Banyak tukang kebun waktu pertama berpikir bahwa sekali daun selada lepas dipetik, itu saja. Itu karena mereka cenderung berpikir bahwa seluruh kepala selada harus digali ketika memanen daun selada. Tidak demikian teman-temanku. Memilih selada daun lepas dengan metode “potong dan datang lagi” akan memperpanjang periode pertumbuhan dan memberi Anda sayuran hijau ke musim panas. Baca terus untuk mengetahui cara memanen daun selada menggunakan metode ini.
Kapan Memilih Leaf Lettuce
Selada adalah tanaman cuaca dingin dan, meskipun membutuhkan matahari, adalah salah satu dari beberapa tanaman yang akan melakukannya dengan baik di tempat teduh parsial. Tidak seperti selada seperti gunung es, selada daun longgar tidak membentuk kepala, melainkan daun lepas. Ini berarti bahwa sementara seluruh kepala gunung es dipanen, memetik daun selada yang longgar hanyalah itu - memetik daun.
Jadi kapan harus memilih daun selada? Panen selada daun lepas dapat dimulai kapan saja daun telah terbentuk tetapi sebelum pembentukan tangkai biji.
Cara Menangkap Daun Selada
Untuk menanam selada dengan metode “cut and come again, ” sebaiknya mulai dengan varietas daun lepas seperti mesclun dalam berbagai warna, rasa, dan tekstur. Keindahan menanam varietas daun longgar ada dua. Tanaman dapat ditempatkan lebih dekat bersama di kebun (4-6 inci) daripada selada kepala, yang berarti tidak diperlukan penipisan dan ruang kebun dimaksimalkan. Juga, Anda dapat menanam setiap minggu atau setiap minggu untuk mendapatkan panen daun selada bergulir yang terus menerus.
Setelah daun mulai muncul dan panjangnya sekitar 4 inci, Anda dapat mulai memanen daun selada. Cukup ambil satu daun terluar atau ambil sekumpulannya dan potong dengan gunting atau gunting satu inci di atas mahkota tanaman. Jika Anda memotong atau di bawah mahkota, tanaman mungkin akan mati, jadi berhati-hatilah.
Sekali lagi, daun selada dapat dipetik setiap saat setelah bentuk daun, tetapi sebelum baut tanaman (membentuk tangkai biji). Daun yang lebih tua sering dilucuti dari tanaman terlebih dahulu, memungkinkan daun muda untuk terus tumbuh.
Idealnya, untuk kebun selada yang “dipotong dan datang lagi”, Anda akan memiliki beberapa baris selada yang tumbuh. Beberapa pada tahap kematangan yang sama dan beberapa yang satu atau dua minggu di belakang. Dengan cara ini Anda dapat memiliki persediaan sayuran yang berputar. Panen dari baris yang berbeda setiap kali Anda memilih selada untuk memungkinkan mereka yang telah dipilih untuk menumbuhkan kembali, sekitar dua minggu pasca panen untuk sebagian besar varietas.
Untuk melindungi daun selada, tutup baris dengan kain warna atau penutup baris untuk memperlambat kecenderungan perbautan mereka dalam cuaca panas. Jika mereka melakukan baut, kemungkinan terlalu hangat untuk tumbuh daun selada. Tunggu hingga jatuh dan kemudian tanam tanaman lain. Tanaman gugur ini dapat dilindungi di bawah penutup baris atau terowongan rendah untuk memperpanjang panen daun selada ke dalam cuaca dingin. Dengan menggunakan metode ini untuk memanen selada dan dengan menanam tanaman berturut-turut, Anda dapat memiliki salad hijau segar untuk sebagian besar tahun.
Selada dapat disimpan selama 1-2 minggu jika didinginkan.