Pada tulisan ini, ini adalah awal musim semi, saat ketika saya hampir dapat mendengar tunas lembut yang terungkap dari tanah yang masih dingin dan saya merindukan kehangatan musim semi, bau rumput yang baru dipotong dan tangan yang kotor, sedikit kecoklatan dan kapalan yang saya sukai. Saat ini (atau bulan yang sama ketika kebun sedang tidur) bahwa penanaman taman herbal dalam ruangan menarik dan tidak hanya akan menghibur mereka musim dingin lesu tetapi juga meramaikan resep Anda.
Banyak tumbuhan tumbuh dengan sangat baik sebagai tanaman hias dan meliputi:
- Kemangi
- Chives
- Ketumbar
- Oregano
- Peterseli
- Sage
- Rosemary
- Timi
Marjoram manis adalah ramuan lain seperti itu, yang ketika tumbuh di luar di iklim dingin dapat mati selama musim dingin, tetapi ketika tumbuh sebagai tanaman herba marjoram dalam ruangan akan berkembang dan sering hidup selama bertahun-tahun dalam iklim ringan.
Menumbuhkan Marjoram Indoors
Saat menanam marjoram di dalam ruangan, ada beberapa pertimbangan yang berlaku untuk ramuan dalam ruangan apa pun. Akses jumlah ruang yang Anda miliki, suhu, sumber cahaya, persyaratan udara dan budaya.
Lokasi cerah dan cukup lembab, tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pH 6, 9 adalah rincian dasar tentang cara menanam marjoram manis di dalam ruangan. Jika menanam dari biji, tabur dibuka dan berkecambah pada sekitar 65-70 F. (18-21 C.). Benih lambat untuk berkecambah tetapi tanaman juga dapat diperbanyak dengan stek atau pembagian akar.
Perawatan dari Marjoram Herbs
Seperti disebutkan sebelumnya, anggota kecil keluarga Lamiaceae ini biasanya tahunan kecuali ditanam di dalam ruangan atau di luar dalam iklim ringan.
Untuk mempertahankan semangat dan bentuk tanaman herba marjoram indoor, jepit kembali tanaman sebelum mekar pada pertengahan hingga akhir musim panas (Juli hingga September). Ini juga akan menjaga ukuran ke bawah hingga 12 inci atau lebih dan menghilangkan banyak woodiness tanaman herba marjoram indoor.
Menggunakan Marjoram Herbs
Daun hijau keabu-abuan kecil, berbunga atas atau keseluruhan tanaman herba marjoram dalam ruangan dapat dipanen setiap saat. Rasa manis marjoram mengingatkan pada oregano dan berada pada puncaknya tepat sebelum mekar di musim panas. Ini juga mengurangi set benih dan mendorong pengembangan herba. Ramuan Mediterania kecil ini mungkin dicukur sangat ke 1 sampai 2 inci.
Ada banyak cara menggunakan herbal marjoram, termasuk menggunakan segar atau kering dalam bumbu-bumbu, salad dan saus, untuk membumbui cuka atau minyak, sup, dan mentega majemuk.
Tanaman herba marjoram dalam ruangan kawin dengan banyak makanan seperti ikan, sayuran hijau, wortel, kembang kol, telur, jamur, tomat, labu, dan kentang. Pasangan marjoram manis juga dengan daun salam, bawang putih, bawang merah, thyme dan basil dan sebagai versi oregano yang lebih ringan, dapat digunakan di tempatnya juga.
Ketika menggunakan herba marjoram, mereka mungkin dikeringkan atau segar, baik metode yang berguna dalam tidak hanya memasak tetapi sebagai karangan bunga atau buket. Untuk mengeringkan tanaman herba marjoram indoor, gantung tangkai kering lalu simpan di tempat sejuk dan kering dalam wadah kedap udara dari sinar matahari.