Menumbuhkan Taro Untuk Makanan: Cara Menumbuhkan Dan Memanen Taro Root



Akhir-akhir ini, keripik camilan yang terbuat dari ubi jalar, yucca, dan parsnip telah digemari - konon, sebagai pilihan sehat untuk keripik kentang, yang digoreng dan diisi dengan garam. Pilihan lain yang lebih sehat adalah menanam dan memanen akar talas Anda sendiri dan kemudian mengubahnya menjadi keripik. Baca terus untuk mengetahui cara menanam dan memanen talas di kebun Anda sendiri.

Menumbuhkan Talas di Kebun untuk Makanan

Taro, anggota keluarga Araceae, adalah nama umum di mana sejumlah besar tanaman berada. Di dalam keluarga, ada banyak kultivar varietas talas yang dapat dimakan yang cocok untuk kebun. Kadang-kadang disebut sebagai 'telinga gajah' karena daun tanaman besar, talas juga disebut 'dasheen.'

Tanaman tropis hingga subtropis ini ditanam untuk ubi manisnya yang mengandung tepung. Dedaunan dapat dimakan juga dan dimasak seperti sayuran lainnya. Ini kaya akan mineral dan vitamin A, B, dan C. Di Karibia, sayuran yang terkenal dimasak menjadi hidangan yang disebut callaloo. Umbi dimasak dan dihaluskan menjadi pasta, yang disebut poi, yang digunakan untuk menjadi pokok Hawaii umum.

Pati dalam umbi besar atau umbi talas sangat mudah dicerna, membuat tepung talas sebagai tambahan yang bagus untuk formula bayi dan makanan bayi. Ini adalah sumber karbohidrat yang baik dan pada tingkat lebih rendah, potasium dan protein.

Tumbuh talas untuk makanan dianggap sebagai tanaman pokok bagi banyak negara, tetapi terutama di Asia. Spesies yang paling umum digunakan sebagai sumber makanan adalah Colocasia esculenta .

Cara Menumbuhkan dan Memanen Taro

Seperti disebutkan, talas bersifat tropis hingga subtropis, tetapi jika Anda tidak hidup di iklim seperti itu (zona USDA 10-11), Anda dapat mencoba menumbuhkan talas di rumah kaca. Daun besar tumbuh dari ketinggian 3-6 meter, sehingga akan membutuhkan beberapa ruang. Juga, kesabaran diperlukan, karena talas membutuhkan 7 bulan cuaca hangat untuk matang.

Untuk mendapatkan gambaran tentang berapa banyak tanaman yang tumbuh, 10-15 tanaman per orang adalah rata-rata yang baik. Tanaman ini mudah diperbanyak melalui umbi, yang dapat diperoleh di beberapa pembibitan atau dari pedagang, terutama jika Anda memiliki akses ke pasar Asia. Tergantung pada spesiesnya, umbinya bisa halus dan bulat atau kasar dan berserat. Terlepas dari itu, letakkan umbinya di area taman dengan tanah yang kaya, lembab, dan kering dengan pH antara 5, 5 hingga 6, 5.

Atur umbinya di dalam alur setinggi 6 inci dan tutup dengan 2-3 inci tanah, berjarak 15-24 inci terpisah di baris yang terpisah 40 inci. Jagalah agar talas tetap lembab; talas sering ditanam di sawah basah, seperti beras. Beri makan talas dengan pupuk organik kalium tinggi, kompos, atau teh kompos.

Untuk pasokan talas tanpa henti, tanaman kedua dapat ditanam di antara baris sekitar 12 minggu sebelum panen pertama dipanen.

Pemanenan Talas Taro

Dalam minggu pertama, Anda akan melihat batang hijau kecil menyembul di tanah. Segera, tanaman akan menjadi semak tebal yang dapat menumbuhkan kaki hingga 6 kaki, tergantung pada spesies. Ketika tanaman tumbuh, ia akan terus mengirim tunas, daun dan umbi-umbian yang memungkinkan Anda untuk terus memanen beberapa tanaman tanpa merusaknya. Seluruh proses memakan waktu sekitar 200 hari dari menanam umbi-umbian sampai panen.

Untuk memanen umbi (umbi), angkat dengan lembut dari tanah dengan garpu kebun tepat sebelum embun beku pertama di musim gugur. Daunnya dapat dipetik segera setelah beberapa daun pertama dibuka. Selama Anda tidak memotong semua daun, yang baru akan tumbuh, memberikan pasokan sayuran yang berkelanjutan.

Artikel Sebelumnya:
Ada lebih dari 6.000 varietas ubi jalar yang berbeda di seluruh dunia, dan petani di Amerika Serikat dapat memilih dari lebih dari 100 jenis yang berbeda. Ubi jalar adalah sayuran serbaguna yang mungkin ringan atau ekstra manis, dengan daging putih, merah, kuning-oranye atau ungu. Warna kulit jenis ubi jalar bervariasi dari putih krem ​​ke merah kemerahan, cokelat, ungu atau kuning-oranye. Ji
Direkomendasikan
Penyakit tanaman Cruciferous adalah yang menyerang anggota famili Brassicaceae seperti brokoli, kembang kol, kale, dan kubis. Jamur bercak putih adalah salah satu penyakit yang menguntungkan daun-daun longgar dari sayuran ini dan karena itu lebih merupakan ancaman terhadap bayam, kale, dan lobak daripada kepala kubis yang padat atau kepala bunga kembang kol dan brokoli
Lovage adalah sepupu desa peterseli dan dapat digunakan dengan cara yang sama. Ini tidak memiliki rasa yang sangat kuat dan, karena alasan itu, telah diletakkan di kursi belakang dibandingkan dengan peterseli, tetapi ada banyak manfaat kesehatan lovage yang dapat membawa tanaman ini kembali ke dalam cahaya
Cantik dalam warna pink. Itu menggambarkan tomat Caspian Pink. Apa itu tomat Caspian Pink? Ini adalah varietas tomat pusaka tak tentu. Buah ini dikatakan melampaui Brandywine klasik dalam rasa dan tekstur. Tumbuh tomat merah Caspian akan memberikan Anda buah sebelumnya dari Brandywine dengan produksi yang lebih tinggi
Jika Anda pernah menanam sejenis tanaman merambat, Anda tahu pentingnya struktur kokoh untuk tanaman merambat untuk melekat dan memanjat. Menggunakan struktur teepee di kebun sayur adalah cara yang sederhana dan ekonomis untuk mendukung pendaki ini. Menggunakan Teepee Structures in the Vegetable Garden Teepees di kebun sayur cukup umum untuk tanaman anggur
Pohon Pistachio tumbuh subur di iklim dengan musim panas yang panas dan musim dingin yang relatif sejuk. Meskipun kita menganggap pistachio sebagai kacang, kudapan lezat dan bergizi sebenarnya adalah biji. Pistachio milik keluarga tanaman Anacardiaceae, yang mencakup sejumlah tanaman yang dikenal seperti mangga, kacang mete, pohon asap, sumac, dan - percaya atau tidak - racun ek
Sama seperti manusia, tanaman diketahui merasakan di bawah cuaca sekarang dan kemudian. Salah satu tanda penyakit yang lebih umum adalah daun yang menguning. Ketika Anda melihat daun berubah menjadi kuning, inilah saatnya untuk mengenakan topi Sherlock Anda dan melakukan beberapa hal sleuthing untuk menemukan kemungkinan penyebab dan solusinya