Buah jambu biji adalah makanan yang sangat serbaguna. Ia juga memiliki sejarah yang kaya sebagai obat, agen penyamakan, pewarna dan sumber kayu. Buah jambu biji menggunakan menjalankan keseluruhan dari aplikasi manis ke gurih. Ada banyak manfaat jambu biji gizi, dengan kandungan vitamin C yang tinggi serta banyak likopen dan sifat antioksidan kuat. Apakah Anda seorang juru masak yang menggunakan buah atau hanya suka di sekitar untuk manfaat obat, memasak dengan jambu biji dapat menambah dimensi tropis untuk resep sambil meningkatkan kesehatan Anda.
Memasak Dengan Jambu
Pohon jambu biji umumnya dibudidayakan di Amerika Selatan dan Tengah, serta India, Spanyol dan beberapa pulau Pasifik Selatan. Tidak pasti dari mana asalnya, tetapi banyak ahli percaya itu mungkin telah diperkenalkan oleh penjelajah ke daerah-daerah tertentu dan didistribusikan oleh hewan dan burung di tempat lain.
Pohon-pohon memiliki musim bantalan yang pendek tetapi dapat produktif dengan buah. Ini membuat tukang kebun bertanya-tanya, apa yang harus dilakukan dengan jambu biji? Daripada memboroskan buah, lihat di luar penggunaan biasa seperti jeli, jus dan kue kering dan tambahkan sedikit daging, saus, dan koktail, lalu beralih ke penggunaan obat dan buah jambu biji.
Anda memiliki panen jambu biji dan telah membuat beberapa pengawet, membekukan beberapa buah siap dan membuat jambu biji daiquiris. Sekarang apa hubungannya dengan jambu biji? Memasak resep lain tampaknya masuk akal, karena buah sudah siap dan di musim tetapi Anda muak dengan semua aplikasi biasa untuk buah.
Resep gurih menggunakan jambu biji telah menjadi hit di kancah kuliner. Coba campurkan jambu biji dengan barang-barang seperti bawang putih, bawang, cabai manis atau pedas, dan rempah-rempah eksotis. Pasangan chutney manis dan gurih dengan resep India, Asia atau Karibia. Daging panggang yang dipadukan dengan glasir jambu biji atau saus, dengan lapisan smoky, manis yang menarik bagi semua bagian langit-langit.
Jambu segar yang dimasukkan ke dalam salsa adalah cara mudah untuk membuat kudapan yang tak terlupakan dan hanya membutuhkan beberapa keping jagung untuk menyelesaikan resepnya. Bahkan sayuran juga mendapat manfaat dari saus salad yang kental dengan jambu biji, bawang putih, bawang merah, cuka balsamic putih, mustar Dijon dan minyak favorit Anda. Memasak dengan jambu biji adalah cara terbaik untuk membangkitkan selera sambil meningkatkan kesehatan nutrisi.
Penggunaan Lain untuk Buah Jambu
Sebuah rutinitas kecantikan yang alami dan murah dapat menampilkan buah jambu biji. Sifat antioksidan mereka mengurangi radikal bebas dan menyeimbangkan kulit saat digunakan secara topikal. Buat wajah Anda sendiri dengan daging jambu biji yang hancur dan kuning telur. Tersebar di kulit dan bilas dalam 10 menit. Ini akan membuat kulit segar dan mengurangi bintik-bintik gelap dan di bawah lingkaran mata sambil mengencangkan kulit.
Daun yang dihancurkan dicampur dengan air juga dapat membantu memerangi jerawat dan noda ketika digunakan secara topikal. Penggunaan untuk jambu biji mencakup lebih dari perawatan kulit. Menggunakan jambu biji sebagai bagian dari program penurunan berat badan dapat membantu Anda tetap kenyang dan dapat membantu mengatur metabolisme. Manfaat jambu biji topikal juga dapat mencakup kemampuan penyembuhan luka, sifat anti-gatal dan bahkan mungkin restorasi rambut.
Setelah Anda menghabiskan aplikasi kuliner dan kecantikan Anda untuk buah, ada penggunaan buah jambu biji lainnya yang akan meningkatkan kesejahteraan dan kesehatan Anda. Akar, kulit kayu dan daun telah secara tradisional digunakan untuk memerangi disentri, gastroenteritis, dan bahkan diare. Daun, terdekonsentrasi, memiliki kemampuan untuk membantu dengan penghentian sakit ketika berkumur.
Jambu biji memiliki jumlah asam folat yang tinggi, menjadikannya makanan yang sempurna selama kehamilan. Serat yang tinggi mengobati sembelit, sedangkan indeks glikemik rendah membuat buah pilihan ramah diabetes. Beberapa penelitian tampaknya menunjukkan bahwa buah juga dapat membantu memerangi beberapa kanker dan penyakit jantung, meningkatkan penglihatan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, di antara manfaat potensial lainnya.
Jadi ambil jambu biji dan memakannya segar atau dalam resep favorit Anda, menuai semua manfaat di sepanjang jalan.