Oleh Becca Badgett
(Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT)
Panen kepala selada adalah cara terbaik untuk menghemat uang dan memastikan bahan utama dalam salad Anda sehat dan bebas dari pestisida dan penyakit. Mempelajari cara memanen selada tidak rumit; Namun, tabel waktu harus diikuti untuk memastikan bahwa Anda tahu cara memilih selada dengan benar.
Kapan Harvest Lettuce
Kepala panen selada yang berhasil sebagian besar tergantung pada penanaman pada waktu yang tepat untuk lokasi Anda. Selada adalah tanaman musim dingin yang tidak dapat menangani panas yang ekstrim, jadi memilih kepala selada paling berhasil sebelum suhu meroket di musim panas.
Varietas yang ditanam akan menentukan kapan memanen selada, seperti musim tanam. Umumnya sekitar 65 hari setelah penanaman adalah ketika memanen selada ditanam di musim gugur, sementara panen kepala selada dari tanaman musim dingin yang ditanam akan memakan waktu sekitar 100 hari. Beberapa varietas dapat beradaptasi dan kapan memanen selada bervariasi sebanyak tujuh hari sebelum atau setelah waktu yang ditentukan.
Suhu selama musim tanam menentukan waktu yang tepat untuk memanen kepala selada. Selada tumbuh paling baik ketika suhu tanah sejuk. Biji sering bertunas hanya dalam dua hingga delapan hari jika suhu tanah antara 55 dan 75 F. (13-24 C). Bibit dapat dimulai di dalam ruangan dan ditanam di kebun dalam tiga minggu. Metode ini dapat digunakan tiga minggu sebelum tanggal embun beku rata-rata Anda jika menanam di musim dingin. Jatuh ditanam selada harus mencakup varietas toleran es yang memberikan beberapa kelonggaran saat memanen selada.
Cara Memanen Selada
Panen kepala selada dilakukan dengan memotongnya dari tangkai ketika kepalanya masih keras. Gunakan pisau tajam dan buatlah potongan bersih di bawah kepala melalui batang. Daun luar dapat dihilangkan jika diperlukan. Pagi adalah waktu terbaik untuk panen karena kepala akan berada di tempat paling segar.
Mempelajari cara memilih selada menggunakan panduan ini memungkinkan sayuran dipanen di puncak kesegaran. Fresh, homegrown lettuce dapat dicuci dengan air dingin dan didinginkan setelah kelebihan air terguncang. Mencuci kedua sebelum digunakan mungkin diperlukan.