat menyimpan hasil dalam pasir di kardus atau kotak kayu di ruang bawah tanah yang sejuk, dapur, gudang, gudang atau bahkan garasi yang tidak dipanaskan, asalkan suhu tidak turun di bawah titik beku. Cukup ikuti prosedur yang sama seperti di atas. Sayuran harus disimpan terpisah dari apel, yang mengeluarkan gas etilena dan dapat mempercepat pematangan, maka dekomposisi. Akar sayuran yang tumbuh secara vertikal, seperti wortel dan parsnip, dapat disimpan dengan cara yang sama, dalam posisi tegak di dalam pasir.

Untuk benar-benar memperpanjang umur sayuran akar Anda, ada baiknya untuk menyimpannya di tempat yang kering selama satu atau dua hari agar kulitnya dapat menyembuhkan atau mengering sebelum memasukkannya ke dalam pasir.

Kentang, wortel, lobak, lobak, akar bit, artichoke Jerusalem, bawang, bawang perai dan bawang merah semuanya bisa menjadi pasir yang disimpan dengan hasil yang sangat baik. Mereka akan disimpan hingga 6 bulan. Jahe dan kembang kol juga akan menyimpan pasir dengan baik. Beberapa orang mengatakan bahwa kubis Napa, escarole dan seledri dapat disimpan menggunakan metode ini selama beberapa bulan.

Jika Anda memiliki produk yang berlimpah dan tetangga Anda, teman-teman dan keluarga menolak untuk mengambil lebih banyak lagi, sebuah eksperimen seperti apa yang dapat diperoleh sayuran lain dari penyimpanan pasir mungkin akan berurutan.

Artikel Sebelumnya:
Jika Anda penghuni pantai dan ingin merasakan kegembiraan jeruk yang baru dipetik dari pohon Anda sendiri, Anda mungkin bertanya-tanya, "Apakah pohon jeruk toleran terhadap garam?" Toleransi garam pohon jeruk sangat rendah. Yang mengatakan, apakah ada varietas jeruk tahan garam dan / atau apakah ada cara mengelola salinitas di pohon jeruk
Direkomendasikan
Kesehatan tanah adalah pusat produktivitas dan keindahan kebun kami. Tidaklah mengherankan bahwa tukang kebun di mana-mana mencari metode meningkatkan kualitas tanah. Menggunakan kondisioner tanah adalah cara yang bagus untuk mencapai hal ini. Apa itu Pengkondisian Tanah? Pengondisian tanah berarti memperbaiki beberapa aspek kualitas tanah: Tilth
Tanaman ular mengingatkan visi Medusa dan juga disebut bahasa ibu mertua. Tanaman ini memiliki daun berbentuk pedang - halus dan hampir berlilin. Sifat mudah perawatan tanaman ular membuatnya sempurna untuk hampir semua situasi interior dan spesimen visual mencolok dan ulet. Tanaman adalah hadiah yang sempurna untuk dibagikan kepada orang-orang yang ditantang di taman, karena mereka berkembang dengan mengabaikan dan mengatasi pelanggaran
Tanaman hijau di lanskap adalah cara yang hebat untuk mengurangi letupan musim dingin saat Anda menunggu bunga musim semi pertama dan sayuran musim panas. Dingin hardy yews adalah pemain luar biasa baik dalam kemudahan perawatan dan juga fleksibilitas. Banyak yang bisa dicukur menjadi pagar dan ada spesimen yang tumbuh rendah dan tanaman tinggi dan megah
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Ya, uang memang tumbuh di pohon, JIKA Anda menanam pohon uang. Menumbuhkan pohon uang itu mudah, meskipun agak memakan waktu - tapi itu sepadan dengan menunggu! Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang pohon uang di kebun. Cara Menumbuhkan Pohon Uang Hal pertama yang Anda butuhkan ketika menumbuhkan pohon ini adalah, tentu saja, benih
Bisakah Anda memotong philodendron? Ya, tentu saja bisa. Meskipun mereka tidak membutuhkan banyak pemangkasan, kadang-kadang memotong tanaman philodendron membuat para wanita cantik ini tetap mencari yang terbaik tropis dan membuat mereka menjadi terlalu besar untuk lingkungan mereka. Berikut adalah beberapa panduan umum untuk memotong tanaman philodendron
Bertahun-tahun yang lalu, seorang pekerja konkrit yang saya tahu bertanya dengan frustrasi, “Mengapa Anda selalu berjalan di atas rumput? Saya memasang trotoar agar orang-orang berjalan terus. ”Saya hanya tertawa dan berkata, “ Itu lucu, saya memasang rumput untuk orang berjalan. ”Argumen konkret vs alam bukanlah yang baru. Sebany