Menjadi "orang utara" Saya memiliki banyak rasa iri kepada Anda yang tinggal di bagian selatan Amerika Serikat; musim tanam yang lebih panjang berarti Anda mendapatkan tangan Anda kotor di luar rumah untuk jangka waktu yang jauh lebih lama. Juga, Anda bisa menanam sayuran di daerah selatan yang bagi kita di iklim dingin hanya bisa diimpikan.
Menumbuhkan Sayuran di Iklim Panas
Manfaat utama dari menanam sayuran di iklim panas, tentu saja, adalah musim yang panjang, kadang-kadang sepanjang tahun. Berkebun sayur selatan membutuhkan tanah hangat dan suhu udara, tidak terlalu sulit didapat, untuk berkecambah, tumbuh dan menghasilkan. Tentu saja, banyak dari sayuran yang mencintai panas ini tidak akan tahan terhadap es dan dapat rusak atau bahkan mati ketika suhu tetap di 45 F. (7 C) atau lebih rendah, yang dapat terjadi bahkan di negara bagian selatan.
Sayuran di daerah selatan dengan suhu yang lebih hangat sepanjang tahun cenderung berakar dalam dan toleran kekeringan, meskipun irigasi yang konsisten akan meningkatkan hasil panen. Pemupukan dengan makanan nitrogen tinggi umumnya tidak diperlukan. Sebagian besar tanaman yang cocok untuk kondisi cuaca panas ditanam untuk buah atau biji mereka dan, karenanya, tidak memerlukan jumlah besar. Faktanya, terlalu banyak nitrogen dapat mempengaruhi buah atau menunda.
Jadi, selain penanam tomat Selatan klasik, apa lagi sayuran cuaca panas yang baik lainnya?
Sayuran Cuaca Panas Yang Baik
Sebenarnya, tomat (bersama dengan kacang, mentimun dan labu) membutuhkan suhu yang hangat, tetapi tidak terlalu hangat (70-80 F./21-26 C.) untuk produksi optimal. Suhu yang meningkat mengurangi jumlah bunga yang mekar, sehingga jumlah buah yang dihasilkan. Sayuran ini paling baik ditanam di musim semi untuk panen musim panas awal dan lagi di musim gugur untuk panen tambahan. Setelah mereka matang dan dipanen, tanam kembali kebun dengan hasil yang lebih cocok untuk temps yang melonjak.
Terong, terkait dengan tomat, sebaliknya menyukai musim panas. Varietas berbuah besar seperti Blackbell Classic, Midnight dan Florida Hi Bush secara khusus disesuaikan dengan hari-hari panas musim panas.
Berasal dari Afrika tropis, okra adalah kandidat yang berkembang sempurna untuk temps ekstrim. Itu bisa langsung ditaburkan ke kebun. Beberapa varietas yang bagus untuk dicoba adalah Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald, dan Burgundy. Pastikan tidak menanam terlalu berdekatan; biarkan 12 inci di antara tanaman.
Meskipun bel paprika tidak memiliki suhu tinggi, cabe pedas dan cabai manis lainnya seperti Sweet Banana, Gypsy, dan Pimento tumbuh subur di udara panas. Terong, okra dan cabai membutuhkan tanah hangat untuk berkecambah, sekitar 70 F. (21 ° C).
Bergantung pada area di selatan mana Anda berada, Anda mungkin bisa menumbuhkan kacang dan limas; Namun, mereka kurang toleran terhadap panas yang berkepanjangan. Taruhan yang lebih baik adalah kacang polong bermata hitam, krim kacang polong, kulit ungu, atau pemakan rumput untuk memuaskan nafsu makan legum Anda. Legum lain yang dapat Anda coba termasuk kacang panjang, kacang bersayap, dan kacang kedelai.
Banyak varietas jagung adalah pecinta panas juga. Sayuran panas toleran tambahan adalah:
- Blewah
- Labu
- Semangka
- Kacang kacangan
- Ubi jalar
Ketika memilih benih untuk area di mana musim panas menjadi sangat panas, pastikan untuk mencari varietas toleran panas dan tahan kekeringan. Kelembaban juga merupakan faktor di daerah ini dan menyebabkan penyakit jamur, jadi carilah bibit dengan resistensi penyakit jamur.