Herbal Dan Rempah-Rempah Untuk Acar - Apa Bumbu Dan Herbal Yang Di Acar?



Saya adalah pencinta acar dari segala jenis, mulai dari acar dill sampai roti dan mentega, bahkan acar sayuran dan acar semangka. Dengan hasrat acar seperti itu, Anda akan berpikir saya akan tahu sesuatu tentang salah satu bahan utama dalam banyak acar - bumbu acar. Rempah dan rempah apa yang ada dalam acar? Apakah mungkin untuk menanam herbal dan rempah-rempah Anda sendiri untuk pengawetan?

Apa Bumbu dan Herbal di Acar?

Belikan bumbu yang dibeli mungkin memiliki daftar bahan bumbu virtual. Beberapa mengandung ramuan dan bumbu berikut untuk pengawetan:

  • Allspice
  • Benih sawi
  • Biji ketumbar
  • Merica hitam
  • Akar jahe
  • Kayu manis
  • daun salam
  • Cengkeh
  • Paprika hancuran
  • Dil
  • bunga pala
  • Kapulaga
  • Pala

Preferensi acar adalah jenis pribadi. Itu semua tergantung pada rasa yang Anda sukai, jadi jika Anda menggunakan herbal untuk pengawetan, pilih yang sesuai dengan selera Anda.

Growing Herbs for Pickling

Rempah-rempah untuk acar (seperti lada hitam, allspice, kayu manis, cengkeh, pala, dan pala) umumnya berasal dari lingkungan tropis, sehingga kecil kemungkinannya bahwa kebanyakan dari kita dapat menanamnya. Herbal, di sisi lain, cukup kuat dan dapat dengan mudah tumbuh di banyak daerah.

Satu peringatan untuk menumbuhkan rempah-rempah Anda sendiri adalah dengan biji ketumbar dan mustard. Biji ketumbar, setelah semua, hanya biji dari ketumbar. Untuk menanam daun ketumbar, tabur benih di area yang cerah di tanah lempung atau berpasir. Beri jarak bibit 8-10 inci (23 cm.) Terpisah di baris yang terpisah 15 inci (38 cm). Pembentukan benih tergantung pada kondisi cuaca. Dalam iklim panas, ketumbar dan cepat membentuk biji. Ada beberapa varietas ketumbar yang lebih lambat untuk dibaut dan, dengan demikian, lebih cocok untuk ditanam untuk daun yang lembut.

Biji sesawi sebenarnya berasal dari tanaman yang sama seperti sawi hijau ( Brassica juncea ) biasanya dibudidayakan untuk daunnya dan dimakan sebagai sayuran. Untuk menanam biji mustard, tanamlah mustard 3 minggu sebelum tanggal bebas es terakhir Anda. Setelah tanaman mulai tumbuh, mereka membutuhkan sedikit perawatan. Mustard tidak cepat melesat dengan temps hangat, yang dalam kasus penanaman benih mustard mungkin tampak seperti hal yang hebat. Namun sebenarnya, mustar yang melesat dengan cepat tidak mengatur bunga, maka tidak ada biji.

Biji dill adalah mutlak harus dalam banyak resep acar dan hal yang indah tentang dill adalah bahwa itu ditanam untuk kedua daun lembut dan bijinya. Dill harus diperbanyak melalui biji. Tanamkan biji dill setelah embun beku terakhir di daerah Anda dan lumuri benih dengan tanah. Sirami bijinya dengan baik. Ketika tanaman telah berbunga, ia akan mengembangkan biji polong. Ketika polong menjadi coklat, potong seluruh kepala bunga dan masukkan ke dalam kantong kertas. Kocok tas untuk memisahkan biji dari bunga dan polong.

Artikel Sebelumnya:
Pertanyaannya, “mengapa kaktus kaktus Natal saya, ” adalah yang umum di sini di Berkebun Tahu Bagaimana. Tanaman kaktus Natal adalah succulents dan hujan es dari hutan tropis Brasil. Sebagian besar dijual langsung dari rumah kaca di mana mereka telah mengalami pencahayaan, kelembaban, dan kondisi suhu yang dikendalikan secara ketat. Ha
Direkomendasikan
Kompas tanaman ( Silphium laciniatrum ) adalah penduduk asli dari padang rumput Amerika. Sayangnya, seperti prairielands, tanaman menurun karena hilangnya habitat. Menanam bunga kompas di taman adalah salah satu cara untuk memastikan tanaman cantik ini tidak menghilang dari lanskap Amerika. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang tanaman kompas taman
Pohon kastanye Cina mungkin terdengar eksotis, tetapi spesies ini merupakan tanaman pohon yang muncul di Amerika Utara. Banyak tukang kebun yang menanam chestnut Cina melakukannya untuk kacang bergizi rendah lemak, tetapi pohon itu sendiri cukup menarik untuk menjadi hias. Baca terus untuk mempelajari cara menumbuhkan pohon kastanye Cina
Succulents kecil yang manis dan unik di taman menambah pesona dan kemudahan perawatan, baik ditanam di tanah atau di dalam wadah. Jovibarba adalah anggota dari kelompok tumbuhan ini dan menghasilkan daun-daun berdaging. Apa itu Jovibarba? Anda dapat menganggap tanaman kecil ini sebagai bentuk lain dari ayam dan anak ayam, tetapi untuk semua kemiripannya dalam penampilan, tanaman ini adalah spesies yang terpisah
Beras adalah salah satu makanan tertua dan paling dihormati di planet ini. Di Jepang dan Indonesia, misalnya, beras memiliki Tuhan sendiri. Beras membutuhkan banyak air ditambah panas, kondisi yang cerah untuk tumbuh membuahkan hasil. Ini membuat penanaman beras tidak memungkinkan di beberapa area, tetapi Anda dapat menanam padi sendiri di rumah, semacam
Ketika bagian bawah lada membusuk, itu bisa membuat frustasi bagi seorang tukang kebun yang telah menunggu selama beberapa minggu agar cabai tersebut matang. Ketika pembusukan bawah terjadi, biasanya disebabkan oleh cabai berbunga akhir busuk. Blossom end membusuk pada cabai bisa diperbaiki. Apa yang Menyebabkan Paprika Saya Berputar
Lily lembah adalah lily yang indah dan sangat harum. Meskipun bunganya terlihat kecil dan halus, mereka mengemas pukulan aromatik. Dan itu tidak semua tentang lily lembah yang sulit. Tanaman itu sendiri sangat tangguh dan tangguh, sehingga tidak perlu khawatir ketika memindahkan lily dari lembah. Penyebar cepat, orang menemukan diri mereka bergerak lily lembah sepanjang waktu tanpa efek buruk ke tanaman