Saya suka nanas tetapi memiliki setan waktu memilih buah matang ketika saya di pedagang. Ada berbagai macam orang dengan segala macam nasihat bijak tentang memilih buah terbaik; beberapa di antaranya konyol, beberapa terdengar cukup waras dan beberapa benar-benar berfungsi. Bagaimana kalau memetik buah nanas dari tanaman rumahan? Bagaimana Anda tahu kapan harus memilih nanas dan cara memanen tanaman nanas?
Kapan Memilih Nanas
Nanas adalah buah tanpa biji yang paling menakjubkan yang disebut sinkarp. Ini pada dasarnya berarti bahwa buah dihasilkan dari peleburan beberapa bunga menjadi satu buah besar. Tanaman keras herba ini mudah tumbuh dan hanya bisa mencapai antara 2 ½ hingga 5 kaki, membuat mereka ukuran yang sempurna untuk sebagian besar kebun atau sebagai tanaman pot. Ketika tanaman menghasilkan bunga, itu dianggap matang dan Anda dapat mengharapkan (melarang komplikasi yang tak terlihat) buah dalam waktu sekitar enam bulan.
Meskipun mereka cukup sederhana untuk tumbuh, mencari tahu waktu panen nanas puncak dapat menjadi tantangan. Pada dasarnya, ketika nanas matang, individu "buah-buahan" meratakan dan kulit mulai berubah warna dari hijau menjadi kuning, mulai dari bagian bawah dan bergerak ke bagian atas buah.
Warna bukan satu-satunya indikator memetik buah nanas. Penuaian nanas yang segera terjadi ditandai dengan perubahan warna ini tetapi juga ukuran. Nanas matang beratnya antara 5-10 pon.
Ada dua hal lain yang perlu dipertimbangkan sebelum memanen nanas. Bau merupakan indikator kematangan yang baik. Ini harus memancarkan aroma manis dan tajam yang berbeda. Juga, ketuk buahnya. Jika kedengarannya hampa, biarkan buahnya tetap di tanaman untuk masak lebih lanjut. Jika terdengar padat, kemungkinan waktu panen nanas.
Cara Panen Tanaman Nanas
Ketika buahnya sepertiga atau lebih kuning, Anda dapat melanjutkan dan memanennya. Anda juga bisa memanen nanas saat berada di fase hijau matang akhir, atau ketika sudah berukuran penuh. Anda kemudian dapat mematangkan nanas pada suhu kamar. Jangan mendinginkannya sampai benar-benar matang! Mendinginkan nanas yang belum matang dapat merusak buah.
Untuk memanen nanas, potong saja dari tanaman dengan pisau dapur yang tajam di mana nanas bergabung dengan tangkai. Kemudian biarkan hingga lebih matang pada suhu kamar jika perlu, dinginkan buah jika benar-benar matang atau, idealnya, segera makan!