Apa itu pinon nuts dan darimana pinon nuts berasal? Pohon pinon adalah pohon pinus kecil yang tumbuh di iklim hangat Arizona, New Mexico, Colorado, Nevada, dan Utah, dan kadang-kadang ditemukan di utara Idaho. Tegakan asli pinon pohon sering ditemukan tumbuh bersama junipers. Kacang-kacangan yang ditemukan di pohon cemara pinon sebenarnya adalah biji, yang sangat dihargai bukan hanya oleh manusia, tetapi oleh burung dan satwa liar lainnya. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang penggunaan pinon nut.
Informasi Pinon Nut
Menurut New Mexico State University Extension, kacang pinon kecil berwarna coklat (diucapkan pin-yon) menyelamatkan penjelajah awal dari hampir kelaparan tertentu. NMSU juga mencatat bahwa pinon sangat penting untuk penduduk asli Amerika, yang menggunakan semua bagian dari pohon. Kacang-kacangan adalah sumber makanan utama dan kayu digunakan untuk membangun hogans atau dibakar dalam upacara penyembuhan.
Banyak penduduk daerah terus menggunakan pinon dengan cara yang sangat tradisional. Sebagai contoh, beberapa keluarga menggiling kacang menjadi pasta dengan lesung dan alu, lalu memanggangnya menjadi empanada. Kacang-kacangan, yang juga membuat camilan bernutrisi dan bernutrisi, ditemukan di banyak toko khusus, sering selama bulan-bulan musim gugur.
Apakah Kacang Pinus dan Kacang Pinon Sama?
Tidak, tidak cukup. Meskipun kata "pinon" berasal dari ekspresi Spanyol untuk kacang pinus, pinon hanya tumbuh pada pohon pinon. Meskipun semua pohon pinus menghasilkan biji yang dapat dimakan, rasa ringan dari kacang pinon jauh lebih unggul. Selain itu, kacang pinus dari sebagian besar pohon pinus sangat kecil sehingga kebanyakan orang setuju bahwa mereka tidak sebanding dengan usaha yang terlibat dalam mengumpulkan kacang.
Pinon Nut Harvest
Bersabarlah jika Anda ingin mencoba mengumpulkan pinon, karena pohon pinon hanya menghasilkan biji setiap empat sampai tujuh tahun, tergantung pada curah hujan. Pertengahan musim panas biasanya merupakan waktu utama untuk panen pinon nut.
Jika Anda ingin memanen kacang pinon untuk tujuan komersial, Anda akan memerlukan izin untuk memanen dari pohon di lahan publik. Namun, jika Anda mengumpulkan pinon untuk digunakan sendiri, Anda dapat mengumpulkan jumlah yang wajar - biasanya dianggap tidak lebih dari 25 pon. Namun, ada baiknya untuk memeriksa dengan kantor lokal BLM (Biro Pengelolaan Lahan) sebelum Anda panen.
Kenakan sarung tangan yang kuat untuk melindungi tangan Anda dan kenakan topi untuk menjaga agar tetap melekat di rambut Anda. Jika Anda menggigit tangan Anda, keluarkan dengan minyak goreng.
Anda dapat memilih kerucut pinus dengan tangga atau Anda dapat menyebarkan terpal di tanah di bawah pohon, dan kemudian dengan lembut mengguncang cabang-cabang untuk melonggarkan kerucut sehingga Anda dapat mengambilnya. Bekerjalah dengan hati-hati dan jangan pernah merusak cabang, karena merusak pohon tidak diperlukan dan mengurangi kemampuan produksi pohon di masa depan.