Taman salsa segar adalah bagian selatan dari bumbu atau saus perbatasan yang telah menjadi umum di rumah Amerika Utara. Saus pedas mudah dibuat saat juru masak memiliki akses ke kebun salsa. Jadi apa itu kebun salsa? Kebun salsa mengandung sebagian besar bahan yang diperlukan untuk bumbu. Menumbuhkan taman salsa untuk anak-anak memberikan proyek belajar keluarga luar ruang yang menyenangkan dengan hasil yang lezat.
Apa itu Taman Salsa?
Kebun Salsa harus mencakup komponen dasar salsa kebun buatan sendiri:
- tomat atau tomatillo
- cabai pedas
- Bawang putih
- ketumbar
- bawang atau daun bawang
Cabe pedas membutuhkan musim tanam yang panjang dan biasanya menghasilkan yang terbaik jika dimulai di dalam ruangan dan dipindahkan setelah kemungkinan es telah berlalu. Ada banyak jenis tomat yang bisa dipilih, tetapi buah yang memiliki tekstur keras adalah yang terbaik untuk salsa segar. Tangy tomatillo sangat bagus dalam salsa verde, versi hijau dari salsa merah.
Tanam bahan-bahan yang diperlukan di lokasi taman yang hangat dan hangat.
Salsa Garden for Kids
Anak-anak suka berkebun dan itu adalah cara terbaik untuk mengajari mereka dari mana makanan berasal dan memberi mereka rasa pencapaian dan tanggung jawab. Bahkan anak-anak kecil dapat dilibatkan dalam menumbuhkan kebun salsa.
Mulai benih di dalam ruangan dalam pot kecil dan beri anak-anak tugas untuk membuat mereka tetap minum. Pandu anak-anak untuk menyiapkan tanah dan menanamkan awal kecil mereka. Anak-anak suka menonton buah dan sayuran tumbuh.
Memilih Tanaman untuk Salsa Gardens
Pilih varietas tomat yang akan menghasilkan buah di zona pertumbuhan Anda. Anda dapat menggunakan tomat jenis apa pun di salsa segar kebun, tetapi varietas meatier dengan lebih sedikit biji memberikan saus yang lebih tebal. Berikut ini beberapa opsi bagus:
- Gadis Dini
- Roma
- Manis Million cherry
- Boy Lebih Baik
Setiap variasi bawang akan dilakukan, tetapi Walla Walla menambahkan gigitan manis pada salsa.
Peppers adalah bahan utama dalam salsa. Jika Anda ingin saus yang lembut, gunakan paprika dalam warna apa pun. Untuk beberapa zip, menanam jalapeños, yang matang hijau dan tambahkan tendangan yang bagus. Cabai yang lebih panas seperti habanero atau kap kapur sempurna untuk saus panas yang menghebohkan. Varietas yang lebih panas ini membutuhkan musim tanam yang panjang untuk menghasilkan buah-buahan yang paling pedas. Catatan : Perawatan harus diambil saat menggunakan cabe di taman salsa untuk anak-anak.
Membuat Salsa Garden Buatan Sendiri
Ukuran dadu pada buah dan sayuran akan menghasilkan saus dengan konsistensi yang berbeda. Jika Anda ingin saus yang lebih tipis, Anda bahkan dapat dengan ringan mengolah bahan-bahan dalam food processor. Tomat yang dipotong dadu dan bahan-bahan lainnya membuat campuran terbaik, di mana Anda mendapatkan sedikit bulat dari setiap barang yang masuk ke salsa.
Kubus, potong dadu atau haluskan tomat, cabai, bawang atau daun bawang, dan daun ketumbar lalu tambahkan sedikit cuka, jeruk nipis atau lemon untuk melengkapi rasanya. Sedikit garam, atau bahkan gula, dapat membantu meningkatkan rasa tersebut dan menghasilkan rasa yang lebih manis. Itu benar-benar tergantung bagaimana Anda menyukai salsa Anda.
Bermain-main dengan kombinasi dan jumlah yang berbeda sampai Anda membuat salsa kebun buatan sendiri yang cocok untuk Anda dan keluarga Anda. Kemudian buka sekantong keripik tortilla dan undang beberapa teman untuk mengesankan mereka dengan hasil kebun salsa Anda.