Jika Anda adalah pecinta bir, menyeduh bets sendiri mungkin merupakan impian yang bisa dicapai di kebun Anda sendiri. Hop adalah bahan utama untuk segelas busa yang sempurna, dan mereka dapat menjadi tambahan yang menarik untuk lanskap juga. Mengetahui tanaman apa yang ada dalam bir dan cara membuat bir tanda tangan adalah langkah pertama. Tanaman kebun bir dapat menjadi pelengkap sempurna untuk taman yang ada atau konsep lanskap yang benar-benar baru. Kami akan menawarkan beberapa kiat tentang cara menumbuhkan taman bir dan mengintegrasikan bahan-bahan yang diperlukan ke dalam ruang hidup luar Anda.
Menumbuhkan Kebun Bir
Pembuatan bir rumah dibuat sebagai hobi pribadi dan penggemar di mana-mana telah mengembangkan minuman beralkohol klasik mereka sendiri. Memproduksi bahan bir Anda sendiri di kebun memberikan akses yang mudah dan memungkinkan Anda untuk mengontrol perpaduan pribadi Anda. Memilih varietas hop yang tepat adalah langkah pertama, karena setiap kultivar telah menetapkan persyaratan dan rasa zonal. Kemudian Anda dapat bereksperimen dengan berbagai bumbu dan buah-buahan saat Anda menemukan jalan menuju sensasi langit-langit yang paling menyenangkan.
Bir adalah ciri dari barbecue, acara olahraga dan akhir dari happy hour minggu. Ini adalah minuman yang lazim sehingga sebuah jajak pendapat Harris menemukan bahwa 38% peminum biasa Amerika lebih menyukai bir sebagai minuman pilihan mereka. Angka-angka ini konsisten di banyak negara Eropa utama lainnya. Tempat pembuatan bir bir sedang meningkat dan pabrik bir adalah pasar khusus yang juga mengalami peningkatan dalam jumlah. Jadi jika Anda ingin mencoba meracik sendiri, menumbuhkan taman bir adalah awal yang baik.
Tanaman Kebun Bir
Bergabunglah untuk meraih kesuksesan dengan bahan-bahan bir yang paling penting di kebun - lompatan. Ini tumbuh dari buah anggur, yang mirip dengan tanaman merambat dan dapat dibeli sebagai rimpang. Tanaman yang cepat tumbuh ini dapat mencapai 15 hingga 20 kaki (4, 5 hingga 6 m.) Dalam satu musim dan biasanya mati kembali di musim dingin, hanya untuk bangkit kembali musim semi berikutnya.
Setiap kultivar hop memiliki rasa yang berbeda, dicatat oleh penunjukannya sebagai tanaman yang pahit atau aromatik. Hop pahit memberikan catatan, tebal gelap tingkat asam tinggi. Loncatan aromatik mencerahkan bir dan menghadirkan aroma dan rasa pada bir. Beberapa saran mungkin:
- Willamette - Aroma
- Centennial - Aroma
- Cascade - Aroma
- Nugget - Pahit
- Newport - Bitter
Tanaman kebun bir mencakup lebih dari sekadar hop, meskipun minuman tersebut secara konsisten bergantung pada campuran hop yang baik. Anda juga perlu mempersonalisasi minuman Anda dengan barang-barang seperti buah juniper, jeruk, ketumbar, sweet gale, heather, dan woodruff, yang meminjamkan catatan klasik ke perpaduan pribadi Anda. Banyak ramuan umum digunakan untuk "pahit" atau memberi rasa bir dan juga untuk menambahkan nada aromatik. Ini mungkin termasuk:
Herbal yang pahit
- Sage
- Milk Thistle
- Horehound
- Yarrow
- Clary Sage
Herbal aromatik
- Bee Balm
- bunga elder
- Kamomil
- Lavender
- Rosemary
- daun mint
Bumbu penyedap
- Borage
- Hyssop
- Marjoram
- Salep lemon
- Timi
- Serai
Cara Menumbuhkan Kebun Bir
Sekarang setelah Anda tahu tanaman apa yang ada dalam bir, beberapa tips tentang lilitan tumbuh dapat membantu mengirim Anda dalam perjalanan. Hop tumbuh dari stek batang atau rimpang. Rimpang akan terbentuk dengan cepat tetapi karena pertumbuhannya yang cepat, mereka membutuhkan struktur yang kokoh untuk tumbuh. Hop bines membungkus dukungan saat mereka berkembang.
Tanaman lebih menyukai tanah yang dikeringkan dengan baik, terutama situs yang sedikit berpasir. Pilih lokasi cerah dan tanam di musim semi dengan setiap rimpang 24-36 inci (60-91 cm.) Terpisah. Pada pertengahan hingga akhir musim semi, pilih tiga tiang yang kokoh dari setiap tanaman dan pangkas yang lain. Melatih tiga buah bines menggunakan benang baling atau tali kuat lainnya.
Begitu mereka mencapai puncak struktur Anda, mereka akan menghasilkan tulang samping yang akan menanggung kerucut. Hapus dedaunan yang lebih rendah 2 hingga 3 kaki (60-91 cm.) Untuk meningkatkan sirkulasi udara dan mencegah penyebaran penyakit. Selama tahun pertama, beberapa kerucut diproduksi, karena pabrik sibuk mengembangkan sistem akar dan mahkota yang baik.
Tanaman yang didirikan membutuhkan 1 ½ inci (2, 5 hingga 3, 8 cm) air per minggu, lebih disukai dari pangkalan. Angkat kerucut, keringkan dan simpan dalam kantong tertutup sampai siap digunakan.
Kelompokkan tanaman tambahan di kebun bir berdasarkan kondisi pertumbuhan spesifik mereka dan panen sesuai kebutuhan.