Salah satu kesenangan menonton bunga kuning besar setelah matahari musim panas adalah mengantisipasi panen biji bunga matahari di musim gugur. Jika Anda telah melakukan pekerjaan rumah Anda dan menanam berbagai bunga matahari dengan kepala besar, penuh, Anda sedang dalam perawatan, tetapi berhati-hatilah; Anda tidak akan menjadi satu-satunya panen biji bunga matahari. Penangkapan bunga matahari adalah masa lalu favorit burung, tupai, tikus ladang dan rusa. Untuk mengalahkan satwa liar setempat, penting untuk mengetahui kapan harus memanen bunga matahari.
Kapan Harvest Sunflower Seeds
Memanen bunga matahari mudah, tetapi memutuskan kapan memanen bunga matahari dapat membuat beberapa tukang kebun berhenti. Kepala diambil sebelum waktu yang tepat mungkin memiliki banyak mantel benih dengan sedikit daging. Tunggu terlalu lama untuk memanen bunga matahari dan biji yang lembut akan terlalu kering untuk dipanggang. Tunggu sampai hewan mulai memanen bunga matahari untuk Anda dan tidak akan ada yang tersisa untuk Anda!
Panen bunga matahari saat kelopaknya menjadi kering dan mulai turun. Pangkal hijau kepala akan berubah menjadi kuning dan akhirnya berwarna coklat. Benih akan terlihat gemuk dan mantel biji akan sepenuhnya hitam atau garis-garis hitam dan putih tergantung pada varietas. Jika hewan atau burung adalah masalah, Anda dapat menutup kepala dengan jaring atau kantong kertas baik segera setelah kelopak mulai layu.
Cara Menangkap Biji Bunga Matahari
Sementara sebagian besar petani sepakat tentang kapan harus memanen bunga matahari, cara memanen biji bunga matahari sebagian besar adalah masalah preferensi dan tidak ada metode yang memberikan hasil lebih besar.
Salah satu metode untuk memanen biji bunga matahari memungkinkan benih untuk matang sepenuhnya pada batang. Ketika biji sudah matang sepenuhnya dan baru mulai terlepas dari kepala, potong batang sekitar satu inci di bawah kepala. Sekarang gosok cepat biji-bijinya dari kepala dengan tangan Anda, hancurkan sekam dan biarkan biji mengering sebelum disimpan.
Metode kedua untuk memanen bunga matahari dimulai ketika sekitar dua pertiga benih matang. Potong batang yang lebih panjang. 3 sampai 4 inci berfungsi dengan baik. Bungkus kantong kertas di sekitar kepala dan gantungkan kepala di dalam area yang berventilasi baik selama beberapa minggu hingga kering. Pastikan area tersebut hangat, tetapi tidak panas.
Penangkapan bunga matahari memiliki sejarah panjang sebagai tradisi Amerika dan mereka telah menjadi bagian dari diet manusia selama berabad-abad. Penduduk asli Amerika memanen biji bunga matahari jauh sebelum orang Eropa tiba. Mereka merebus kepala untuk mengekstrak minyak dan memakan bijinya mentah atau dipanggang dalam roti dan infus digunakan secara medis. Bijinya adalah sumber kalsium, fosfor, dan kalium yang baik.
Menyimpan Biji Bunga Matahari
Setelah biji dipanen, mereka dapat segera digunakan atau disimpan untuk ditanam di musim depan. Keringkan bijinya sepenuhnya sebelum menyimpannya. Benih yang lebih kering adalah, semakin lama mereka akan menyimpan. Simpan benih dalam wadah tertutup seperti botol mason kedap udara. Jangan lupa untuk melabeli isinya dengan jelas dan mengencaninya.
Untuk benih yang akan disimpan hanya untuk satu musim, letakkan wadah di lokasi yang sejuk dan gelap. Kulkas adalah tempat yang bagus untuk menyimpan biji. Untuk membantu memastikan benih tetap kering, Anda juga dapat menempatkan silika gel atau 2 sendok makan susu bubuk yang dibungkus dalam jaringan di bagian bawah botol. Anda juga bisa membekukan benih Anda. Masukkan mereka ke dalam wadah aman kedap udara dan kedap udara atau masukkan ke dalam tas freezer. Sebagian besar biji bunga matahari akan bertahan hingga satu tahun bila disimpan di lemari es atau freezer. Mereka yang disimpan jangka pendek, seperti di dapur, harus digunakan dalam 2-3 bulan.
Apa pun alasan Anda untuk memanen biji bunga matahari, baik sebagai pakan musim dingin untuk burung atau sajian lezat untuk keluarga Anda, panen bunga matahari mudah dan menyenangkan dan dapat menciptakan tradisi musim gugur baru bagi Anda dan keluarga Anda.