Apakah Buah Ugly Dimakan: Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Menghasilkan Ugly



Saya yakin Anda pernah mendengar pepatah "kecantikan hanya kulit luar" dalam satu bentuk atau lainnya. Nah, hal yang sama bisa dikatakan untuk menghasilkan. Kami telah menjual tagihan barang terkait produk kami. Supermarket hanya menjual produk kelas 1 Nomor, menghasilkan yang sempurna di mata pembeli toko dan bahwa kita telah dicuci otak menjadi percaya membuatnya begitu. Tapi bagaimana dengan hasil alami yang tidak sempurna, atau yang dikenal sebagai produk "jelek"?

Apa yang jelek menghasilkan?

Konsumen berharap untuk menemukan buah-buahan tanpa cacat, panah wortel lurus dan bulat sempurna, tomat merah, tetapi jika Anda pernah menanam produk Anda sendiri, Anda tahu ide ini menggelikan. Faktanya, seluruh gagasan tentang apa yang diproduksi dianggap jelek itu menggelikan, secara harfiah. Banyak dari buah dan sayuran yang “jelek” ini tampak lucu.

Apakah buah jelek dapat dimakan?

Setiap tukang kebun tahu bahwa tidak ada yang namanya kesempurnaan di kebun, dan saya berani mengatakan bahwa kita semua telah tumbuh secara alami hasil yang tidak sempurna. Masalahnya adalah kita mungkin memakannya dengan mengetahui bahwa produk yang paling jelek dapat dimakan dengan sempurna. Jadi jangan khawatir tentang apa yang harus dilakukan dengan hasil jelek di kebun. Makanlah! Gunakan dalam smoothies, haluskan, atau membuatnya menjadi saus. Satu-satunya pengecualian adalah jika produk itu membusuk, menunjukkan tanda-tanda jamur atau kerusakan serangga.

Bagaimana dengan hasil yang ditolak dari supermarket, kelas Nomor 2 menghasilkan? Apa yang mereka lakukan dengan produk jelek itu? Sayangnya, banyak hasil yang telah ditolak oleh penjual akan berakhir di tempat pembuangan akhir. USDA (2014) memperkirakan bahwa hampir 1/3 dari makanan yang dapat dimakan dan tersedia di Amerika Serikat disia-siakan oleh pengecer dan konsumen. Jumlah ini mencapai 133 miliar pound (60 k.) Yang mengejutkan! Dan, sering masuk ke TPA - ya, TPA.

Namun, semua itu bisa berubah, karena kepedulian yang terus-menerus terhadap lingkungan kita telah menghasilkan gerakan menghasilkan yang buruk.

Apa itu Gerakan Menghasilkan Jelek?

Perancis, Kanada dan Portugal adalah semua negara yang memimpin pergerakan hasil jelek. Di negara-negara itu, beberapa pedagang telah membuat kampanye penjualan produk jelek dengan harga diskon. Perancis telah melangkah lebih jauh dengan meloloskan undang-undang yang melarang supermarket dengan sengaja merusak dan membuang makanan. Mereka sekarang diminta untuk menyumbangkan makanan yang tidak terjual untuk amal atau sebagai pakan ternak.

Gerakan hasil buruk tidak dimulai dengan tindakan yang diambil oleh seluruh negara. Tidak, ini dimulai oleh sejumlah kecil konsumen yang sadar lingkungan yang mulai membeli produk yang tidak sempurna. Meminta penjual lokal untuk menjual buah dan sayuran yang kurang sempurna memberikan beberapa toko ide. Di supermarket lokal saya, misalnya, ada bagian produk yang tidak sempurna tetapi pasti dijual, dan dengan harga lebih murah.

Sementara gerakan menghasilkan jelek adalah membangun momentum, itu masih agak lambat untuk sebagian besar Amerika Serikat. Kita perlu mengambil satu halaman dari pembeli Eropa. Inggris Raya, misalnya, telah melakukan kampanye "Makanan Cinta, Kebencian Hate" sejak 2007 dan UE, pada umumnya, berjanji untuk memangkas limbah makanannya setengahnya dalam dekade berikutnya.

Kami bisa lebih baik. Sementara supermarket lokal mungkin tidak tertarik untuk menjual produk kelas dua karena kewajiban, mungkin seorang petani lokal. Mulailah gerakan Anda sendiri dengan bertanya di pasar petani setempat. Mereka mungkin hanya terlalu senang untuk menjual hasil bumi mereka yang kurang sempurna.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Jika Anda mencari tanaman yang tidak biasa untuk taman Anda, tanaman baru atau ide baru untuk keranjang gantung untuk dibawa masuk ke musim dingin, cobalah menanam tanaman chenille. Info tanaman chenille menunjukkan bahwa beberapa versi tanaman, secara botanik dari genus Acalypha , tersedia
Direkomendasikan
Pohon jacaranda ( Jacaranda mimosifolia , Jacaranda acutifolia ) adalah spesimen taman kecil yang tidak biasa dan menarik. Ini memiliki dedaunan yang halus, fernlike dan kelompok padat bunga lavender berbentuk terompet. Bunga-bunga harum tumbuh dari ujung cabang. Sekitar 40 kaki tingginya dengan daun yang lembut dan menyebar, jacaranda adalah pohon yang tidak mudah Anda lupakan
Swiss chard adalah tanaman kebun besar yang mudah tumbuh dan mendapatkan banyak kesuksesan, tetapi seperti apa pun, itu bukan jaminan. Kadang-kadang Anda memukul halangan, seperti layu. Wilting sebenarnya adalah masalah yang sangat umum, tetapi hanya memiliki beberapa penyebab. Baca terus untuk mengetahui apa yang menyebabkan layu di Swiss chard dan bagaimana memperbaikinya
Tanaman kopi tidak hanya menghasilkan biji kopi yang penting, tetapi juga membuat tanaman hias luar biasa. Di habitat asli tropis mereka, tanaman kopi tumbuh hingga 15 kaki atau lebih, jadi memangkas tanaman kopi merupakan bagian integral ketika menanamnya di dalam ruangan. Informasi tentang Tanaman Kopi Sebelum kita mengeksplorasi cara memangkas tanaman kopi, sedikit latar belakang di Coffea arabica akan tertata
Belatung akar bisa menyebalkan bagi setiap tukang kebun yang mencoba menanam hampir semua jenis sayuran akar atau tanaman cole di kebun mereka. Sementara akar belatung terbang lebih menjadi masalah di beberapa bagian negara daripada yang lain, mereka dapat mempengaruhi hampir semua tukang kebun. Mengetahui gejala belatung akar dan metode kontrol akan membantu Anda menjauhkan hama yang mengganggu ini dari kebun Anda
Menanam sayuran dalam wadah adalah alternatif yang bagus untuk ditanam di tempat tidur di tanah. Apakah Anda kekurangan ruang, memiliki tanah yang buruk, atau tidak bisa atau tidak ingin tidur ke tanah, kontainer bisa menjadi hal yang Anda butuhkan. Terus membaca untuk mempelajari cara menanam kol dalam wadah
Apa itu bola Marimo moss? "Marimo" adalah kata dalam bahasa Jepang yang berarti "ganggang bola, " dan bola lumut Marimo adalah persis seperti itu - bola gabus dari ganggang hijau padat. Anda dapat dengan mudah belajar cara menanam bola lumut. Perawatan Marimo lumut bola ternyata sederhana dan melihat mereka tumbuh sangat menyenangkan