Bisakah bawang mentoleransi temps dingin? Itu tergantung pada seberapa dingin dan pada umur berapa bawang itu. Bawang yang kuat dan dapat menahan membeku cahaya dan salju. Mulai muda dapat rentan terhadap pembekuan berat dan membutuhkan perlindungan. Perlindungan dingin dan beku bawang sangat sederhana, tetapi Anda perlu menerapkan langkah-langkah sebelum pembekuan keras mengancam kecambah baru.
Bisakah Bawang Mentolerir Temps Dingin?
Melindungi tanaman bawang dari dingin tidak diperlukan di beberapa bagian negara, tetapi di utara dan bahkan beriklim barat, cuaca buruk masih mungkin. Bawang dan es baru dapat menyebabkan kerusakan pada batang muda yang lembut dan umbi yang rapuh. Hal terburuk yang biasanya terjadi adalah bola membeku dan kemudian membusuk setelah meleleh. Namun ada cara untuk memberikan perlindungan bawang dingin dan beku yang cepat dan mudah.
Bawang berkembang dalam berbagai rentang suhu tetapi menghasilkan yang terbaik pada 55 hingga 75 F. (12-23 C.) dan sebagian besar varietas adalah hardy hingga 20 F. (-6 C). Mereka menghasilkan umbi yang lebih besar ketika suhu ini dicapai untuk waktu yang lama karena itu memungkinkan dedaunan terbentuk, yang akan membantu produksi bohlam bahan bakar. Mereka membutuhkan suhu tinggi dan kelembapan rendah setelah bentuk umbi dan pengawetan dimulai.
Bawang juga membutuhkan periode foto yang panjang untuk menghasilkan umbi besar. Sebagian besar membutuhkan antara 12 dan 15 jam cahaya, yang membuat beberapa varietas tidak cocok untuk iklim utara. Suhu dingin akan memperlambat produksi bola lampu, seperti halnya jam cahaya rendah di banyak zona utara.
Cara Melindungi Bawang dalam Frost
Cara terbaik untuk menjaga bawang dan es adalah dengan mulsa sederhana. Gunakan mulsa organik yang setidaknya 2 inci saat suhu dingin dan beku diharapkan. Kulit kayu yang sederhana, jerami, jarum pinus, potongan rumput atau mulsa alami lainnya sangat efektif dalam melindungi tanaman bawang dari dingin.
Tarik mulsa dari tanaman di musim semi saat tanah hangat. Jika Anda memiliki cukup pemberitahuan, itu adalah ide yang baik untuk menyirami tanaman di pagi hari. Tanah lembab tetap lebih hangat daripada kering. Untuk mencegah masalah apa pun dalam iklim yang lebih dingin, sebaiknya tanam bawang Anda di tempat tidur yang dibesarkan. Tanah berbulu yang dalam akan tetap hangat dan melindungi umbi.
Harvesting and Keeping Onions
Umbi bawang dapat dipanen ketika puncak jatuh dan mulai mati kembali. Umbi perlu disembuhkan untuk disimpan. Biarkan mereka kering di tempat kering yang hangat selama dua minggu atau lebih. Yang terbaik adalah menyediakan sirkulasi udara yang baik dengan kipas.
Simpan bawang merah di tempat yang sejuk dan kering di dalam wadah berventilasi, seperti kantung jala atau bahkan stocking. Mereka dapat dibungkus secara individual dengan foil dan disimpan di lemari es hingga satu tahun. Bawang manis memiliki kadar air yang lebih tinggi dan, karenanya, umur simpannya lebih singkat. Yang benar-benar tajam adalah orang-orang yang dapat Anda simpan lebih lama karena jumlah kelembaban yang lebih rendah.