Jenis Tanaman Hops: Berapa Banyak Varietas Hops Yang Ada



Bir secara resmi terdiri dari empat bahan: air, ragi, biji gandum, dan hop. Hop adalah bunga berbentuk kerucut dari tanaman hops betina, dan mereka digunakan untuk mengawetkan bir, membersihkannya, membantu mempertahankan kepalanya dan, tentu saja, memberinya rasa pahit klasik. Jika Anda membuat bir Anda sendiri dan Anda ingin lebih terlibat dalam proses itu, menumbuhkan hop Anda sendiri adalah tempat yang bagus untuk memulai. Tapi bagaimana Anda tahu jenis tanaman apa yang tumbuh? Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang varietas hop dan penggunaannya.

Tipe Tanaman Hops

Berapa banyak varietas hop di sana? Itu pertanyaan yang sulit dijawab, karena ada begitu banyak. Ada sekitar 80 jenis tanaman hop yang tersedia secara komersial saat ini, tetapi jumlah itu tidak keras dan cepat.

Pembuatan bir adalah bisnis yang kompleks, dan varietas baru terus-menerus dibesarkan dan dikembangkan. Bahkan 80 adalah angka yang sangat tinggi jika Anda ingin memilih satu varietas tunggal untuk tumbuh. Untungnya, ada beberapa cara mudah untuk mempersempit pilihan Anda.

Hop dapat dibagi menjadi tiga kategori utama: pahit, aroma, dan ganda.

  • Lonjakan pahit cenderung memiliki jumlah asam yang tinggi di dalamnya dan menanamkan rasa pahit yang dapat dikenali ke bir.
  • Aroma hops memiliki lebih sedikit asam tetapi aroma dan aroma yang lebih jelas, dan digunakan untuk membuat rasa bir dan mencium bau dengan cara tertentu. Kebanyakan resep bir memanggil kedua jenis hop.
  • Loncatan ganda cenderung memiliki tingkat asam yang tinggi, bau dan aroma yang baik, dan dapat digunakan untuk aroma dan pahit. Jika Anda ingin membuat bir hanya dengan hop homegrown Anda, salah satu jenis tanaman hop ganda ini adalah pilihan yang baik.

Jenis Tanaman Hops Terbaik

Varietas hop terbaik untuk melakukan tugas ganda baik pahit dan aromanya memiliki aroma yang kuat dan persentase Alpha Acid yang tinggi (biasanya antara 5% dan 15%). Jika Anda ingin dapat mengikuti resep ketika menggunakan hop Anda, itu juga ide yang baik untuk memilih jenis tanaman hop umum yang populer dalam resep dan didokumentasikan dengan baik. Beberapa jenis tanaman hop yang baik, populer, dan ganda adalah Chinook, Centennial, dan Cluster.

Artikel Sebelumnya:
Kismis adalah buah kecil dalam genus Ribes . Ada kismis merah dan hitam, dan buah-buahan manis umumnya digunakan dalam makanan yang dipanggang dan diawetkan serta dikeringkan untuk banyak kegunaan. Pemangkasan kismis adalah salah satu tugas pemeliharaan utama yang terkait dengan budidaya buah beri. Informasi tentang cara memangkas kismis akan membantu Anda mempertahankan bentuk tanaman dan memastikan lebih banyak mekar dan panen yang lebih besar
Direkomendasikan
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Garden Crypt: Menjelajahi Sisi Lain Berkebun) Taman-taman gothic tidak hanya populer di sekitar Halloween. Mereka dapat dinikmati sepanjang tahun dengan desain yang tepat. Apakah itu kesuraman dan malapetaka atau aneh dan ajaib, tips dalam artikel ini dapat membantu Anda memulai merancang taman gothic untuk kebutuhan Anda
Saya suka tanaman dengan nama deskriptif dan menggugah. Tanaman palem karton ( Zamia furfuracea ) adalah salah satu tanaman kuno dengan banyak karakter yang dapat tumbuh di dalam atau di luar tergantung pada zona berkebun Anda. Apa yang dimaksud dengan telapak kardus Zamia? Sebenarnya, ini bukan telapak tangan sama sekali kecuali sebuah sikas - seperti tanaman sagu
Menggunakan kompos untuk kebun sama populernya hari ini seperti dulu. Tetapi bagaimana jika Anda baru saja mulai dengan kompos? Dalam Panduan Pemula untuk Kompos ini, Anda akan menemukan dasar-dasar pengomposan untuk pemula di kebun dan teknik lanjutan bagi yang lain, termasuk cara memulainya, apa yang harus digunakan, dan banyak lagi
Nama ilmiahnya adalah Chelone glabra , tetapi tanaman turtlehead adalah tanaman yang memiliki banyak nama termasuk shellflower, snakehead, snakemouth, kepala cod, mulut ikan, balmony dan ramuan pahit. Tidak mengherankan, bunga turtlehead menyerupai kepala kura-kura, menghasilkan tanaman ini nama populer
Umum karat jagung manis disebabkan oleh jamur Puccinia sorghi dan dapat mengakibatkan kerugian serius dalam menghasilkan atau kualitas jagung manis. Kerak jagung manis terjadi di daerah beriklim ke sub-tropis dan musim dingin di selatan Amerika Serikat dan Meksiko. Badai musim panas dan angin meniup spora jamur karat jagung ke dalam Sabuk Jagung
Pohon di halaman belakang yang berkobar dengan dedaunan merah, oranye dan kuning di musim gugur kemungkinan besar adalah maple. Pohon maple dikenal karena warna musim gugurnya yang cemerlang serta kemudahan yang mereka gunakan untuk "mengeluarkan" getah. Kecenderungan spesies untuk kehilangan getah dari luka membuat tukang kebun mempertanyakan kebijaksanaan pemangkasan pohon maple